辣椒连作障碍生物防控技术.pdf
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1、-45-Vegetables 2023.9植物保护辣椒连作障碍生物防控技术刘元士,旺国辉*,蒋 华(遵义市种植业发展服务中心,贵州 遵义 563299)收稿日期:2023-04-21*通信作者:旺国辉摘要:为了有效防控辣椒连作障碍,提高辣椒产量和品质,分析辣椒连作障碍产生的原因,如土传病害、自毒作用、农资投入过大等,并剖析生石灰消毒、生石灰消毒深翻晒垡、菌椒轮作、施用生物菌肥和生物菌剂及轮作倒茬、增施有机肥等克服辣椒连作障碍的技术原理及防控效果,发现施用生石灰,辣椒667 m2产量增加12.36%,发病率下降11.63%;采用生石灰消毒深翻晒垡的方式,辣椒667 m2产量增加13.64%,发病
2、率下降10.34%;采用菌椒轮作,辣椒667 m2产量增加28.21%,发病率下降42.86%;施用生物菌肥,辣椒667 m2产量增加16.28%,发病率下降23.08%;施用生物菌剂,辣椒667 m2产量增加21.95%,发病率下降26.67%;此外,轮作倒茬可减少病害发生30%以上,667 m2产量增加20%以上;667 m2增施腐熟农家肥1 000 kg以上,可减少病害发生10%15%,667 m2产量增加12%以上,减少农药、肥料投入20%以上。关键词:辣椒;连作障碍;防控;产量Biological Prevention and Control Technologies for Con
3、tinuous Cropping Obstacles in PepperLIU Yuanshi,WANG Guohui*,JIANG Hua(Zunyi Planting Industry Development Service Center,Zunyi 563299,China)Abstract:In order to effectively prevent and control continuous cropping obstacles in pepper,improve the yield and quality of pepper,the causes of continuous c
4、ropping obstacles in pepper were analyzed,such as soil borne diseases,self toxicity,excessive investment in agricultural materials and so on,and the technological principles and control effects of using quicklime disinfection,quicklime disinfection+deep plowing and sunning,rotation of edible fungi a
5、nd pepper,application of biological bacterial fertilizers and agents,cropping rotation and application of organic fertilizers to overcome continuous cropping obstacles in pepper were analyzed.It was found that the application of quicklime,the yield of pepper increased by 12.36%per 667 m2 and the inc
6、idence rate decreased by 11.63%.The yield of pepper increased by 13.64%per 667 m2 and the incidence rate decreased by 10.34%when the method of quicklime disinfection+deep plowing and sunning was adopted.The yield of pepper increased by 28.21%per 667 m2 and the incidence rate decreased by 42.86%with
7、the use of rotation of edible fungi and pepper.The yield of pepper increased by 16.28%per 667 m2 and the incidence rate decreased by 23.08%when biological bacterial fertilizer was applied.The yield of pepper-46-Vegetables 2023.9植物保护近年来,辣椒产业发展迅速,职业椒农明显增加,但受我国人多地少现状的限制和粮食作物种植面积增加的影响,辣椒连作面积不断扩大,仅贵州省遵义市
8、辣椒连作面积占常年种植面积的50%60%,达到4万hm2以上,3年以上连作面积达13 333.3 hm2以上,连作以及连作障碍引发的各种病害发生面积、强度迅速增加,但多数只对病害进行防治,并且防治难度大、防治投入高、效果不明显。通过调查及原因分析,在遵义市余庆县、汇川区、新蒲区进行多点试验,采取生石灰消毒、生石灰消毒深翻晒垡、菌椒轮作、施用生物菌肥和生物菌剂等方法进行防控,增产及防治效果较好。1 辣椒连作障碍的影响因素辣椒连作障碍的影响因子比较复杂,各种因子相互联系、相互影响,但共同的表现是:长期连作造成根区土壤微生物区系发生变化,根际土壤正常的微生物群落及其结构被打破,导致土壤微生物多样性水
9、平降低,病原拮抗菌减少,影响植物的正常生长与发育,进而影响产品的产量与品质。1.1 土传病害土传病害是辣椒发生连作障碍的主要原因之一,对辣椒全生育期均有影响,主要表现为各种病害的发生,田间发病率在10%15%,严重影响植株的生长发育,甚至整株死亡。造成原因为连续多年在同一地块种植辣椒,致使多种病菌长期存活并积累、土壤环境对病菌影响相对较小、侵染类型多样且病因复杂,致使防治困难,如辣椒疫病、根腐病、青枯病、枯萎病等。1.2 自毒作用自毒作用是辣椒连作障碍的次要原因。造成原因为自毒物质影响根系对营养物质的吸收。自毒物质包括苯甲酸、苯丙烯酸、对羟基甲酸、肉桂酸等10余类,主要来源于土壤中上茬辣椒植株
10、残体及其根系分泌物。主要发生在辣椒移栽后的幼苗期和营养生长期,表现为生长缓慢、植株营养不良和抗病性、抗逆性较弱,对辣椒产量影响较大。1.3 农资投入过大辣椒生产中各种化肥、农药、地膜的投入越来越大,使土壤中的NO3、SO42 和Cl 含量增加,导致土壤pH值下降、土壤板结、肥力下降和持续供给养分能力下降等,进而影响辣椒生长和根系对土壤中微量元素的吸收,同时造成农产品中农药残留、硝酸盐含量增加,影响了辣椒产量和品质。2 几种常用的克服辣椒连作障碍的方法及效果2.1 农业防治2.1.1 轮作倒茬,增施有机肥 实施水稻、玉米等作物与辣椒轮作,可均衡利用土壤营养元素,改变土壤理化特性,增加生物多样性,
11、增加有益微生物活动,抑制病原菌的滋生,减少前茬辣椒根系分泌物对后茬拮抗微生物的影响,从而缓解连作障碍;此外,增施有机肥可全面改善土壤环境,有利于辣椒生长,需要注意的是:有机肥的肥源、数量有限,短时间内效果不明显,需要长期大量的投入。通过遵义市2万hm2朝天椒生产基地调查,轮作倒茬可减少病害发生30%以上,667 m2增产20%以上;667 m2增施腐熟农家肥1 000 kg以上,可减少病害发生10%15%,667 m2增产12%以上,减少农药、肥料投入20%以上。2.1.2 菌椒轮作利用羊肚菌、大球盖菇等地栽食用菌的菌丝、子实体等在土壤中对革兰氏阴性细菌、真菌和病毒等致病菌有明显的抑制作用,其
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