“中国奶罐”的背后.pdf
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1、实践有力量中国奶罐”的背后文|实践全媒体记者王丹张晶黄莹10月1 7 日,天刚蒙蒙亮,呼和浩特市托克托县一小四年级学生薛宇成就早早地起了床。新的一天让他格外期待,这一天,他和同学们将要去伊利健康谷参加一场别开生面的研学活动。一路欢歌一路畅想,师生们坐着校车抵达了目的地。从进入伊利健康谷的那一刻起,他们的目光就被这里浓浓的“科技范儿”深深吸引。AGV无人驾驶小车智能躲避障碍物流畅穿行,码垛机械手臂灵活旋转准确操作,“核心大脑”MES控制执行系统稳定运行从原料供应到车间生产,再到仓库发货,先进的数字化技术让液态奶的每一个生产环节都跃然“屏”上,孩子们看得兴致勃勃。从全球首创的乳宇宙主题大电影的五维
2、观影院、步入式双异形曲面沉浸立体数字沙盘、室内裸眼3D沉浸及立体空间拍照打卡地,到精心设计的专属IP卡通形象、仿生奶牛数字档案馆、围绕乳文化开展的研学烘焙教育基地等,眼前或壮观或奇幻或有趣或温馨的一幕幕场景,如魔法世界般,让孩子们流连返。伊利健康谷由伊利智造体验中心、液态奶全球智造标杆基地、奶粉全球智造标杆基地三大场馆组成,利用媒体数字内容与空间维度的形式创新,提供了一个极具视效感受又独具内容故事的体验空间。这段时间,平均每天有4 0 0 余人来伊利健康谷参观研学,寒暑假期间人数会更多。带队辛老师说:“园区充满科技感,融科普教学和文化体验于一体,各种智慧互动场景为参观者带来了沉浸式奶星球探索体
3、验,让孩子们充分感受到了现代科技的神奇和中国智造的力量。64“我平时很喜欢吃雪糕、酸奶,今天来这里才知道这些好吃的是怎么“变”出来的,印象最深的就是在传送带上正在打包的牛奶,速度超快!我要好好学习,弄明白这究竞是怎么回事儿。”小宇成信心满满地说。伊利是内蒙古奶业高质量发展的典型代表。通过参观考察,我们可以看到内蒙古奶业发展的硬核实力,听到内蒙古奶业振兴的铿足音。内蒙古地处北纬4 5 度,拥有1 3 亿亩天然草原、3000万亩人工草地,清洁的水源、洁净的空气、适宜的气候,形成了国际公认的黄金奶源带,奶牛存栏、牛奶产量、奶产品产值等多个指标稳居全国首位。全国每消费6 杯牛奶,就有1 杯来自内蒙古,
4、是名副其实的“中国奶罐”。10月1 6 日发布的国务院关于推动内蒙古高质量发展奋力书写中国式现代化新篇章的意见提出:“支持开展奶牛育种联合攻关,整县推进奶业生产能力提升,建设面向全国的乳业交易中心。到2 0 2 5 年,内蒙古奶畜存栏力争达到3 5 0 万头只,奶类产量达到1 0 0 0 万吨;乳品加工企业产值达到3 0 0 0 亿元,是内蒙古定下的发展目标。让我们一起循着内蒙古奶业发展的脚步,去探寻“中国奶罐”的背后。“中国奶罐”背背后有一以贯之的有力支持晨曦微露,满载着鲜奶的奶车从呼和浩特建亭奶牛养殖牧场开出,准时抵达伊利工厂。提起建亭牧场的发家史,憨厚的牧场主人薛建亭打开了话匣子“我们家
5、算是养牛世家,当初建牧场拿出了所有2023年第1 0 期总第1 4 6 2 期的家底,又从亲友那借来一笔钱。可没想到,奶牛刚稳定产奶,就遇上了市场波动,如果不能尽快转型提档升级,牧场就会陷入困境。”就在薛建亭一筹莫展之时,古城镇政府为他找到了出路,帮助他协调伊利集团为牧场提供青贮保、牧场保等融资贷款,支持他完成牧场基础设施建设、挤奶设备升级、良种奶牛购进等,实现了牧场经营能力的跨越式提升。“在政府支持和伊利集团的帮助下,牧场的条件越来越好了,有了标准化的泌乳牛舍、后备牛舍、挤奶厅、犊牛舍、干草棚、青贮窖等,其他配套设施也一应俱全。我的牧场现在养殖了近5 0 0 头奶牛,单产也在不断提升。薛建亭
6、笑道。自2 0 1 8 年以来,内蒙古相继制定出台了推进奶业振兴的实施意见推进奶业振兴若干政策措施推进奶业振兴九条政策措施推进奶产业高质量发展若干政策措施等系列政策措施,持续加大对奶业支持力度。拥有两家现代化牧场的牧场主罗利恒对此满心期待:“最新的政策提到,补贴资金用于规模化养殖场“三通一平、基础设施建设、设备购置和“数智化”牧场建设等方面,我觉得很好。建设牧场前期需要投入大量的资金,有了这些政策帮扶,会为牧场建设减轻很大的压力。”中国乳都呼和浩特市坚持把奶业作为高质量发展的“头号产业”,着力破解制约奶业发展的“草源”“牛源”“奶源”问题,推动“中国乳都”进一步大跨越。细化推进奶业振兴具体措施
7、,对企业需求“一事一议、特事特办”,实行市级领导牵头的专班负责、定期调度等工作制度,及时帮助企业解决各类问题。巴彦淖尔市印发了关于贯彻落实内蒙古奶业振兴政策工作方案,紧紧围绕打造百亿级乳产业集群这条主线,落实“改好地、种好草、养好牛、卖好奶”,谋篇布局、整体推进,协调蒙牛、伊利、银行等企业、机构争取授信及贷款融资共3 5 亿元,助力奶业振兴高质量发展。真金白银,掷地有声。从2 0 2 0 年内蒙古设立奶业振兴专项资金、每年投入4 亿元,到2 0 2 2 年每年再投入1 0 亿元以上,截至2 0 2 2 年底,已对新建成规模化养殖场发放补贴资金3.4 8 亿元,下达疫病防控、科研创新、喷粉补贴等
8、资金2.1 亿元。与伊利、蒙牛集团合作设立2 0 亿元的奶业振兴基金,撬动金融和社会资本积极参与,为率先在全国实现奶业振兴提供了强有力的政策资金保障。相信,随着今年1 0 月1 日推进奶产业高质量发展若干政策措施的实施,内蒙古推进奶业振兴的政策支持力度会更大、效果会更好,像薛建亭、罗利恒这样的牧场主们也会获得更多支持、得到更多实惠,更好助力内蒙古奶业发展。“中国奶罐”背后有坚持不懈的科技创新张吉明是敕勒川生态智慧牧场的畜牧工程师,他每天都要观察平板电脑上原奶的检测指标,时时监测奶牛群的健康状态。“智能智造为奶业带来了巨变。”张吉明说。十几年前,由于科技支撑不足,哪怕是几百头奶牛的管理,也只能由
9、饲养员的双腿和双眼完成,凭的是经验,靠的是体力。养殖场不仅效能低,利润也薄。现在,牧场里的奶牛身上佩戴着能够时时监控的项圈、耳标等智能设备,通过物联网技术,牛舍的温度、湿度、光照等实现了自动调节,“犊牛自动饲喂器”可以根据犊牛自然生长需求为其提供精确的奶量“奶牛吃的是科学套餐,喝的是纯净水,耳标“身份证”显示着它们的健康状况。”张吉明笑称,奶牛每天过的都是“定制生活。一天中,张吉明除了定时参与三次喂养奶牛65实践有力量外,还会随时监测奶牛的采食、消化、产奶数据。张吉明觉得,自己就像是抚养一个个正在成长的婴幼儿。车间里,全智能无人挤奶机器人、饲喂机器人、推料机器人等各司其职。在这里,全球最先进的
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