费县板栗产业现状与高效发展对策.pdf
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1、落 叶 果 树():综 合 评 议 :./.费县板栗产业现状与高效发展对策刘伟丰丕建李朝阳赵晓伟田寿乐任志堂(.费县农业农村局果茶服务中心山东临沂 .山东省果树研究所山东泰安.费县掌枢院果树种植专业合作社山东临沂)摘 要:费县是山东板栗栽培的传统产区 年板栗栽培面积.万 产量.万 近年来费县板栗栽培已面临品种老化基础设施落后果园郁闭管理低效等问题 为扭转这一局面必须优化良种栽培通过高标准示范园带动健全农业技术推广体系以此巩固费县板栗在山东的优势地位 关键词:板栗费县产业现状发展对策 中图分类号:.文献标识码:文章编号:()(.):.:收稿日期:基金项目:年 山东省 农业 科学院 农业科 技 创
2、 新 工 程()年 山 东 省 果 树 研 究 所 青 年 科 研 基 金()年山东省农业重大技术协同推广计划“泰沂山区主要果树优质绿色高效一体化关键技术示范与推广”项目通讯作者:田寿乐()男河北沧州人副研究员从事板栗育种与栽培研究 :.作者简介:刘伟()男山东费县人高级农艺师从事果树优质高效栽培技术研究与推广 :.费县地处沂蒙山腹地属暖温带半湿润大陆性季风气候四季分明光照充足雨热同季 费县是“中国板栗之乡”板栗栽培历史悠久费县马头崖大古台现存一株明代老栗树树龄 余年树高.干周.冠径 树冠面积 在当地称为蒙山“栗树王”现今仍枝繁叶茂硕果累累 此外薛庄镇谭家庄、彭岚子村有 余棵百年以上老栗树产量
3、甚高落 叶 果 树第 卷 费县板栗产业现状费县板栗源于沂蒙生态发于规模种植兴于良种栽培自发形成栽培、收贮、加工、销售、物流等全产业链结构 年费县板栗栽培面积.万 其中林地保护规划.万产量.万产值.亿元面积、产量均居临沂市第 位 每年贮藏板栗.万 加工半成品栗仁 加工成品栗仁 产值.亿元加工产品以脱皮鲜栗仁或栗仁罐头等初级加工品为主销往日本、上海、广州、香港等国家和地区费县板栗主要分布于北部、西部和南部山区其中薛庄、大田庄、朱田、梁邱、东蒙等乡镇为主要产区 当地板栗品种众多早、中、晚熟品种均有栽培既有 世纪 年代的老品种、农家品种也有近期选育的新品种 传统的早熟品种有宋家早、处暑红中晚熟品种有海
4、丰、红光、郯城、青毛软刺、石丰、蒙山魁、沂蒙短枝等其中早熟品种约占 以上 以上老品种因品质、丰产性、抗性、亲和性等问题正逐渐被品质更优、产量更高、综合性状更好的新品种替代 近年来山东省果树研究所和费县掌枢院果树种植专业合作社共同选育的新品种蒙早(图)、蒙冠(图)、蒙硕因具显著的早熟、优质、丰产等特性栽培面积正快速扩大 蒙早除具备优质、丰产等良种的基本特性外还兼具早熟、稳产、抗逆性强、嫁接亲和性好等特征一举成为当地替代老品种宋家早、处暑红的不二品种图 板栗新品种蒙早 费县板栗发展困境.基础设施落后费县板栗几乎全部栽植在山脚、山坡等地形条件差的区域土壤瘠薄干旱水、电、路、渠等基础设施不配套 世纪
5、年代集体经济时修建的水渠、水囤、机井、作业路等损毁殆尽无法承担现代板栗种植所需基础条件 费县境内水资源丰富其中坐落的田庄水库、许家崖水库、石岚水库、马庄水库等 座大中型水库为水库旁和下游农田提供了丰富灌溉水源但对于栽培位置较高的板栗园并未承担过多灌溉功能 一些板栗园受困于恶劣的栽培位置整形修剪或病虫害防治管理较差任由生长图 板栗新品种蒙冠.果园郁闭管理低效由于盲目推崇密植栽培模式 年以后发展的栗园多为密植栽培甚至高密栽培有的每.栽植 棵以上在缺少优良矮化品种又缺乏密植管理技术的前提下人为造成栗园郁闭树冠交接导致林间生态环境恶化树势弱空苞多产量低质量差大小年成为常态 世纪 年代栽植的成龄大树常因
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