河南省禹州市神垕镇钧瓷工业遗产构成与保护研究_杨岚.pdf
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1、164城市建筑 Urbanism and Architecture/2023.03项世界遗产中,工业遗产项目共计 46 项,其中 18 世纪以前的传统工业遗产占 21 项,中国的都江堰水利工程也包括在内。可以看出,古代传统工业遗产与近代工业遗产在国际工业遗产保护委员会(TICCIH)与联合国教科文组织世界遗产委员会的评判中得到了同等程度的重视。我国的工业遗产历史悠久,从农耕文明时期发展到近代半殖民地半封建社会,其中农耕时期丰富的中国传统工业遗产资源更具有传统文化特色。因此,保护我国古代传统工业遗产对民族文化的复兴和发展具有重要意义1。神垕镇以盛产中国传统五大名瓷之一的钧瓷而闻名,于 2003
2、年 9 月被国家命名为“中国钧瓷之都”,2005 年12 月获得“中国历史文化名镇”称号。“神垕钧窑址”是国务院第六批公布的全国重点文物保护单位,与第三批公布的“钧台钧窑遗址”合并后更名为“禹县钧窑址”。钧瓷作为传统工业遗产,不仅见证了神垕镇的工业发展历程,也承载着深厚的历史文化。然而,快速城镇化进程和现代工业技术手段的发展导致钧瓷工业遗产的物质要素和非物质要素正在逐步瓦解,但是其固有的文化内涵与遗产价值尚未被充分了解,因此迫切需要对钧瓷工业遗产进行重新认识、合理保护与持续利用。1 钧瓷工业遗产的背景1.1 地理资源神垕镇地处豫中,受辖于河南省禹州市。从地理位置上看,神垕镇属淮河流域及伏牛山东
3、向余脉,周围群山环绕,镇区内有肖河贯穿而过,把镇区一分为二。神垕镇烧制钧瓷的原材料均采自四周山上,神垕镇辖区煤炭、陶土资源储藏量丰富。据统计,1993 年神垕陶土储量 30 亿 t、摘要神垕镇作为钧瓷的原产地,因钧瓷而兴。钧瓷始于唐,盛于宋。钧瓷作为传统工业遗产,其相关的生产技术、生产环境、生产社会等,密切影响着神垕镇的历史演变与未来发展。文章通过对神垕钧瓷工业遗产的背景分析,厘清钧瓷工业遗产构成中的物质要素和非物质要素。从 3 个方面探讨神垕镇钧瓷工业遗产保护的方法和途径,构建可持续发展的钧瓷工业遗产保护模式。关键词钧瓷工业遗产;传统工业遗产;神垕镇;遗产构成;遗产保护中图分类号T U 9
4、8 4文献标识码A基金项目江苏省高校哲学社会科学研究一般项目“大运河沿线古镇景观遗产数字化展示与利用研究”(2 0 2 2 S J Y B 0 0 0 6);江苏省博士后科研资助计划“城市边缘区工业社区遗产价值可视化评估方法与应用研究”(2 0 2 1 K 2 4 8 B)。DOI1 0.1 9 8 9 2/j.c n k i.c s j z.2 0 2 3.0 3.3 5Abstract As the origin of Jun Porcelain,Shenhou Town has been prosperous because of Jun Porcelain.Jun Procelain
5、was originated in the Tang Dynasty and flourished in the Song Dynasty.As a traditional industrial heritage,the technology,environment,and society associated with the production of Jun porcelain have closely influenced the historical evolution and future development of Shenhou Town.This paper analyze
6、s the background of Jun Porcelain industrial heritage,and clarifies the material and immaterial elements in the composition of it.Then it explores the methods and approaches to preserve the Jun Porcelain industrial heritage in Shenhou town from three aspects,and established the sustainable developme
7、nt conservation mode for Jun porcelain industrial heritage.Key words Jun Porcelain industrial heritage;traditional industrial heritage;Shenhou town;heritage composition;heritage conservation在世界遗产研究领域中工业遗产是一项特殊的专题,截至 2007 年底,被录入 UNESCO 世界遗产名录的 851作者简介:杨岚(1998-),女。研究方向:遗产保护与城市更新。通信作者:赵潇欣(1988-),男,博士,博
8、士后研究员。研究方向:建筑遗产管理、城乡更新、建筑文化等。作者单位:南京大学建筑与城市规划学院河南省禹州市神垕镇钧瓷工业遗产构成与保护研究Research on the Composition and Conservation of Jun Porcelain Industrial Heritage in Shenhou Town of Yuzhou City in Henan Province杨 岚 赵潇欣Yang Lan,Zhao Xiaoxin165 2023.03/Urban and Rural Planning and Design 城乡规划设计石灰石10亿t、紫砂土5亿t、碱土0.
9、8亿t、铝矾土0.05亿t2。神垕境内矿产资源丰富,再加上丰富的水源,造就了古镇得天独厚的钧瓷烧制环境。1.2 历史变迁中国钧瓷历史变迁是以河南省禹州市神垕镇为中心扩张形成的,总体上可以划分为 6 个阶段。钧瓷启蒙期:于神垕镇下白峪村的赵家门发现的唐代花瓷和宋代钧釉有相似之处,被称为“唐钧”,是钧瓷的前身。钧瓷鼎盛期:钧瓷在北宋徽宗时期上升为官窑御用品,此时的钧瓷窑变艺术效果达到至今尚未超越的工艺巅峰。钧窑系形成期:元代时期以神垕镇为中心,向南向北逐渐形成地方钧窑系。钧瓷衰落期:明代和清代中期,中国陶瓷中心开始南移到景德镇,北方瓷器生产逐渐衰落。神垕镇主要生产粗瓷器,古钧窑尚未恢复。钧瓷复兴期
10、:晚清民国开始,现代理性的科学知识逐渐渗透到传统的钧瓷烧造技艺之中,推动了传统钧瓷业的现代转型,钧瓷业进入复兴时期。钧瓷繁华期:1949 年以来,通过国家和政府的扶持,钧瓷技艺获得新生,钧瓷产业进入有史以来的繁华时期3。2 钧瓷工业遗产的构成工业遗产内容具有丰富的内涵和外延,下塔吉尔宪章中阐述了“凡为工业活动所造建筑与结构、其所含工艺和工具及所处城镇与景观,以及所有其他物质和非物质表现,均具备至关重要的意义”4。神垕镇钧瓷工业遗产中包含神垕镇空间格局、古窑址、历史建筑等物质要素,也包含生产工艺、民俗活动,以及生产者在工作中产生的故事、情感、审美观、价值观等非物质要素。2.1 物质要素2.1.1
11、 空间格局神垕镇背山面水,整体呈“三山一凹,肖河环绕”的空间格局(见图 1)。神垕镇内各级路网与水系架构起肌理骨架,骨架内由院落填补,形成丰富的肌理结构。肖河作为贯穿镇区的主要河流,对神垕镇的空间格局有着重要影响。神垕镇内的主要街道神垕老街顺应肖河走向,支路则垂直于老街呈鱼骨状向外延伸,同时也有部分街巷垂直于肖河直通河流沿岸。街巷之间相互联系,形成网络状的肌理形态。建筑组群多为围合式院落,坐落于各街巷之间。通过图底关系可知,神垕镇内建筑主要汇聚在核心区域神垕老街及肖河两岸,越向外建筑越分散。这一方面是由于人的生活及钧瓷的生产与水密切相关,所以人们多选择在靠近肖河位置临水而居;另一方面是由于古镇
12、中心平坦的地势适宜建设活动的进行5。2.1.2 古窑址据统计,神垕镇古钧瓷窑址共有 26 处,考古发掘出土遗存涉及唐、宋、金、元时期(见图 2)。在钧瓷工业的发展过程中,钧窑选址与环境资源和交通条件息息相关。自唐代至元代,有大大小小 5 处窑址分布在下白峪河两岸。下白峪河位于神垕镇西南角,大刘山下,平坦的河道为钧瓷生产提供了充足的水资源。此外,大刘山矿物资源丰富,多为制瓷必不可少的原料,且山坡上浓密的野生次生林也是烧制燃料的理想之选。除环境资源满足生产需要外,钧窑选址还需考虑交通条件,瓷器在运输过程中易碎,所以距离市场越近越好,路线越顺越好。距离下白峪窑场最近的市场就是郏县,通往郏县的道路地势
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