DB41∕T 1051-2015 绿色食品 小麦生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.01 B 20DB41 河南省地方标准 DB41/T 10512015 绿色食品 小麦生产技术规程 Green food-Technical regulations for wheat production 2015 - 05 - 15 发布 2015 - 08 - 15 实施 河南省质量技术监督局 发 布 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 10512015 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由河南省农业厅提出。 本标准由河南省绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位:河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、河南省粮食质量安全
2、与检测重点实验室、郑州市农产品质量检测流通中心、新郑市农业科学研究所、河南省植物保护植物检疫站。 本标准主要起草人:王铁良、司敬沛、汪红、郝学飞、尚兵、许超、贾斌。 本标准参加起草人:赵光华、王会锋、俎建英、魏亮亮、胡京枝、郭智广、王毅红、张青显、张辉志、李延龄、李淑珍、张军锋、周玲。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 10512015 1 绿色食品 小麦生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品小麦生产的产地环境、品种选择、整地、施肥、播种、田间管理、病虫草害防治、收获、包装、贮运及建立生产档案等。 本标准适用于绿色食品小麦的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可
3、少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第 1 部分:禾谷类 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 421 绿色食品 小麦及小麦粉 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境 产地环境质量应符合 NY/T 391 的要求。 4 品种选择 选用适宜本区域的高产、优质、抗逆性强的
4、品种,且应通过河南省或国家审定。 禁止使用转基因品种。 5 整地 豫北、豫东种植区、豫中、豫中南种植区和豫西灌区提倡秸秆还田,培肥地力。前茬玉米秸秆还田时宜使用腐熟剂。 豫北、豫东种植区:要求土壤深耕或深松,耕深 25 cm30 cm,耕后机耙 2 遍3 遍,除净根茬,粉碎土壤结块,达到上虚下实、地表平整;旋耕麦田要旋耕 2 遍,并耙实;连续旋耕 2 年3 年的麦田应深耕或深松一次,以打破犁底层。 根据播种机播幅做好畦埂,以便灌溉。一般畦长30 m50 m、畦宽2.8 m2.9 m,地面坡降控制在1/1000以内。 豫中、豫中南种植区:要求土壤深耕或深松,耕深 25 cm30 cm。连续旋耕
5、2 年3 年的麦田应深耕一次,耕深 30 cm 左右,或用深松机深松 40 cm 左右。耕后耙实耙细,平整地面。 播前土壤墒情不足的麦田应适时造墒,确保足墒播种,一播全苗。 豫西丘陵旱区:采用深耕技术,耕深 25 cm30 cm,深松 40 cm 左右,以打破犁底层,增加土壤蓄河南省地方标准公共服务平台DB41/T 10512015 2 水量。一年两作的田块,早茬地及时灭茬,随耕随耙,蓄秋雨,增加底墒。晚茬地及早腾茬,收后立即灭茬,结合施肥深耕细耙,蓄底墒,保口墒。 豫南稻茬麦种植区:在水稻收割一个星期前,开挖围沟、腰沟,排除田间明水,在水稻收割后趁墒及时翻犁或旋耕。在适耕期内翻耕耖耙,尽量整
6、细整平,并打破犁底层。 6 施肥 6.1 施肥原则 肥料的选择和使用应符合 NY/T 394 的要求。 采用测土配方施肥,宜增施有机肥,做到有机肥与无机肥、氮肥与磷肥、钾肥配合施用。施用的农家肥应充分腐熟。 提高土壤肥力,提高肥料效益,提高作物产量和品质,不对环境造成污染。 6.2 施肥量 在每 667 m2小麦产量 450 kg上下的生产田块,每 667 m2施纯氮(N)8 kg12 kg,磷肥(P2O54 kg6 kg,钾肥(K) 2O)3 kg5 kg,氮肥 70作为基肥使用。在每 667 m2小麦产量 550 kg上下的生产田块,每 667 m2施纯氮(N)12 kg16 kg,磷肥(
7、P2O5)6 kg8 kg,钾肥(K26.3 施肥方法 O)3 kg5 kg,氮肥50作为基肥使用。磷肥和钾肥整地前一次性施入,并依据土壤元素等肥力情况科学施用中、微量元素肥料。 基肥:采用机施或撒施,撒后深翻。旱作田也可采用犁沟深施,将肥料施于犁沟,立即翻垡覆盖。 追肥:机施,施肥后浇水,或趁雨撒施,中后期叶面喷施。 6.4 禁止使用的肥料 禁止使用城市垃圾和污泥、医院垃圾和含有害物质(如毒气、病原微生物、重金属等)的工业垃圾。严禁施用未腐熟的人、畜禽粪尿和堆沤肥。禁止使用硝态氮肥。 7 播种 7.1 种子质量 种子质量应符合 GB 4404.1 的要求。 7.2 种子处理 拌种药剂应符合
8、GB/T 8321、NY/T 393 的要求。拌种应均匀。 7.3 播种时间 早中茬地应选用半冬性品种,晚茬地应选用弱春性品种。 豫北、豫东种植区:半冬性品种适宜播期为 10 月 5 日15 日,弱春性品种为 10 月 13 日20日。 豫中、豫中南种植区:豫中种植区半冬性品种适宜播期为 10 月 10 日20 日,弱春性品种适宜播期为 10 月 15 日25 日;豫中南种植区半冬性品种适宜播期为 10 月 10 日25 日,弱春性品种适宜播河南省地方标准公共服务平台DB41/T 10512015 3 期为 10 月 20 日30 日。 豫南稻茬麦种植区:适宜播期为 10 月 20 日11 月
9、 10 日。 豫西种植区:在旱地,要趁墒播种。高寒山区为 9 月 20 日30 日,浅山丘陵区为 9 月 20 日10月 15 日,旱塬地区为 10 月 1 日10 日。 7.4 播种量 按每667 m2计划基本苗数、千粒重、种子净度、发芽率、田间出苗率(一般为8590)计算每667 m2播种量(kg/667 m播种量,计算公式如下: 2)= 每667 m2计划基本苗数千粒重(g) 种子净度()发芽率()田间出苗率()106播种密度的确定还应根据小麦品种、播种时期、土壤墒情、肥力及整地质量等进行必要调整,播期推迟、整地质量差、土壤肥力水平较低时均应适当增加播种量。 豫北、豫东种植区:早茬地每
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