《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》(GB_T 29344―2023)国家标准发布.pdf
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1、大球盖菇栽培技术及其创新发展方向 377 但目前对大球盖菇种质资源的多样性和杂交育种研究极少11,12。4.5 新型覆土材料和节水技术 在大球盖菇栽培中,覆土主要起保湿作用,但其给菇体清洗加工带来困难,且携带的病原菌、虫卵易导致病虫害发生。而采用秸秆搭盖覆土,保湿效果好,但会遮盖子实体,影响及时采收。因此急需开发保湿性和透气性良好的其他覆土材料,以期在不影响大球盖菇优质丰产的同时,做到不污染菇体,易于清洗。针对大球盖菇栽培需水量较大的问题,建议采用发酵池通氧发酵技术,避免建堆发酵时水分流失;尽量采用微喷或雾喷等节水灌溉,减少水分消耗;科研方面可选育耐旱品种及开发节水栽培工艺。致谢 感谢宜昌市农
2、业科学研究院刘世铃、山东省三生生物科技有限公司张金、武汉缘来生态农业科技有限公司倪礼顺提供部分照片及数据。参考文献 1 李玉.食用菌在构建粮食安全大格局中的作用:践行“大食物观”探讨食用菌产业发展途径主题报告J.菌物研究,2022,20(3):157-159.2 黄年来.大球盖菇的分类地位和特征特性J.食用菌,1995,17(6):11.3 黄年来,林志彬,陈国良,等.中国食药用菌学M.上海:上海科学技术文献出版社,2010.4 萨仁图雅,图力古尔.大球盖菇研究进展J.食用菌学报,2005(4):57-64.5 杨健云,潘文萱.大球盖菇不同栽培模式的产量与效益分析J.食药用菌,2021,29(
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