黄鳝生态健康高效养殖技术.pdf
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1、江西水产科技2 0 2 3年第4期养殖技术/YangzhiJishu文章编号:10 0 6-318 8(2 0 2 3)0 4-0 2 9-0 3黄鳝生态健康高效养殖技术王华,苏鹏,葛明主,邓朝阳,谢满华,秦伟,冯仁贵”,朱永峰(1.芜湖市渔业管理服务中心,安徽芜湖2 410 0 0;2.南陵县养殖业中心,安徽芜湖2 410 0 0;3.南陵县冯仁贵种养家庭农场,安徽芜湖2 410 0 0;4.安徽江水生态农业有限公司,安徽芜湖2 410 0 0)摘要:总结了黄鳝生态健康高效养殖技术,包括了养殖场选址、池塘清整、网箱安装、鳝苗选择、运输与放养、饲养管理、病害防治等关键技术措施,该养殖模式养殖过
2、程中利用黄鳝配合饲料残渣及水中浮游动植物套养鲢鳙鲤鲫,不再投喂人工配合饲料,不仅仅改善了养殖水域环境,同时提高了养殖的综合效益,具有明显的经济、生态与社会效益。关键词:黄鳝;网箱养殖;生态养殖;高效养殖中图分类号:S966.41选址及准备工作1.1选址选择在水源无污充足稳定,周边环境相对安静且方便运输的地方,如果是老塘的话要进行清淤改造,此外电力配套设施要齐全、进排水系统独立。养殖池深度适宜在2.0 2.5 m,池塘大小一般在0.2 1.0hm,这样便于黄鳝安全过夏和越冬。1.2池塘清整养殖池塘应使用无污染的水,要符合GB1160789渔业水质标准。养殖池塘水的透明度一般要维持在30 cm左右
3、为宜,过浓应采用光合细菌等生物制剂全池泼洒或换清新的水来调节,同时,养殖期间应保持水位相对稳定,水太清则易生蚂。冬、春之季要用生石灰来彻底清塘消毒,保留池底的淤泥厚度不超过2 0 cm,带水消毒时生石灰用量为2.2 5 t/hm;或者采用干塘暴晒后消毒的方法,这样可以防止各种病原体滋生,干法消毒生石灰用量为1.12 5 t/hm。1.3养殖环境的改善在黄鳝放苗前7 d使用微生物制剂(如光合细菌、EM益生菌等)来改善池塘的养殖环境,以后每隔作者简介:王华(19 8 7),男,汉族,本科,研究方向:主要从事水产养殖技术推广、渔业资源养护、水生野生动物保护与环境监测工作。文献标识码:B15d使用1次
4、。新挖的池塘,消毒后应适量施肥,以生物肥为宜,可促进水中微生物的生长。网箱设置好后,在投放鳝苗种前2 0 30 d将水草移植到网箱内(可以选择移植的水草有水葫芦、水花生、油草等,其中以水花生最为适宜)。水草在网箱中覆盖率应达到6 6 9 0%,以达到9 0%左右最为适宜,不仅可供黄鳝栖息,避光纳?,同时可达到净化水质,综合利用养殖池塘的生产空间,提高综合养殖效益。在水草移植前,用漂白粉、聚维酮碘等对水草进行消毒,可有效地预防沙蛭、小杂鱼、水蛭、鱼卵、病原微生物、寄生虫等,对养殖黄鳝带来的各种病原。2网箱准备与安装2.1网箱的选择选用优质聚乙烯4股3股无结节网片制作网箱,网孔尺寸为0.8 0 1
5、.18 mm,每个网箱的面积以46m为宜,规格为2.0 m2.0m(1.2 1.3)m或者2.0 m3.0m(1.2 1.3)m。2.2网箱的安装放养黄鳝苗种前15 d,用2 0 mg/L的高锰酸钾浸29养殖技术/YangzhiJishu江西水产科技2 0 2 3年第4期泡网箱15-2 0 min消毒,并将消毒后的网箱提前10 d置于水体中浸泡。为了消除聚乙烯网片的毒素,以便各种藻类附着,避免黄鳝人箱时受伤,需将新制作的网箱需在池塘中浸泡14d以上。一般网箱设置的面积应控制在养殖总面积的40%以内,行间距应大于30cm,网箱排与排间距以能够行船为宜。网箱的密度不宜过大,因黄鳝及其他的水生生物耗
6、氧量大,密度过大易造成缺氧环境,网箱黄鳝养殖模式属于一种高密度、集约化养殖方式,适宜的密度有利于黄鳝健康生长。网箱吃水深度为30 5 0 cm,网箱安装在水深大于1m处,底部不能触泥 ,上沿应高出水面5 0 cm以上。3黄鳝优质苗种的选择3.1体色上鉴别鳝苗一般黄鳝体色从外观看来分有三种2 ,第一种是黄色杂有大斑的黄鳝,这类一般黄鳝生长较快,增重可达5 至6 倍;第二种是青黄色的黄鳝,生长一般,增重可达3至4倍;第三种是灰黄体色的黄鳝,其斑点细密,生长一般相对较慢。适合养殖的黄鳝苗种的体色一般为深黄大斑鳝、土红(灰色)大斑鳝和浅黄细斑鳝。3.2体表上鉴别鳝苗优质鳝苗一般反应灵敏,规格整齐,外表
7、无伤无病,如果用手提能头且有劲挣扎活动能力强,体表黏液分泌正常,以深黄大斑鳝或土红大斑鳝为最好,鳝苗一般选择规格在15 7 5 g/尾,饲养5 一6 个月可达15 0 2 5 0 g/尾2 。此外,如身体扭曲、有红色斑、肝门红肿或尾巴扭曲则为劣质黄鳝苗种,不宜选购这类鳝苗。3.3行为上鉴别鳝苗优质黄鳝苗在浅水的土池内可观察到喜成群的向四角钻顶,如单独游动,游走无力则一般为劣质苗。优质黄鳝苗喜欢逆水游动,随水游动一般为劣质苗。3.4其他方式鉴别鳝苗以笼捕、手捉的黄鳝苗或以原产地采用笼捕的野生鳝作黄鳝苗种为佳。以“一年段”养殖方式,鳝苗应选择种规格般在2 0 30 尾/kg的为宜,该规格范围内的苗
8、种生命力强,成活率高,增重快,产量高,30养殖总体效益好。如果黄鳝苗放的时间较晚,则应选择适当加大。4苗种运输4.1黄鳝的耗氧特性稚鳝的胸鳍和鳍皱上有许多毛细血管,是主要的呼吸器官,长大后消失,鱼鳃基本退化。长大后黄鳝呼吸主要是将吻短伸出水面依靠口腔、咽喉进行呼吸的(其不能够独立在水中呼吸),黄鳝冬眠期皮肤(测线孔)和泄殖孔也能承担微弱呼吸。雄鳝伸出水面呼吸的频率要比雌鳝高,小鳝甚至不用到水面进行吞吐空气来呼吸。一般情况下黄鳝个体越小则耗氧率越大,而水温在10 2 5 时,黄鳝的耗氧量随温度升高而增高,水温在2 5 35 时,黄鳝的耗氧量随温度升高而降低,晚上相对白天要高出2 6.9 9%3。
9、4.2鳝苗运输注意事项鳝苗运输一般采用竹筐,竹筐规格有大、中、小3种,分别可容纳黄鳝苗种7 5 kg、5 0 k g、2 5 k g 左右。一般采用中筐、小筐来装运,可更好地确保运输安全和提高成活率,运输黄鳝时要盛入约1/3的清洁水(水温为自然室温),并在水中加入多益善1号,按50kg水加1瓶的比例,要充分溶解,在竹筐内衬人软质薄膜并加水1/3。黄鳝喜欢互相缠绕,容易引起发烧病,因此运输中,可以放入少量泥鳅,以利其在水中活动,也可以泼洒庆大霉素4万单位/L或金霉素10g/m3。长途运输时需要在中途换水,换水要注意水温适宜,避免造成过?的自来水、井水直接倒入,切忌直接加冰块,防止黄鳝因温差过大而
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