宁夏沿黄区域农业结构与特色农产品消费分析.pdf
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1、宁夏农林科技,Ningxia Journal of Agri.and Fores.Sci.&Tech.2023,64(02):56-59 农林经济与信息技术 优化农业生产结构、发展特色优势产业是构建现代农业产业体系的重要组成部分。宁夏沿黄区域立足资源,发挥比较优势,优化农业种植和养殖结构,大力发展农业特色优势产业,提升产业的技术水平,提高生产的规模化程度,特色农产品人均占有量和城乡居民消费量也发生变化。对此,本文利用 20162021 年统计数据对宁夏沿黄区域农业内部产值结构、特色优势产业占比及特色农产品人均消费量进行比较分析。1宁夏沿黄区域农业结构和特色优势产业占比变化1.1宁夏沿黄区域农林
2、牧渔业内部产值结构的变化由图 1 可知,20162021 年期间,在宁夏沿黄区域农林牧渔业内部产值结构中,牧业产值在农业总产值中的占比不断上升,产值占比由 2016 年的24.95%上升至 2021 年的 38.35%,上升了 13.40 百分点,成为农业生产中的重要组成部分;农业产值占比由 2016 年的 64.35%下降至 2021 年的 52.16%,下降了 12.19 百分点;林业产值占比由 2016 年的 0.81%下降至 2021 年的 0.66%,下降了 0.15 百分点;渔业产值占比由 2016 年的 5.35%下降至 2021 年的 4.99%,下降 0.36 百分点;农林牧
3、渔服务业产值占比由 2016 年基金项目:宁夏农林科学院科技创新引导资金项目“宁夏农业特色优势产业优化调整对策研究”(NKYJ-21-01)、“宁夏沿黄区域农业特色优势产业高质量发展与结构优化研究”。作者简介:达海莉(1971),女,甘肃兰州人,副编审,主要从事科技期刊编辑出版工作。收稿日期:2022-11-15宁夏沿黄区域农业结构与特色农产品消费分析达海莉,李晓瑞,黄亚玲宁夏农林科学院农业经济与信息技术研究所,宁夏 银川750002摘要:本文比较分析了 20162021 年宁夏沿黄区域农、林、牧、渔业内部产值结构、特色种植在区域农作物结构中的占比、特色养殖在区域畜牧业结构中的占比变化,以及区
4、域特色农产品人均占有量、宁夏全体居民和城乡居民年人均特色农产品消费量情况,并提出未来宁夏沿黄区域特色农产品的消费需求还有较大的提升空间。关键词:农业结构;人均消费;特色优势产业;特色农产品;宁夏沿黄区域中图分类号:F323文献标识码:A文章编号:1002-204X(2023)02-0056-04doi:10.3969/j.issn.1002-204x.2023.02.014Analysis of Agricultural Structure and Characteristic Agricultural ProductConsumption in the Yellow River Region
5、 of NingxiaDa Haili,Li Xiaorui,Huang Yaling(Institute of Agricultural Economy and Information Technology,Ningxia Academy of Agriculture and ForestrySciences,Yinchuan,Ningxia 750002)Abstract This paper compares and analyzes the output structure of agriculture,forestry,animal husbandry andfishery,the
6、proportion of characteristic planting in the regional crop structure,the proportion changes ofcharacteristicbreedingintheregionalanimalhusbandrystructureandthepercapitashareofregionalcharacteristic agricultural products,as well as the annual per capita consumption of characteristic agriculturalprodu
7、cts by all residents and urban and rural residents in the Yellow River region of Ningxia from 2016 to2021.It is proposed that there is still significant room for improvement in the consumption demand forcharacteristic agricultural products in the Ningxia Yellow River region in the future.Key words A
8、gricultural structure;Per capita consumption;Characteristic and advantageous industries;Specialtyagricultural products;Ningxia Yellow River region56图 420162021 年宁夏沿黄区域特色养殖存栏数占比变化64 卷 02 期图 320162021 年宁夏沿黄区域牛肉和羊肉产量占比变化图 120162021 年宁夏沿黄区域农、林、牧、渔业分项产值构成变化图 220162021 年宁夏沿黄区域特色种植面积占比变化的 4.54%下降至 2021 年的
9、3.85%,下降了 0.69 百分点。宁夏沿黄区域农、林、牧、渔、农林牧渔服务业产值结构从 2016 年的 64.350.8124.955.354.54调整到 2021 年的 52.160.6638.354.993.85,农业内部结构中牧业产值占比上升,农业、林业、渔业、农林牧渔服务业产值占比下降。相比 2021 年全国平均水平,农业产值占比低于全国平均值(53.29%)1.13 百分点,林业产值占比低于全国平均值(4.43%)3.77 百分点,牧业产值占比高于全国平均值(27.15%)11.2 百分点,渔业产值占比低于全国平均值(9.87%)4.88 百分点,农林牧渔服务业产值占比低于全国平
10、均值(5.27%)1.42 百分点。1.2特色种植在宁夏沿黄区域农作物结构中的占比由图 2 可知,20162021 年期间,在宁夏沿黄区域农作物结构中,粮食作物的种植面积占比稳中有降,2021 年粮食作物种植面积占比为 52.49%,比2016 年的 55.28%下降了 2.79 百分点;蔬菜的种植面积占比逐年增加,从 2016 年的 15.09%上升到 2021年的 16.92%,上升了 1.83 百分点;枸杞和葡萄种植面积占比年际间变化不大,枸杞种植面积占比保持在3.77%左右,葡萄种植面积占比保持在 4.83%左右。相比 2021 年全国平均水平,宁夏沿黄区域粮食作物的种植面积占比低于全
11、国平均值(69.73%)17.24 百分点;蔬菜的种植面积占比高于全国平均值(13.03%)3.89 百分点;葡萄的种植面积占比高于全国平均值(0.42%)4.82 百分点。1.3特色养殖在宁夏沿黄区域畜牧业结构中的占比由图 3 可知,20162021 年期间,在宁夏沿黄区域猪牛羊肉类产品结构中,牛肉产量占比从 2016 年的25.55%上升到 2021 年的 30.76%,上升了 5.21 百分点;羊肉产量占比从 2016 年的 28.68%下降到 2021 年的 27.55%,下降了 1.13 百分点。宁夏沿黄区域牛肉和羊肉产量占猪牛羊肉总产量的 58.31%。相比 2021 年全国平均水
12、平,宁夏沿黄区域牛肉产量占比高于全国平均值(10.72%)20.04 百分点;羊肉产量占比高于全国平均值(7.90%)19.65 百分点。牛肉和羊肉产量占猪牛达海莉,等宁夏沿黄区域农业结构与特色农产品消费分析5764 卷 02 期达海莉,等宁夏沿黄区域农业结构与特色农产品消费分析表 1宁夏沿黄区域特色农产品人均占有量变化单位:kg/人年份蔬菜牛肉羊肉牛奶2016761.638.069.05289.152017688.179.708.37322.382018679.4510.068.31336.722019653.3310.118.15361.092020641.379.688.35417.76
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