百里香酚微囊的制备与评价.pdf
《百里香酚微囊的制备与评价.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《百里香酚微囊的制备与评价.pdf(8页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、第 7 卷第 2 期2023 年 6 月现 代 牧 业MODERN ANIMAL HUSBANDRYVol.7 No.2Jun.2023收稿日期:2023-02-25基金项目:河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(212102110366);河南牧业经济学院博士科研启动资金项目(M4030140)。作者简介:李宇伟(1976),男,河南汝州人,副教授,硕士。通信作者:张桂枝(1970),女,河南新乡人,副教授,硕士。百里香酚微囊的制备与评价李宇伟1,连瑞丽1,马梦菲1,张桂枝2,3,娄 飞1,曲书昊1(1.河南牧业经济学院 动物医药学院,河南 郑州 450046;2.河南牧业经济学院 动物科技
2、学院,河南 郑州 450046;3.河南省家禽疾病防控工程技术研究中心,河南 郑州 450046)摘要:试验旨在优化百里香酚微囊的制备工艺,提高其稳定性。通过百里香酚微囊包被技术,以阿拉伯胶和壳聚糖为壁材、50%戊二醛为固化剂,在 40、450 r/min 的条件下,采用单因素试验与正交试验相结合的方法对微囊制备工艺进行优化,筛选最佳的制备工艺,通过溶出度和形态分布对微囊进行质量评价。正交试验结果表明,最佳制备条件为百里香酚与壁材之比 15、壳聚糖与阿拉伯胶之比 1139、壁材浓度 0.0208 g/mL。溶出度实验表明,百里香酚微囊的形成,能够提高百里香酚的稳定性。显微镜下可观察到,百里香酚
3、微囊呈圆形、表面光滑。试验确定了百里香酚微囊的最佳制备工艺,百里香酚微囊的稳定性较高。关键词:百里香酚;微囊;工艺优化;质量评价中图分类号:S816.7 文献标识码:A 文章编号:2096-2975(2023)02-0027-08Preparation and evaluation of thymol microcapsulesLI Yvwei1,LIAN Ruili1,MA Mengfei1,ZHANG Guizhi2,3,LOU Fei1,QU Shuhao1(1.College of Veterinary Medicine,Henan University of Animal Husba
4、ndry and Economy,Zhengzhou Henan 450046;2.College of Animal Science and Technology,Henan University of Animal Husbandry and Economy,Zhengzhou Henan 450046;3.Henan Poultry Disease Prevention and Control Engineering Technology Research Center,Zhengzhou Henan 450046)Abstract:The purpose of this experim
5、ent was to optimize the preparation technology of thymol microcapsules and improve its stability.Thymol microcapsules were coated with arabic gum and chitosan as wall materials and 50%glutaraldehyde as curing agent.Under the conditions of 40,450 r/min,single factor test and orthogonal test were used
6、 to optimize the preparation process of microcapsules,and the quality of microcapsules was evaluated by dissolution and morphology distribution.The results of orthogonal test showed that the optimum preparation conditions were as follows:the ratio of thymol to wall material was 15,the ratio of chito
7、san to Arabic gum was 1139,and the wall material concentration was 0.0208 g/ml.Dissolution test showed that the formation of thymol microcapsules can improve the stability of thymol.Microscopically,thymol microcapsules are round and smooth.The best preparation technology of thymol microcapsules was
8、determined,and the stability of thymol microcapsules was higher.Key words:Thymol,microcapsules,pross optimization,quality evaluation 规模化养殖中抗生素的滥用,使得药物残留超标,严重影响食品安全,威胁人类健康。植物精油来源于天然植物,具有抗菌、抗氧化、调节免疫力等多种作用1,2,植物精油作为替抗功能性添加剂产72李宇伟,等:百里香酚微囊的制备与评价品之一,引起了国内外学者的广泛关注。百里香酚具有促进生长3、抑菌消炎4,5、抗氧化6,7、提高免疫力等药理作用6-8,
9、但其稳定性差、易挥发,直接应用于畜禽疾病防控存在很大的局限性,不能达到预期的效果。微囊是固态或液态药物被壁材包裹成圆球形,使药物到达靶细胞后缓慢释放药物,减少药物对胃肠道的损伤,减少毒副作用,使药物稳定性增强等9-11。本试验通过百里香酚的微囊包被技术,采用单因素试验与正交试验优化百里香酚微囊的制备工艺,并对微囊进行质量评价,为植物精油“替抗”产品的进一步开发利用奠定基础。1 材料与方法1.1 试验材料百里香酚购自天津市科密欧化学试剂有限公司;壳聚糖、50%戊二醛、阿拉伯胶购自天津市科密欧化学试剂有限公司;无水乙醇购自德州曼巴商贸有限公司;10%氢氧化钠溶液购自西陇科学股份有限公司;10%醋酸
10、溶液购自成都市科隆化学品有限公司。1.2 主要试验仪器101-3A 型电热鼓风干燥箱购自天津市泰斯特仪器有限公司;85-2A 型磁力搅拌器购自常州润滑有限公司;SHB-III 型循环水式多用真空泵购自郑州长城科工贸有限公司;SQP 型万分之一电子天平购自 赛 多 利 斯 科 学 仪 器 北 京 有 限 公 司;TU-1810SPC 型紫外-可见分光光度计购自北京普析通用仪器有限公司;CKX53 型倒置相差荧光显微镜购自奥林巴斯公司中国公司;ZRS-8G 型溶出度测定仪购自天津市精拓仪器科技有限公司。1.3 试验方法1.3.1 百里香酚微囊的制备采用复凝聚法制备百里香酚微囊12,13,称量0.5
11、 g 壳聚糖置于烧杯中,加入 10%的醋酸溶液搅拌至充分溶解;再称量 2 g 阿拉伯胶于烧杯中,加入40 的纯水稀释使其完全溶解。准确称取0.5 g 百里香酚,倒入阿拉伯胶溶液中,不断搅拌直至初乳形成。取上述阿拉伯胶和百里香酚乳剂置于烧杯中,加入壳聚糖溶液混合均匀后水浴加热。用 10%的氢氧化钠,调节 pH 至 4.0,显微镜下观察是否有百里香酚微囊生成。搅拌 5 min,加入适量 50%的戊二醛,再用 10%氢氧化钠调节 pH 至 7.0,继续搅拌0.5 h。微囊静置过夜,弃去上清液,抽滤,并用纯水洗涤至微囊表面无戊二醇气味,在 40 烘箱中干燥16 h,得到百里香酚微囊,称量后计算收率和包
12、封率。1.3.2 微囊中百里香酚的包封率及收率的测定分别取 3 mg、3.5 mg、4 mg、4.5 mg、5 mg 百里香酚置于 100 mL 容量瓶,定容至刻度线并摇匀,测定吸光度,计算百里香酚的含量。因壳聚糖和阿拉伯胶均不溶于乙醇,也不溶于水,可通过测定微囊样品上清液中百里香酚的含量,得到微囊的包封率14,15。微囊包封率=投药量-囊外药量投药量100%微囊收率=微囊的实际质量总量100%1.3.3 单因素试验优化百里香酚微囊的制备工艺以包封率为评价指标,壳聚糖和阿拉伯胶为囊材16,百里香酚为囊芯,戊二醛为固化剂,选择芯壁比、壁材比和壁材浓度三个因素,进行单因素试验。1.3.3.1 最佳
13、芯壁比 分别添加 0.3 g、0.35 g、0.4 g、0.45 g、0.5 g 百里香酚(芯壁比为 325、750、425、950、15)、进行试验,并计算包封率,选择最优的芯壁比进行下一个单因素试验。1.3.3.2 最佳壁材比 根据 1.3.3.1 所得最佳芯壁比,以壳聚糖和阿拉伯胶的比例为 4 21、941、14、1139、619 进行试验,计算包封率,选择最优的壁材比进行下一个单因素实试验。1.3.3.3 最佳壁材浓度 根据 1.3.3.1 和 1.3.3.2 所得最佳芯壁比、壁材比使用量,以壁材的浓度为 0.0125 g/mL、0.0139 g/mL、0.0156 g/mL、0.01
14、79 g/mL、0.0208 g/mL 进行试验,计算包封率,选择最优的壁材浓度。1.3.4 正交试验优化百里香酚微囊的制备工艺以包封率为评价标准,通过单因素试验筛选出最优的芯壁比、壁材比、壁材浓度,设计三因素三水82李宇伟,等:百里香酚微囊的制备与评价平的正交试验,并对百里香酚微囊正交试验结果进行综合评价,从而得出制备百里香酚微囊的最佳工艺条件。百里香酚微囊正交试验因素水平见表 1。综合评价=(包封率包封率 max0.6+收率收率 max0.4)100%表 1 正交试验因素水平表因素名称A:芯壁比B:壳聚糖:阿拉伯胶C:壁材浓度/(g/mL)水平 11 51 40.0208水平 29 501
15、1 390.0179水平 34 256 190.01561.3.5 百里香酚微囊最佳制备工艺的验证试验对 1.3.4 正交试验所得最优工艺参数进行三组平行试验,对结果进行验证。1.3.6 百里香酚微囊的质量评价1.3.6.1 百里香酚微囊的溶出度评价 根据中华人民共和国药典中测量溶出度的方法17,量取 9 mL 浓盐酸置于含有纯水的烧杯中,边到浓盐酸边搅拌,并加水至 1000 mL,将稀盐酸超声脱气 0.5 h,倒于溶出度测定仪中,相同方法配制5 份稀盐酸备用。分别称取 1 g 百里香酚微囊两份、0.3935 g 百 里 香 酚、芯 材 和 壁 材 物 理 混 合 物(0.5664 g 壳聚糖
16、、1.7946 g 阿拉伯胶、0.3935 g 百里香酚),对应地置于 2、3、4、5 号稀盐酸溶液中,1 号稀盐酸溶液设为空白对照。溶出度测定仪温度为 37,转速为 100 r/min。分别测定其在 0 min、5 min、10 min、15 min、20 min、30 min、45 min、60 min、90 min、135 min 时的吸光度。溶出度 X=AnA100%累积溶出度 Y=Xn+(Xn-1+Xn-2+Xn)VV1式中:An-不同时间点溶液对应的吸光度;A-加入总药物的吸光度;V-溶出介质的总体积;V1-各时间点所取溶液的体积。1.3.6.2 百里香酚微囊的形态分布评价 分别取
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 百里 香酚微囊 制备 评价
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【自信****多点】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【自信****多点】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。