西南地区小龙虾稻田综合种养技术.pdf
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1、第 42 卷 第 4 期2023 年 8 月 黑龙江水产Northern Chinese FisheriesVol.42 No.4 August 2023文章编号:1674-2419(2023)04-0319-03作者简介:金艳(2000.1-),女,贵州省安顺市渔政管理站工程师。主要从事水产养殖技术工作。西南地区小龙虾稻田综合种养技术金艳(贵州省安顺市渔政管理站,贵州 安顺 561000)摘 要:稻田养殖小龙虾(克氏原螯虾 Procambarus clarkii)是中国稻渔综合种养主导模式之一,综合效益显著,推广前景看好。文章介绍了在贵州省安顺市开展的稻田小龙虾综合种养技术,包括稻田选择、田
2、间工程及准备、苗种放养、饲养管理和病害防治等技术,供广大养殖户参考。关 键 词:稻田;小龙虾(克氏原螯虾 Procambarus clarkii);综合种养中图分类号:S964.2文献标志码:C 近年来,贵州省渔业生产紧紧围绕生态渔业发展需求,拓宽水产养殖绿色发展的空间格局,调优产业结构,建强产业链条,通过示范带动、政策扶持,大力推广发展绿色生态健康养殖模式,推进渔业转型升级和高质量发展。鼓励和推广“稻+N”等高效养殖模式,在安顺市西秀区、平坝区、普定县等地利用稻田进行淡水小龙虾(克氏原螯虾 Procam-barus clarkii)养殖,实现一田两用,一田多收,稳步提升稻虾综合种养单产水平,
3、取得了较好的经济和生态效益。稻虾综合种养发展势头强劲,已经成为当前渔业结构优化调整的重要方式之一,养殖面积呈现逐渐扩大的态势。但在养殖管理期间,由于许多养殖户并没有掌握有关养殖技术环节,导致小龙虾和水稻病虫害呈现出加重趋势,为了实现稻虾综合种养的提质增效,充分掌握水稻和小龙虾在不同生长发育阶段的养分需求,要求做到科学种养,科学管理,加强水域环境的有效调控,切断病原的传播渠道,将各类病害降低到最低程度。通过大力发展稻虾综合种养模式,着力提升渔业产业发展规模、质量和效益,努力把“小品种”打造成“大产业”。1 稻田选择1.1 土质条件一方面选择地势平坦、朝南向阳的田块,土质要能够做到具有较高的保水能
4、力,而且不会产生污染,不会浸水、不漏水(无浸水的沙壤土田坎加高后,可以使用尼龙薄膜来进行护坡),这样才能保证水稻地的质量和水深都比较稳定,每块稻田面积以1.3hm22hm2为宜。另外,水稻田还要肥沃,具有丰富的有机质和底栖动物群落,如此才能为小龙虾提供丰富多样的食物来源。1.2 光照条件稻虾种养除需要较好的光照条件,还要有遮阴的环境。水稻的生长需要充足的光线进行光合作用,小龙虾的生长也需要充足的光线,因此充足光照条件是确保稻虾养殖是否成功的首要条件。但安顺属于西南地区,夏天的温度有时候可以高达35,对小龙虾的正常生长造成很大的影响,所以在鱼凼上面要有遮阴物1。2 田间工程及准备2.1 田埂修整
5、实施稻虾种养的地坎要加高、加固,高度通常要超过 40cm,打得牢固,不塌不漏。对耕地修缮,必须将田埂加高增宽,埂土需夯实,防止渗漏水和逃虾。为防止虾打洞,可用聚乙烯网片(密网眼)对池埂进行护坡。田埂高度可视不同类型稻田而定,一913第 42 卷 第 4 期2023 年 8 月 黑龙江水产Northern Chinese Fisheries实用技术Practical technology般安顺地区用于稻田养殖的水田田埂高度为 40cm50cm,坝子区域田埂应高出田面 50cm70cm,低洼田田埂应高出稻田 80cm 以上,田埂顶宽 50cm 以上,冬闲水田的田埂可加高加宽达 1m 以上,保证坚固
6、牢实。2.2 开挖虾沟虾沟是小龙虾进入稻田的通道,一般在秧苗移栽一周后,也就是水稻幼苗开始长出嫩芽的时候开挖,沟渠宽度 30cm60cm,深 30cm60cm,可以挖出 12 条纵向的沟渠,也可以挖出“十”型、“井”型、“目”型等,将沟渠与鱼凼相连。在水田中,鱼凼的面积为稻田 8%10%,每个水田 1 个,从水田的正对下挖出 1.5m 2.5m,在水田的正对上筑起30cm 的地埂。如果田地太小,可以多个田地一起建一个鱼凼,鱼凼的位置最好选在田地的中间或者最北边。在鱼凼的四边均有开凿的切口,并设有水闸,可在任何时候关闭。宽沟式稻田养殖小龙虾,以沟为凼,也是按照鱼凼的要求来进行设计和施工,面积是本
7、田的 8%10%,沟宽度是 1.5m 2.5m,深是 1.5m 2.5m,长度可以根据田块来确定,位置可以是横向穿过田中央,也可以是沿着田边而下。但要注意鱼凼或宽沟与地坎之间的距离要超过 80cm,否则会影响地坎的牢固程度。根据不同的稻作方式及养殖模式确定不同的鱼凼或宽沟。2.3 进排水系统建设在水田中养殖小龙虾,必须选择好入口和出口2。进、排水口的位置要确保进、排水的便利,并且要选在水稻田的两个角落的土坎上,这样才能确保水稻田中的水能够顺畅地流动,同时能将全稻田水换出。进、排水口可用 PVC 管加弯头制作,进、排水口处要设置拦小龙虾栅,以防止有害生物进入稻田和小龙虾逃跑。挡小龙虾栅可以使用竹
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