成都地区樱桃番茄绿色高产栽培技术.pdf
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1、种植技术2 0 2 3年第10 期四川农业科技成都地区樱桃番茄绿色高产栽培技术顾思思,阳日洋,韦思懿,张玉泉,杜京蓉,吉则教英,练华山?,闫(1.成都农业科技职业学院农学园艺学院,成都6 11130;2.成都农业科技职业学院园艺研究所,成都6 11130)摘要:樱桃番茄是富含各种营养物质且经济价值高的一种园艺作物,四川省成都市的主要气候属亚热带季风气候,该地阳光充足,雨量丰富,四季分明,适合樱桃番茄的育苗、栽培、育种及生产。本文主要从品种选择、播种育苗、苗期管理、定植前准备、定植、田间管理、坐果期管理及采收等番茄栽培要点进行介绍,并且采用农业防治、生物防治、化学防治、物理防治等方法进行樱桃番茄
2、生产的绿色综合防控,来保证樱桃番茄绿色高效的生产,实现经济增收。关键词:樱桃番茄;栽培技术;病虫害;绿色防控樱桃番茄,又被称为圣女果、樱桃番茄,常被人们美誉为“爱情果”,1年生草本植物,是茄科番茄属中的浆果,颜色和形状多种多样,是集水果、蔬菜、观赏于一体的特菜。樱桃番茄富含丰富的VA、VC、番茄红素、矿物质等对人体大有益处的营养物质,深受消费者喜爱1-2 ,也是联合国粮农组织优先推广的“四大蔬果”之一3。樱桃番茄果实表面较为光亮、色泽非常鲜艳、很有风味,具有防癌、降血压、降胆固醇的保健作用,樱桃番茄植株生长发育快速,从种子种下到成熟只要7 0 d,并且可以连续采摘3个月以上,产量达40 0 0
3、 kg/667m。在2 1世纪,樱桃番茄在被列为全国新成立的品种群以来,无论国内、国外,栽培面积不断扩大,比重逐年上升。成都位于四川省中部,四川盆地西部,地理位置在10 2 54E10453E和30 0 5 N3126N之间,在市域内形成平原、丘陵、高山的独特地貌类型。成都市属亚热带季风气候,阳光充足,雨量丰富,四季分明,适合樱桃番茄的生长。樱桃番茄是人类日常生活中的主要水果蔬菜,其市场需求大,经济价值高。目前品种具有多样性,以及随着人们物质和精神生活水平的提高和对蔬菜质量安全的高度重视。这些情况的出现要求番茄的生产过程中要做到绿色高效的生产,在病虫害的防治过程中要做到预防为主,综合防治的原则
4、,尽量避免使用农药化肥,为人民的“菜篮子”保驾护航。而樱桃番茄绿色高产的栽培技术和防控技术都体现在生产中的每一个环收稿日期:2 0 2 3-6-16基金项目:成都农业科技职业学院院级科研基金项目(2 0 ZR10 4);四川省教育厅2 0 2 2 2 0 2 4年职业教育人才培养和教育教学改革研究项目(GZJG202210 5);成都农业科技职业学院2 0 2 2 年校级重点教改项目(JG-202202-09)。作者简介:顾思思(2 0 0 2),女,研究方向:蔬菜遗传育种。E一mail:1489129569 qqcom。*为通讯作者,E-mail:1091361940 。26同凯,2*节。因
5、此,现将成都地区樱桃番茄的绿色高产的栽培技术和病虫害防控技术的经验总结如下。1选择和清洁地块为保障番茄的绿色生长,应选择近3年内没有种植过茄果类植物并且无污染、无病虫害、土壤肥沃、地势平坦、土层深厚透气的地块。选址地点远离工矿区、公路铁路干线和主要生活区,避开有污染的地方,镉、铬、铅、砷、汞等重金属及有害微生物不超标的中性或微酸性(pH67)的地块作为种植樱桃番茄的选择地4。及时清理残留的前茬作物和杂草,减少病菌残留,为番茄的后期生长奠定基础。2选择优良品种首选抗病性和抗逆性强的品种,避免在后期出现因病害和虫害而损失惨重的现象,同时满足优质丰产具有较强的市场需求和适应性、耐贮运的特性。此外,还
6、应考虑选择与种植地区生长条件相适应的品种。3播种育苗3.1禾种子处理进行番茄的绿色发展过程中,种子处理一般选择无化学物质处理的方式,如:温汤浸种,利用热水的热力杀灭潜伏在种子表层或内部的病菌的方法。使用55的清水浸泡番茄种子10 min,并伴随轻轻的搅拌,然后将种子捞出浸泡在30 的清水中,时间为5h,随后用干净湿润的纱布将番茄种子包裹放置2 0 30 的室内催芽。在催芽时需要严格掌握水温和浸种时间。3.2播前准备在播种前,需要备好育苗盘和营养土。首先选四川农业科技择适宜的天气将50 穴或7 2 穴的育苗盘(根据生产实际情况选择)进行清洗、消毒(可用枯草芽孢杆菌500倍液喷雾消毒)、晾干3.3
7、播种将备好的营养土装盘、打孔(孔深11.5cm),将催芽好的番茄种子单粒放入穴孔中,随后覆盖一层薄薄的(覆盖厚度0.5 1cm)营养土。将装好基质的育苗盘整齐摆放在育苗床上,并且及时浇水覆膜。4嫁接改良樱桃番茄栽培,如若进行春提早栽培,则前期投人大,不宜更换栽培场地。嫁接换根栽培的方式有利于提高番茄的抗性,增加番茄的产量和提高其品质,同时也可减少农药的使用,在设施栽培中,通过嫁接育苗栽培能大幅度的提高植株抵抗土传病害的能力、增强植株抗寒性、克服地块连作障碍的出现、病虫害得到减少、农药残留及环境污染得到降低、产品品质和产量得到了提高。一般情况下,野生番茄具有较高的抗性,能够适应连作的土壤,因此将
8、番茄栽培苗嫁接到野生番茄苗上,提高番茄栽培品种的抗性。通常番茄嫁接的方式主要有劈接法和贴接法。4.1劈接法4.1.1砧木处理选择长至5 6 片真叶的砧木苗,在幼苗的第2 片真叶和第3片真叶之间使用嫁接刀片横切一刀,砧木苗下部叶片全部去除,然后在横断面的中央位置,垂直向下劈切,深度为0.6 0.8cm。4.1.2接穗处理接穗苗茎上面在保留2 3片真叶的位置,将接穗苗上端横切掉,接穗茎下端削成一个光滑、无污染的双面楔形(即两面各削一刀),最小厚度约0.3cm,削面长0.6 0.8 cm,为使伤口尽快愈合,应保证光滑面的长度与砧木的接口长度相近。4.1.3嵌合处理将砧木苗与嫁接苗的切口对齐,将嫁接苗
9、切口处的双面楔形插人砧木切口内,使接穗与砧木切口尽量重合,接穗尽量要插入到砧木切口的底部,避免产生不定根,影响后期植株的生长。4.1.4接口固定接口部位使用方形嫁接夹夹住,使用方夹子的目的是方夹子比较牢固,接穗不易脱落,同时可提高番茄嫁接苗的成活率。将嫁接好的幼苗搬运至育苗床内,最后喷2 5%吡唑醚菌酯悬浮剂2 0 0 0 倍药液防止伤口处受到病菌的侵害。2023年第10 期种植技术4.2贴接法4.2.1砧木处理在砧木苗的第2 片和第3片真叶之间使用嫁接刀片斜切一刀,砧木苗下部叶片全部去除,削成30 的斜面,切口斜面长0.6 0.8 cm。4.2.2接穗处理在保留2 3片真叶的位置,将接穗苗上
10、端横切掉,接穗茎下端使用嫁接刀片斜切成30 斜面,斜面的长度以0.6 0.8 cm为宜,切口长度尽量与砧木的接口长度接近,更有利于提高嫁接之后植株的成活率。4.2.3贴接处理将削好的接穗苗切口与砧木苗的切口对准形成层,贴合在一起。4.2.4接口固定接口部位使用方形嫁接夹夹住。将嫁接好的幼苗搬运至育苗床内,最后喷2 5%吡唑醚菌酯悬浮剂2 0 0 0 倍药液防止伤口处受到病菌的侵害。5整地作眭进行土地翻耕耕作时,需要做到“齐、平、松、碎、净、”5,为后期植物生长发育提供有利的环境条件。在深耕时,首先要根据土壤情,施足基肥,基肥可以选择使用充分腐熟的有机肥,然后将土地反复翻耕使土壤和基肥均匀混合。
11、土地翻耕好后,需要起作睦。一般选择高垄的垄距56 60cm,垒高 13 19cm5 6育苗期管理6.1温度管理将白天的温度控制在2 0 30,夜间控制在15 18 6 6.2水分管理在幼苗进行到两片叶子与心的时候,基质的含水量就要保证处在6 5%7 5%。在生长到三片叶子与一心叶的时候就要减少含水量6 。要根据基质的实际情况进行浇水,判断标志就在于用手捏,松散、不起团6 。避免水分过多,出现徒长苗。7合理定植7.1定定植前准备为保证番茄的生长情况以及产量,要合理把控种定植密度和定制时间。番茄依据种植时期、种植地区以及整枝方法的不同,种植密度也有所不同7 。定植时间最好在早春的初晴天,高温季节则
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