安康地区11个果桑品种的栽培性状测定.pdf
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1、北方蚕业 ,()试验研究安康地区 个果桑品种的栽培性状测定凤江华楚渠姚花娟叶从伟刘强凌君张轶钧(安康学院现代农业与生物科技学院,陕西安康 ;安康学院,陕西省蚕桑重点实验室,陕西安康 ;陕西省安康市蚕种场有限公司 陕西安康 )摘要为了丰富安康地区的果桑栽培品种,对 个果桑引进品种从物候期、果实性状、经济性状等方面进行了栽培性状测定。结果表明:大十综合性状表现优良,可作为主栽品种;其次是红果号、果选号,其丰产性能好,可作为选栽品种;白色果品种奶油蜜桑果糖度高、口感好,成熟期与大十相近,可与大十品种搭配栽植。关键词安康地区果桑性状测定桑果,又名桑椹,作为一种药食同源果品,软嫩多汁,酸甜爽口,果色怡人
2、,深受消费者青睐 。蚕桑产业是安康市农业特色产业,在乡村旅游和乡村振兴的带动下,果桑产业蓬勃发展。为满足桑果采摘和加工对品种多样化的需求,我们从西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所以及广东、浙江等地先后引进了 余个果桑品种,年连续年对 年引种栽培的 个果桑品种进行了栽培性状测定,以期为当地果桑栽培提供参考。材料与方法 测定品种供试品种为 年从省内外引进的大十、琼、珍 珠 白、东 光 大 白、果选号、黑珍珠、红果号等品种。测定地点测定地点位于安康学院陕西省蚕桑重点实验室汉滨区恒口基地,属于北亚热带大陆湿润性季风气候,区年平均气温 ,年均降水量 ,无霜期 ,年日照时数 ,年 积温为 ,历时 。每个品种每
3、小区 株,重复次,株行距 。年连续测定年。每个品种选取株,测定其物候期、果实性状及经济性状等指标 。测定内容与方法 物候期记录定期记录各品种的脱胞期、雀口期、开叶期、初花期、盛花期、初熟期、盛熟期。果实性状的测定每个品种选取 粒成熟果粒测定其长径和横径及果重;打碎取汁,用折射仪(型)测定其糖度(可溶性固形物含量);用酸度计(型)测定其酸度(值)。经济性状的测定对选取的品种样株,在成熟期分批次采摘果粒称重,采果最后一次,采下各株叶片,并测量整株条长,统计平均单株产果量和产叶量。数据分析对各品种平均条长、米条产果量、果重、糖资助项目:安康学院汉滨区蚕桑县域科技创新试验示范站项目();安康市科技计划
4、项目()作者简介:凤江华(),男,本科生。通信作者:楚渠(),女,副教授。:度及酸度等主要指标进行方差分析(版),并采用模糊数学中的隶属函数值法对上述指标进行综合评价。结果与分析 各品种物候期特征各果桑品种物候期特征见表。由表可以看出,大十发芽最早,在月下旬至月上旬;依次是 、果选号、琼、红果号、奶油蜜;黑珍珠月中旬发芽;珍珠白、东光大白月中下旬发芽。大十花期在月中下旬,依次是红果号、奶 油 蜜、果 选号、琼、;黑珍珠花期在月下旬;珍珠白、东光大白花期在月上旬。大十果熟期在月下旬至月上旬,依次是红果号、奶油蜜、果选号、黑珍珠、琼、;、珍珠白、东光大白果期在月中下旬。表各品种的物候期特征(日月)
5、品种脱胞期雀口期开叶期初花期盛花期花末期见熟期盛熟期熟末期大十 琼 珍珠白 东光大白 奶油蜜 果选号 黑珍珠 红果号 各品种果实性状各果桑品种的果实性状调查结果见表。由表可以看出,果长径在 以上的品种有大十、果选号、红果号,在 之间的品种有 、琼、黑珍珠,在 以下的品种为 、奶油蜜、珍珠白、东光大白;果横径在 以上的品种有大十、琼、果选表各品种的果实性状表现品种果色果长径 果?径 单果重果型指数出汁率可溶性固形物 值大十紫黑色 紫黑色 琼 紫黑色 珍珠白白色 东光大白白色 奶油蜜白色 紫黑色 紫黑色 果选号紫黑色 黑珍珠紫黑色 红果号紫黑色 注:相同小写字母表示品种间无显著差异(犘 ),不同小
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