现代学徒制背景下涉农专业课程改革策略研究.pdf
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1、经常受到各种病虫害的侵染,导致玉米品质受到影响,降低玉米商品价值。本文仅对安顺市2 0 2 2年玉米主要病虫害的发生情况及防治进行了简要的总结,并提出了一些建议。农户在种植玉米过程中,可以结合病虫害发生症状及发生程度,选取合适的防治措施,提高病虫害防治效果,促进玉米稳定生长。参考文献:1 全国农业技术推广服务中心.2 0 1 6年玉米重大病虫害防控技术方案J.种子科技,2 0 1 6,3 4(9):1 0 8,1 1 0.2 李巧芹,李忠红.延安地区文冠果苗期主要病虫害的发生与防治对策J.陕西林业科技,2 0 1 1(6):1 9-2 1.3 黄亦英,童伴玲,任惠,等.化州市玉米主要病虫害发生
2、症状及防治措施J.现代农业科技,2 0 2 0(2 4):8 4-8 6.收稿日期:2 0 2 3-0 1-1 6基金项目:2 0 2 1年度贵州省职业教育科研项目(项目名称:基于现代学徒制的畜牧兽医专业教学改革研究 以动物营养与饲料课程为例),项目编号:G Z Z J-Q 2 0 2 1 0 1 7。作者简介:支 锐(1 9 8 8),女,贵州安顺人;硕士,副教授,主要从事高职教育教学及家禽饲料研究。现代学徒制背景下涉农专业课程改革策略研究支 锐,彭中友,陈 利(贵州农业职业学院,贵阳5 5 1 4 0 0)R e s e a r c ho nt h eR e f o r mS t r a
3、t e g yo fA g r i c u l t u r a l-r e l a t e dM a j o r s i nt h eC o n t e x to fM o d e r nA p p r e n t i c e s h i pZ H IR u i,P E N GZ h o n g y o u,C H E NL i摘 要:基于现代学徒制背景,通过实践探索后提出“以生产岗位需求为导向”“以三农情怀为基础”“以地方特色为亮点”综合化重构教学内容,多样化组合教学方法,灵活化开展教学实施,多元化评价学习效果,以期为涉农专业课程教学提供改革策略。关键词:现代学徒制;涉农专业;课程改革中图分
4、类号:G4 2 3.0 7 文献标志码:A文章编号:1 0 0 8-2 2 3 9(2 0 2 3)0 3-0 1 4 7-0 3开展校企“共建课程、共研教学”,实施现代学徒制教学已成为职业教育的发展趋势。目前,国内越来越多的职业院校都基于现代学徒制背景开展教学改革研究,多集中在工科和商科方面,涉农专业的研究较少。和工业类企业不同,农业类企业往往有较强生产时节性1,而且生产规模以中小微为主,教学内容和教学方法不能完全套用。如何基于现代学徒制育人模式改革涉农专业课程教学,促使企业、学校、学生三方共赢,亟待研究。课题组通过“动物营养与饲料”课程教学改革研究,结合农业类专业和农业类企业的特点,围绕教
5、师、教材和教法分析挖掘现代学徒制背景下校、企双方在教学改革中的难点、痛点和着力点,进一步提炼形成涉农专业课程教学改革策略。1 综合化重构教学内容1.1 以生产岗位需求为导向重构教学内容传统课程教学,往往是基于教材,然而教材里面的知识点与实际生产技术存在一定的距离,一般来说教材会比当前应用技术滞后,所以导致学生在校学到的专业知识,到生产一线不够用的情况。因此,在开展现代学徒制培养模式的背景下,重构教学内容显得尤为重要和关键。现代学徒制是双元教学,学生既要在学校上课,接受校内教师的指导,又要到企业实践,跟随企业导师的锻炼,所以在有限学习时间内,就要求精简理论教学内容,增加技术技能训练时长,以满足现
6、代农业企业对员工提出的实践技能高要求。因此,重构教学内容时,应当结合分析不同农业生产岗位的知识技能要求,将每个知识技能要求进行归纳、提炼和总结,形成技术清单,并通过分类整理的方式,将生产环节中的通用技术归为基础知识技能,特色技术按照项目化模式进行设计,形成以项目为主线的教学内容。以高职畜牧兽医专业的“动物营养与饲料”课程为例,本课程打破传统教学内容和顺序,将营养学原理、原料分类、饲料原料营养特性、动物营养需要、饲养标准、饲料配方设计、饲料加工、饲料分析检测等按照饲料生产的741耕作与栽培,2 0 2 3,4 3(3):1 4 7-1 4 9.h t t p:/g z z p.g z n y z
7、 y x y.c n T i l l a g ea n dC u l t i v a t i o n V o l.4 3 N o.0 3 J u n.2 0 2 3实际流程,划分为饲料配方设计、饲料原料识别、饲料加工调制、饲料检测分析等四层递进项目,分别对应饲料配方员、品管员、生产工和品控员等目标岗位。1.2 以“三农情怀”为基础强化思政育人目标涉农专业的学生,培养其“知农、爱农、懂农”尤为关键,因此在重构教学内容的过程中,依托现代学徒制教学模式营造出来的生产场景,让学生近距离接触农业生产,加上对农业的认同感,提高对农业产业建设的责任感。以高职畜牧兽医专业的“动物营养与饲料”课程为例,可以通过
8、“严谨求实、质量诚信、安全高效、精益求精”等职业素养需求为切入点,唤醒学生的职业认同感;通过农村传统养殖案例分析,树立学生“投身农业产业,助力乡村振兴”的社会责任感;在教学过程中,通过实景教学不断向学生灌输“把好饲料质量关,才能守护畜产品安全”的观念,用行动守护畜产品安全,践行家国使命感。1.3 以地方特色为亮点丰富教学内容通过研究发现,很多高职院校通常会选择本地优秀的农业企业或者是龙头企业进行合作,因此结合本地农业生产特点和生产优势及产业特色,结合地方政府的惠农政策导向,将部分特色农业生产内容优化充实到教学内容中,使学生的学习与产业发展和农业生产对接更加紧密。以高职畜牧兽医专业的“动物营养与
9、饲料”课程为例,在讲述饲料添加剂内容时,结合本地特色中草药发展优势,将鱼腥草粉用于饲料添加剂的案例进行讲解,提高学生对饲料添加剂的认识,也增加了对当地农业产业发展的兴趣。2 多样化组合教法方法在开展教学过程中,要秉承“学生为主体、教师为主导”的原则,采取“五轮驱动”教学模式,以小组合作方式“探”究完成课前任务,培养学生自主学习能力;教师进行点评“释(示)”疑,使学生通过“悟(练)”掌握教学重难点,再通过“评”强化教学重难点,课堂未掌握的学生课后通过线上资源或开放实训室再次学习、演练,并由助教“跟”踪、老师答疑,确保学生都能掌握相关知识技能。师生共同在“探、释(示)、悟(练)、评、跟”五轮驱动模
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