安亭镇蔬菜废弃物综合利用现状及建议.pdf
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1、上海农业科技专题研究陶惠娟:安亭镇蔬菜废弃物综合利用现状及建议安亭镇蔬菜废弃物综合利用现状及建议陶惠娟(上海市嘉定区安亭镇农业服务中心,上海2 0 1 8 0 5)2023(5):1920摘要:为提高上海市嘉定区安亭镇蔬菜废弃物的综合利用率,实现蔬菜产业绿色低碳发展,改善农业生产环境,现根据安亭镇蔬菜废弃物综合利用现状及存在的主要问题,在加大宣传力度、采取切实可行的处理方法、配套完善的补贴政策等方面,提出了推进安亭镇蔬菜废弃物综合利用的建议,以期推进农业资源的循环利用和田园清洁生产,确保安亭镇绿色农业可持续发展。关键词:蔬菜废弃物;综合利用;补贴政策;安亭镇中图分类号:X712收稿日期:2 0
2、 2 3-0 3-2 0蔬菜生产中会产生大量的废弃物,包括蔬菜生长期间的掐尖、打叶、疏果以及采收后的老叶、残叶、废果、残株、藤蔓等。蔬菜废弃物含有植物必需的营养成分,有机质含量高,是宝贵的有机资源,具有较高的利用价值。但是,未经处理的蔬菜废弃物在腐烂后容易出现异味、污染水源、滋生蚊蝇等,严重影响了菜田周边的环境卫生,不利于蔬菜产业的持续健康发展。由此可见,蔬菜废弃物具有资源和污染的双重性,利用好了可以变废为宝,反之则会影响农村生态环境。近年来,随着蔬菜清洁生产、绿色生产的大力推进,蔬菜废弃物的无害化处理和资源再生利用一直是社会关注的热点。在此背景下,为提高上海市嘉定区安亭镇蔬菜废弃物的综合利用
3、率,笔者通过调查研究,分析了安亭镇蔬菜废弃物综合利用现状,并针对目前蔬菜废弃物综合利用中存在的主要问题提出了相关建议,旨在推进农业资源的循环利用和田园清洁生产,确保安亭镇绿色农业可持续发展。1安亭镇蔬菜废弃物综合利用现状1.1蔬菜废弃物数量和处理方式安亭镇常年蔬菜生产面积约为1 2 0 hm,蔬菜年产量达7 0 0 0 t以上,每年产生的蔬菜废弃物数量约1 5 0 0 t。目前,安亭镇种植户对蔬菜废弃物除了采用堆肥发酵、鱼塘投喂、挖坑填埋、就地还田等处理方式(数量占比分别为3 3.3%、6.7%、2 0.0%、10.0%)之外,有很大一部分被随意丢弃在沟边、路边(数量占比为3 0.0%),具体
4、情况见表1。这不仅造成了资源浪费,还影响了周边环境。1.2蔬菜综合利用示范点建设目前,安亭镇通过市(区)财政补贴、合作社自表1 安亭镇蔬菜废弃物数量及处理方式处理方式数量/(t/年)堆肥发酵500鱼塘投喂100挖坑填埋300就地还田150随意丢弃450筹的方式,建成了蔬菜废弃物综合利用示范点1 个,总投资约4 0 万元,总面积为6 4 0 m,配备了智能堆肥设备2 套(含地膜、肥水收集系统)、装载机1台、自走式撒肥机1 台等。该示范点主要采用好氧堆肥技术对基地内的蔬菜废弃物进行资源化利用。示范点建成1 年来,成效已初步显现,每年可产出优质有机肥约1 5 0 t,有效改善了土壤结构,提高了土壤肥
5、力,在一定程度上缓解了农业生产上有机肥紧缺的问题,且大大改善了基地周边的生产环境,符合上海市生态循环农业的发展要求。2安亭镇蔬菜废弃物综合利用中存在的主要问题2.1菜农对蔬菜废弃物综合利用的意识淡薄,且缺乏政策支持由于各级农业部门对蔬菜废弃物综合利用的重视程度不够,导致菜农的随意丢弃蔬菜废弃物会影响环境的意识淡薄,加之政府层面的宣传力度不够,给予蔬菜废弃物综合处理和资源化利用等方面的支持政策不完善,从而导致菜农缺乏蔬菜废弃物综合利用的内在动力和积极性。2.2蔬菜废弃物种类单一,收运难度大近年来,安亭镇每个蔬菜基地种植的蔬菜品种相对集中,故其产生的蔬菜废弃物种类较为单一,综合利用难度较大。例如,
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