北苍术栽培技术要点.pdf
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1、932023年/第11期特种经济植物基金项目:内蒙古科技厅科技计划项目资助(2021GG0091)。作者简介:成彦武(1978.3-),男,工程师,主要从事中药材育种、栽培、中药饮片加工研发工作。北苍术栽培技术要点 成彦武1薛军2李欢乐2刘跃飞3(.国药集团北京华邈药业有限公司北京大兴102629;2.国药种业有限公司北京大兴102629;3.内蒙古九禾农业科技发展有限公司内蒙古扎赉特137600)摘要:北苍术作为我国常用中药材苍术的基原之一,药用价值极高,具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效。近年来,由于市场需求增加,野生资源日益枯竭,人工栽培北苍术已成为市场北苍术药材的主要来源。总结北苍术的
2、栽培技术要点,以期为北苍术生产工作提供技术指导,促进北苍术药材产业有序、高效发展。关键词:北苍术;生物学特性.;栽培技术北苍术(Atractylodes Chinensis(DC.)Koidz)为菊科苍术属多年生直立草本植物,别名枪头菜、山刺菜、山苍术,主产于河北、内蒙古、陕西等地,黑龙江、吉林、辽宁、山西等省区亦产。北苍术为药材苍术的基原之一,以根茎入药,呈疙瘩块状或结节状圆柱形,表面黑棕色,除去外皮呈黄棕色。质地较疏松,断面散有黄棕色油室。香气较淡,味辛、苦。北苍术是我国大宗常用中药材之一,有极高的药用价值,具燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效。常用于主治湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气痿
3、、风湿痹痛、风寒感冒、夜盲和眼目昏涩等症1。目前茅苍术市场供应量极少,北苍术是苍术药材的主要来源。北苍术药材历史上以采挖野生资源为主,随着人民医疗保健意识增强,使用量不断扩大,加之21世纪初不加节制地滥采滥挖,野生资源产量已不能满足市场需要2。人工栽培北苍术药材逐渐取代野生药材成为市场主流,截止到2022年末,野生北苍术药材年流通量不到2105 kg,不到北苍术药材市场流通量的10%,由此可知,北苍术药材已基本完成野生变家种的过渡,北苍术野生药材无论是供应量还是市场影响力都急剧下降。总结了北苍术的栽培技术要点,以期为北苍术产业有序、高效发展提供技术指导。1植物学特征北苍术为多年生草本,高208
4、7 cm。根状茎呈结节状、团块状或疙瘩状,常有分支,多横走,少数斜向下生长或垂直向下生长,生多数等粗等长或近等长的不定根。茎直立,下部木质化,上部分枝(幼时不分枝),枝较坚韧,无毛或稍有细毛。叶互生,叶片较宽,革质;茎中下部叶呈倒卵形至长卵形,叶先端钝圆或短尖,边缘多为35羽状缺刻,有平开的硬刺状牙齿或重刺齿,稍不连续;茎上部叶呈椭圆形至卵状披针形,35羽状浅裂至不分裂,无叶柄。全部叶质薄革质或近革质,上面深绿色,下面浅绿色,边缘有刺状细锯齿。头状花序顶生,较小,总苞钟状,直径1.04.0 cm。苞叶12层,长1.43.4 cm。总苞片58层,覆瓦状排列,最外层披针形至长卵形。花托平坦,着生多
5、数两性花或单性管状花。白色或带淡紫色,冠筒细长,上部略膨大,先端5裂;雄蕊5,药合生,花丝线形,在花冠喉部以下与冠筒合生;子房下位,椭圆形,密被白色细柔毛,上端有羽状冠毛13列,花柱细长,柱头2浅裂;单性花一般均为雌花,退化雄蕊先端圆,不卷曲。瘦果长圆形,被白毛,羽状冠毛长约0.8 cm。花期78月,果期810月3。2生物学特性北苍术喜旱怕涝,喜欢干燥凉爽的砂土坡地,忌黏性土壤。北苍术野生于低山阴坡疏林边,灌木丛中及草丛中,两者都喜凉爽气候。最适生长温度为1522。耐寒,生活力很强,对土壤要求不严格,荒山、坡地、瘦土均能生长、但以排水良好、特种经济动植物PECIAL ECONOMIC ANIM
6、ALS AND PLANTSS942023年/第11期地下水位低、结构疏松和富含腐殖质的砂质壤土生长最好,其次是粘土。忌水漫,水浸后根茎易腐烂,故低洼地不宜种植4。3北苍术栽培技术要点3.1选地整地北苍术对环境的适应性强,耐旱耐贫瘠5,一般土壤均可选用,以疏松肥沃、排水良好、具有灌溉条件的砂质壤土、壤土最佳,不宜选用低洼、排水不良的地块。每667 m2施农家肥15002000 kg或复合肥3040 kg作基肥,施肥量根据土地肥力情况适当调整,施匀后翻耕,耙细。在干旱地区做成平畦,在雨水多的地区做成高畦,畦高在20 cm左右;畦宽一般在90120 cm左右,方便后期管理,不宜太宽。3.2繁殖方法
7、3.2.1分株繁殖分株繁殖是无性繁殖的一种方式,可以保留母本的优良性状,快速扩繁。繁殖材料选择,北苍术分株繁殖选用野生或家种药材采挖后根茎作为繁殖材料,繁殖材料宜选用中等大小、有越冬芽、无病虫害的根茎。繁殖材料选择时间在春季4月,以越冬芽没有出土的根茎为宜;秋季10月,以地上部分枯萎后的根茎为宜。繁殖材料处理,北苍术分株繁殖材料如果根茎过大,可以利用人工切开,要注意保证每个分开的根茎上都有越冬芽。同时,北苍术在野生根茎收集或人工根茎采挖过程容易造成机械损伤,为提高成活率可以用杀菌剂和生根粉处理。繁殖材料移栽,分株繁殖以秋季为主,也有部分地区选择秋季的繁殖根茎,经冷库存放后春季移栽。北苍术秋季地
8、上部分枯萎后到上冻前时间较长,同时北苍术种植区多处于季风性气候区,夏秋季降雨量大,秋季土壤湿度较好,移栽成活率高。分株繁殖秋季移栽时间为9月末10月中旬,春季移栽时间为4月末5月初;每667 m2根茎用量11.2万个,合200250kg繁殖根茎。移栽前起垄,垄距5065 cm,株距15 cm左右,根据土壤湿度酌情考虑是否需要灌溉,如有需要可在移栽前一天垄上开沟灌水,栽后合垄镇压。3.2.2种子繁殖种子繁殖是有性繁殖的一种方式,可以丰富植株性状,克服无性繁殖病害影响。种子采收,应选择来源道地产区的北苍术野生根茎移栽三年植株作为采种植株,9月下旬10月末种子完成灌浆后割下地上部分,在晾晒场上干燥后
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