DB2312∕T092-2023 地理标志产品 明水小米(绥化市).pdf
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1、ICS 67.060DB2312黑龙江省绥化市地方标准DB2312/T 0922023地理标志产品明水小米20237 2-29 发布2024-01-30 实施绥化市市场监督管理局 发布DB2312/T 0922023、/._刖 百本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由绥化市市检验检测中心提出。本文件由绥化市市场监督管理局归口。本文件起草单位:绥化市检验检测中心、明水县检验检测中心。本文件主要起草人:王嵬毅、尹秀兰、王英爽、于淑娟、李洪斌、唐志国、杨国亮、
2、王丹丹、姜雪、田雪、尚尔坤、马健夫、李莉、谭桂梅、贾宇、徐文双、母岩、候喜全。1DB2312/T 0922023地理标志产品 明水小米1范围本文件规定了明水小米产品的术语和定义、地理标志保护范围、质量要求、生产加工过程的卫生要 求、检验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本文件适用于国家地理标志保护产品行政管理部门批准保护的明水小米。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。GB/T 191包装储运图示标志 GB 2715GB
3、 2761GB 2762GB 2763食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准粮食食品中真菌毒素限量食品中污染物质限量食品中农药最大残留限量GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB/T 5009.84食品安全国家标准 食品中维生素&的测定GB 5490粮食检验一般规则GB 5491粮食、油料检验打样、分样法GB/T 5492粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5503粮油检验碎米
4、检验法GB 7718预包装食品标签通则GB/T 8232 粟GB/T 11766 小米GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 17109粮食销售包装GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY 55水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法NY/T 83米质测定方法JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法 3术语和定义GB/T 11766界定的术语和定义适用于本文件。2DB2312/T 09220233.1明水小米源于黑龙江省明水县明水镇、永兴镇、通达镇、兴仁镇、崇德镇、双兴乡、通泉乡、育林乡、光荣 乡、繁荣乡、树人乡、永久乡12
5、个现辖行政区域的特定小米产区,选用龙谷25、龙谷31、龙谷33等品种,按照特定生产技术规程种植的谷子加工而制成的粳性小米。4地理标志农产品保护范围明水小米地理标志产品保护范围限于地理标志产品保护规定批准的范围,即黑龙江省绥化市明 水县明水镇、永兴镇、通达镇、兴仁镇、崇德镇、双兴乡、通泉乡、育林乡、光荣乡、繁荣乡、树人乡、永久乡12个乡镇现辖行政区域(质检总局(2016)年第63号公告)。保护范围图见附录A。5质量要求5.1原料要求明水小米原料(谷子)来源于本标准第3章规定的范围内,质量指标应符合GB/T 8232、GB 2715的 规定。5.2感官要求感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目要
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