黑木耳菌渣、钾肥、栽培密度...用桔梗生长及光合作用的影响_韩冬雪.pdf
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1、收稿日期:;修订日期:基金项目:吉林省科技厅医药领域重点科技攻关项目();吉林省农业科技创新工程研究所基金()作者简介:韩冬雪(),女(汉族),吉林长春人,延边大学农学院在读硕士研究生,学士学位,主要从事食用桔梗栽培研究工作通讯作者简介:严一字(),女(朝鲜族),吉林延边人,延边大学农学院副教授,博士学位,主要从事中药材桔梗的栽培和育种研究工作黑木耳菌渣、钾肥、栽培密度组合对食用桔梗生长及光合作用的影响韩冬雪,金冬雪,齐书娅,刘 鑫,张 伟,严一字(延边大学农学院,吉林 延吉;吉林省农业科学院大豆研究所,吉林 长春)摘要:目的 为黑木耳菌渣应用于食用桔梗栽培提供参考依据。方法 以黑木耳菌渣作为
2、基质,将钾肥、栽培密度结合,以食用桔梗“三成紫花”为试材,了解其生长、产量及光合特性,采用正交试验设计。结果 黑木耳菌渣、钾肥、栽培密度组合可影响食用桔梗的农艺性状与产量。组合水平下各因素对食用桔梗的株高、茎粗、分枝数、地上鲜重、根长、单根鲜重的影响均为菌渣 栽培密度 钾肥,对根径、侧根数的影响为栽培密度 菌渣 钾肥,对地上部鲜重、单根鲜重、可溶性糖、产量的影响为菌渣 栽培密度 钾肥,对可溶性蛋白的影响为栽培密度 钾肥 菌渣,对净光合速率与蒸腾速率的影响为菌渣 栽培密度 钾肥,对气孔导度、胞间 浓度的影响为菌渣 钾肥 栽培密度。不同因素对不同指标有着不同的影响,在组合的情况下,适当施用菌渣与钾
3、肥、配以合适的栽培密度能够更好的改善食用桔梗品质与产量,与对照组相比,的根径、单根鲜重提高了 、,净光合速率、气孔导度、胞间 浓度、蒸腾速率分别提高了 、。结论 综合各项指标,食用桔梗栽培的最佳组合为每平方米施用 黑木耳菌渣、钾肥、栽培密度为 。关键词:食用桔梗;木耳菌渣;钾肥;栽培密度;正交设计 标识:中图分类号:文献标识码:文章编号:()近年来随着农业科技的发展,人们对绿色农业关注越来越强,基质改土种植一方面能在一定程度上克服土壤病菌危害传播,另一方面也能改善土壤环境与结构,提高土壤肥力,增强土壤孔隙度,减少农药与化肥使用的同时,使之更有利于食用桔梗的生 长。据 现 有 资 料 可 知,目
4、 前 我 国 基 质 年 需 求 量达 万,此前曾选用过草炭作为基质进行土壤改良栽培食用桔梗,但对草炭资源不合理的开发与采挖势必会对环境造成不可避免的伤害,因此寻找可代替草炭的基质成为必然的趋势。我国东北三省是全球最大的黑木耳生产基地,该区域每年投放约 亿袋木耳菌袋,按每袋产生约 的废弃菌渣计算,可产生 万吨的废弃菌渣,。相关调查表明,菌渣中存在大量的纤维素、粗蛋白等高分子物质,以及氨基酸、有机酸等小分子物质,这也表明菌渣中有丰富的营养物质及菌体蛋白,因此可将大量的菌渣用作食用桔梗栽培中的土壤改良。食用桔梗多采用一年生桔梗,对桔梗的外观品质与产量均有较高要求,钾肥素有“品质元素”与“抗性元素之
5、称,在以往的研究中桔梗栽培密度多以 的产量与品质最佳,但研究对象大多为 年生药用型桔梗,年高密度食用桔梗栽培的成功让我们看到了该方向的巨大研究前景。因此本试验以生产食用桔梗为目的,以黑木耳菌渣、钾肥、栽培密度为因素,研究了三种因素不同配比对食用桔梗品质、产量及光合特性的影响,为木耳菌渣应用于食用桔梗栽培提供参考依据与技术支撑。材料与方法 试试验验材材料料 供试食用桔梗品系为“三成紫花”;黑木耳菌渣取自吉林省延边朝鲜族自治州汪清县天桥岭黑木耳生产基地,经自然腐熟达到腐熟标准。试试验验设设计计 以菌渣、钾肥、栽培密度为三种因素,每个因素 种水平,按照()正交表(表)进行试验,共 个处理,研究 个因
6、素对桔梗主要性状及生理生态指标的影响,确定食用桔梗的最佳栽培技术。表 菌渣、钾肥、栽培密度的()正交试验水平菌渣 钾肥 栽培密度 项项目目测测定定及及实实验验方方法法 生生物物性性状状测测定定 收获期每处理随机抽取 株进行株高、茎粗、根长、根径、侧根数、单根鲜重、产量进行测定。叶叶片片光光合合参参数数测测定定 选择天气晴朗,上午:,开花盛期第一全展叶片,使用 全自动便携式光合仪,测定净光合速率()、蒸腾速率()、气孔导度()、胞间 浓度()。营营养养元元素素含含量量测测定定 可溶性糖采用蒽酮比色法、可溶性蛋白采用考马斯亮蓝法。数数据据分分析析 采用 及 软件分析数据,采用单因素方差分析各处理差
7、异的显著性水平,采用最小显著差数()进行不同处理间均值的显著性差异比较。结果与分析 不不同同处处理理对对食食用用桔桔梗梗生生长长指指标标的的影影响响 由表 可知,所有处理的株高范围 ,其中以、株高较高,较 分别增加 、,达显著水平;从茎粗分析来看,、均显著高于,较 增加 、;、的分枝数均显著高于,分别较 增加了 、;、的地上鲜重均显著高于,分别较 增加了 、;从根长来看,最大,较 增加了 ;、的根径较高,分别较 增加了、;的侧根数最低,较 降低了;、的单根鲜重较高,分别较 高 、。时珍国医国药 年第 卷第 期用直观分析法分析正交试验数据(表),用极差 值的大小反映因素对试验结果的影响程度。根据
8、极差 值的大小可以得出三种因素对食用桔梗生长的影响程度:对株高、茎粗、分枝数、地上鲜重、根长、单根鲜重的影响均为 ,对根径、侧根数的影响为 。由于钾肥与栽培密度对根长影响不显著,菌渣及钾肥对侧根数影响不显著,而不必做其多重比较分析,因此最佳组合为(,),同理根径最佳组合为,因此食用桔梗根部的最佳组合处理为()。表 不同处理组合对食用桔梗主要性状的影响处理株高 茎粗 分枝数 个根长 根径 侧根数 个()数据后不同小写字母表示处理间差异显著()表 不同因素对食用桔梗主要性状的影响因素水平株高 茎粗 分枝数 个根长 根径 侧根数 个 :菌渣 :钾肥 :栽培密度 、分别为各因素水平、的均值,为极差 不
9、不同同组组合合处处理理对对食食用用桔桔梗梗生生物物量量、产产量量与与化化学学成成分分的的影影响响生物量是反映物质积累的重要指标之一。由表 可知,的地上鲜重、单根鲜重为最高,分别比对照高 、,的可溶性糖含量最高,与 对照相比提高 ,的可溶性蛋白最高,较对照提高 ,与对照相比均达到显著水平,产量为、均较高。由表 可知,根据 值大小可以判断得出三种因素对地上鲜重、单根鲜重、可溶性糖、产量的影响均为 ,对可溶性蛋白的影响为 。由于因素 对地上鲜重影响最小且各水平之间差异不显著,地上 鲜 重 较 高 的 组 合 为(,),与 一 致(),同理,单根鲜重较高的组合为(),可溶性糖较高的为(),可溶性蛋白较
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