北方成龄茶树露天栽培关键技术.pdf
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1、落 叶 果 树():生 产 服 务 :./.北方成龄茶树露天栽培关键技术王林军王文梅祝桂业王梓清毕彩虹王兆顺(.威海市农业农村事务服务中心山东威海.山东省诸城市桃林镇三区共建服务中心山东诸城.威海市文登区葛家镇农技中心山东威海.临沂市农业技术推广中心山东临沂)收稿日期:基金项目:山东省茶叶产业技术体系()通讯作者:王兆顺()男山东郓城人农艺师从事果树、茶叶等技术推广工作 :.作者简介:王林军()男山东荣成人高级农艺师从事果树、茶叶等技术研究与推广工作 :.中国北方茶区比南方茶区休眠期间的气温和湿度都低大风天气较多常导致茶树发生严重的越冬障碍 成龄茶树在露天条件下能否安全越冬成为制约北方茶产业可
2、持续发展的关键性因素 一般认为越冬障碍发生原因与越冬期间的最低温度、低温持续时间、降温幅度、昼夜温差、土壤湿度与空气湿度、风速、日照强度与日照时数等因素有关 气温很低或低温时间过长会造成植物死亡 为保证北方茶树的顺利安全越冬很多茶区采取大棚设施等保护地方式但大幅增加了劳动用工、劳动强度、生产资料等生产管理成本的投入 据调查北方茶区如山东中部的泰安等地的无性系茶园越冬防护成本每.超过 元占到生产总成本的 以上作为中国茶栽培纬度最高的威海市和烟台市经过连年的生产实践探索集成出了成龄茶树在露天非保护地条件下实现安全越冬的六项关键技术措施:“适地选址建园、选栽抗逆品种、绿篱林网防护、行间覆盖或生草、冬
3、前贮养充足、越冬土墒正常”实施效果良好 年秋冬季至 年春季期间北方茶区出现了长时间的极端低温天气 据监测乳山的 处智慧茶园在采取六项关键技术的露天成龄茶园内即使长时间出现低于 的温度茶树依然能安全越冬 乳山南黄镇的威茗茶业园低于 的时间累计 其中 月 日:至 月 日 的最低温度降至 .乳山寨镇的凤鸣谷茶业园低于 持续时间.月 日 至 的最低温度降至.以下 年春季萌芽前调查两处茶园均未出现对生产有不利影响的冻害(图 图)图 露天高纬度的威海茶园自然越冬状图 威海露天茶园安全越冬落 叶 果 树第 卷 茶园选址与规划建园前应实地勘察园地基本情况包括气象气候资料、环境条件、地形地势 特别注意历年的最低
4、气温及持续时间、降温幅度、风力、降水量规避易出现低温冻害的区域避免在寒潮易侵袭的迎风口、深谷洼地或山高风大的西北向坡地建园坡度 之内最佳最大不超过 茶园周围生态环境良好、自然植被丰富、背风向阳、空气清新、水源充足、水质清洁茶园交通方便但要与大田作物和公路等保持有一定距离避免农药、肥料、机动车尾气等漂移造成污染土壤未受污染土层较深厚土壤有机质含量 以上 值.地下水位不高于 茶园地点确定后进行茶园规划合理设计水、电、路、防风林、园地内的道路、水利、加工机房、配套设施、茶种植小区等 进行土地整理为便利机械化管理和标准化生产以下的缓坡园地宜实施“梯改坡”处理把梯田等小块地整成大块田 的坡地可根据实际情
5、况建成水平梯级茶园或者实施“梯改坡”处理 选栽抗逆品种(系)栽植适合于当地立地条件的茶树品种是获得优质高产茶叶的先决条件 山东茶产区通常按照抗寒性、抗旱性、优质性、丰产性、适制性、机采性等性状选择抗逆性强、抗病虫性特别是抗绿盲蝽危害的茶品种茶树的抗低温能力主要来自遗传基因北方露天茶区不宜栽植抗低温能力弱的大叶种和中叶种内的品种也不宜栽植小叶种内抗低温能力弱的品种 应优先选栽国家或省级审(认、鉴)定的品种其中黄山种、鸠坑种、祁门种、福鼎大白等品种均适合于北方茶区种植 也可以栽植中茶、龙井、龙井长叶、白毫早、御金香、鸠坑早、舒茶早、迎霜、碧香早、信阳 号、蒙山 号、鄂茶 号、鄂茶 号等国内品种以及
6、山东省自主选育的瑞雪、寒梅、青农、北茶 号、北茶 号、鲁茶 号、鲁茶 号、鲁茶 号等品种采用有性系茶播种的优先选择北方茶区内的有性系茶树上采摘的饱满种子进行播种采用无性系茶的优先选择在北方茶树上采集接穗且在北方自然环境内扦插繁育的优质苗木进行栽植 根据春季芽头采摘期的早晚合理配置早、中、晚品种延长可采摘期缓和劳动用工紧张局面、提高加工设备的利用率降低成本 绿篱林网防护建设好防护林系统是茶园生态建设最重要的内容能为茶树生长发育营造出一个保湿、保温实现安全越冬的小气候环境 北方茶园的生态防护林面积可占茶园总面积的 (图)图 生态茶园(绿篱生态防护林网).生态防护林网带建设生态防护林系统建设应与茶园
7、建设同步进行一般应在茶苗定植前完成 力争打造环境友好、设施完善、管理科学的生态茶园推动茶产业的绿色可持续发展 生态防护林系统由主林带(含隔离林带)、副林带、小区防护带、遮阴树、地面生草和水生植物等组成呈带状或网状结构合理搭配力求“两季有果、三季有花、四季常绿、色相季相分明”主林带应设置在山脊、风口、茶园的西侧和北侧可包含 行树树种由外到内依次为灌木、亚乔木、大乔木、亚乔木、灌木等组成林带宽度 推荐 其中灌木宜整成绿篱状绿篱应密实地面宜生草副林带走向与主林带垂直建在茶园的东侧和南侧或南北向主干道和支道的侧面林带宽度至少 小区防护林带栽植在茶园单个生产小区的周边或者小路、沟渠两侧可栽植单行乔木与栽
8、植灌木绿篱相结合 栽植多行防护林的可全部栽植常绿树种也可常绿与落叶树种混配栽植地面宜生草栽植 行防护林的宜采用常绿树种 栽第 期王林军等:北方成龄茶树露天栽培关键技术植常绿性灌木的宜双行以上三角形栽植整形为篱壁状株间密实成型后灌木丛的整体高度不应小于 .防护林适宜植物乔木类树种:常绿乔木类可用侧柏、红豆杉(东北)、珊瑚树、火棘(枸骨)、石楠、日本柳杉、白皮松、杉木、广玉兰、黄杨(冬青)、胶东卫矛、女贞、刚竹、紫竹等 落叶乔木树种可用流苏、玉玲(野茉莉)、桑树、桦树、楸树、国槐、梅花(美人梅、真梅、杏梅等)、欧洲红栎、栾树、榛子、枫杨、杜仲、紫穗槐、君迁子等灌木类树种:常绿灌木类可用珊瑚树、黄杨
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