“数商兴农”背景下农产品供应链敏捷性的提升策略.pdf
《“数商兴农”背景下农产品供应链敏捷性的提升策略.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《“数商兴农”背景下农产品供应链敏捷性的提升策略.pdf(4页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、28商业经济研究 2023 年 20 期“数商兴农”背景下农产品供应链敏捷性的提升策略谌种华 副教授(江西农业大学南昌商学院 江西九江 332020)内容摘要:供应链敏捷性是农产品核心竞争力的重要体现,是“数商兴农”的强链举措。本文根据农产品的特征分析了影响其供应链敏捷性的核心活动,结合农业供给侧改革思路,提出了发挥链主企业核心作用提升合作伙伴敏捷性、构建数字化供应链提升信息敏捷性、创新物流技术设施提升流程敏捷性、推动“互联网+农产品品牌”建设提升客户敏捷性等可供参考的策略。关键词:“数商兴农”;农产品供应链;敏捷性 中图分类号:F326.6 文献标识码:A 文章编号:2095-9397(20
2、23)20-0028-04文章著录格式:谌种华.“数商兴农”背景下农产品供应链敏捷性的提升策略 J.商业经济研究,2023(20):28-31农产品供应链敏捷性提升是“数商兴农”的必然要求(一)“数商兴农”是数字乡村建设的深化2019 年中央一号文件首次提出实施数字乡村战略,此后历年中央一号文件对“数商兴农”都有布局,2020-2023 年先后提出“开展国家数字乡村试点;实施数字乡村建设工程,推动信息技术与农业生产经营深度融合;大力推进数字乡村建设,实施数商兴农工程,推进电子商务进乡村;深入实施数字乡村发展行动和数商兴农以及互联网+农产品出村进城工程”。可见党中央、国务院对“数商兴农”的高度重
3、视和循序推进数字乡村建设的坚定决心。“数商兴农”是发展数字商务振兴农业的简称,“数商”是手段,“兴农”是目的,通过数字经济与农村传统产业的高度融合,畅通农产品流通渠道,全面提高农村经济效率,助推乡村振兴。欧阳日辉(2023)认为,“数商兴农”是通过数字技术赋能农村电子商务发展,以涉农商务数字化转型进一步促进农业生产数字化和助力数字乡村建设。也有学者研究发现“数商兴农”更有利于以数据技术推进农业供给侧改革,更好满足客户多样化、个性化需求。在国外,美国农业电子商务起步早,体系较为成熟,建立了纽约期货交易所、芝加哥期货交易所等世界上较大的农产品期货交易所,而且农业电子商务集中化和专业化程度高。日本政
4、农合作推动电子商务发展,重视农业电商平台的多样化和品牌化发展。(二)供应链敏捷性提升是农产品可持续发展的根本保证敏捷性是企业应对未知,识别威胁,把控不确定性的能力(Dove,2002),即感知环境变化和应对环境变化的能力,涵盖了企业的思维方式、组织结构、物流流程和信息系统的应变能力(Christopher,2000)。企业的敏捷性主要取决于其供应链敏捷性。供应链敏捷性是指企业为应对环境不确定性在内部与上下游客户一起快速响应市场变化的能力,网络状况、虚拟能力、市场敏感度、流程整合都会影响到供应链敏捷性。随着个性化定制、及时配送、增值服务与创新性等特质越来越受顾客重视,对供应链敏捷性提出了更高标准
5、和要求。孙新波等(2019)将供应链敏捷性视为匹配市场动态性的推进器。供应链敏捷性的提高有助于应对供应链中断的风险(王海军等,2018)、提高企业对市场变化的灵敏度(AymanBahjatAbdallah等,2021)、提高企业绩效(白世贞等,2022;刘珂,2019),有助于企业提升获取新兴技术、人才的能力,有助于降低成本、节约资源,建立产品持续性竞争优势。而具有易腐败性、鲜活性、市场不稳定性大、物流时效要求高等特点的农产品,对供应链敏捷性的要求更高。李晓东等(2019)认为通过培养农产品核心流通企业可保障供应链健康发展。提升供应链敏捷性,可以提高农产品供给侧与需求侧的匹配度、降低流通成本、
6、畅通信息渠道、保障农产品质量安全(曾梦玲,2021)、促进供应链管理系统转型。可以认为,供应链敏捷性是农产品核心竞争力的重要体现,也是实现农产品可持续发展的根本保证。农产品供应链的构成及供应链敏捷性的关键影响因素(一)农产品供应链的构成供应链最早来源于彼得德鲁克提出的“经济链”,后由迈克尔波特发展为“价值链”,最终演变为“供应链”。基金课题:本文系江西省高校人文社会科学研究规划项目“大智移云物背景下江西地理标志农产品流通效率提升 策略研究”(GL20149)商经研究中文核心期刊要目总览贸易经济类核心期刊29赖特(1996)首次提出了“供应链”概念,认为是一个实体的网络,产品和服务通过这一网络传
7、递到特定的顾客市场。此后供应链概念不断得到丰富,如苏尼尔乔普拉和彼得迈因德尔(2001)认为,供应链是由直接或间接履行顾客需求的各方组成,主要涉及采购、制造和分销/物流。本文借鉴谢小聪等(2022)对农产品供应链的论述,认为农产品供应链是围绕核心企业对农产品从生产端经渠道到终端的过程中各个环节所涉及的商流、物流、资金流、信息流进行整合,将生产商、渠道商和客户链接成一个具有整体功能的网络。生产端包括农户、生产基地、其他生产组织等,渠道商包括农业龙头企业、专业合作社、社区团购/直销店、批发商、流通/加工商等,客户包括餐饮企业、零售终端、超市、电商平台直至消费者(见图 1)。(二)“数商兴农”背景下
8、提升农产品供应链敏捷性的核心活动农产品供应链涉及到生产加工、物流、销售、消费等众多环节,因此,影响农产品供应链敏捷性的因素很多,要抓住关键影响因素,也只有抓住关键影响因素加以分析、改善才能显著提升供应链敏捷性,对市场作出快速响应,进而形成产品的核心竞争力。目前对影响供应链敏捷性的因素研究主要集中于信息技术整合、供应链反应速度、供应链能力和动态能力四个方面,因此本文从“数商兴农”视角出发,认为农产品供应链敏捷性的核心活动主要体现在生产运营、物流服务、信息技术及平台、流通模式、链上主体协同性和供应链人才六个方面。1.生产运营。生产运营是一切组织将自身投资输入转化为输出创收的过程,是企业价值链的增值
9、环节。生产运营水平高低决定了价值增值的多少。农产品生产运营包括新产品研发、育种、种植、加工、储存、运输和销售等环节。随着现代化生产技术的逐渐普及,产品创新逻辑、生产组织逻辑、订单交付逻辑和售后服务逻辑都在发生变化,业务流程再造将为供应链敏捷性提供持久新鲜活力。具体包括以下活动:一是农产品新产品研发、生产应以顾客需求为导向,通过“拉式”生产调整产业结构,推进订单式农业生产。二是产品质量符合国家和行业标准要求。三是生产环境和生产设备能保证产品质量。四是积极探索新的生产运营模式。如建设数字农业集运加工中心;如随着数字技术的进步,通过增强现实(AR)和虚拟现实(VR)等技术让客户了解和感知农产品,了解
10、特定需求问题如何得到有效解决,实现产品的营销目标。2.流通模式。推动“数商兴农”,流通模式创新是关键。2022 年中央一号文件着重提出要实施“数商兴农”工程,推进电子商务进乡村,可见电子商务模式将是实施乡村振兴的主要抓手。目前应用比较广泛的主要有 C2C(消费者到消费者)、B2B(企业到企业)和 B2C(企业到消费者)三种电子商务模式。C2C 模式是指种植户或者农民专业合作社借助电商平台或社交平台,比如淘宝、拼多多、微信朋友圈转发广告进行销售,将产品通过物流送达消费者。这种模式缩短了供应链长度,有利于保证产品新鲜度。既可让产品供应者掌握真正需求,消费者也可通过平台信息追踪到产品实时状态,从而带
11、来更好的服务体验。B2B 模式是指上游生产加工企业、农产品销售公司和批发市场,下游农贸市场、超市和商店通过自有网站等线上形式寻找买家、卖家进行交易,最后通过物流公司线下配送。特点是产品价格更加透明化,供需双方合作关系更加稳定,交易成功率高,客户体验感强。B2C 模式是指生产加工企业、图 1 农产品供应链的主要环节图 2 农产品 C2M 模式Commercial&Economic Research30商业经济研究 2023 年 20 期农产品销售企业和批发市场利用自有网站等线上形式获取消费者需求信息,及时安排物流公司进行配送。链条缩短,信息更透明,供应链参与者都可及时追踪产品信息。但从长远趋势来
12、看,传统的电商模式将会逐渐退出,农产品反向供应链将占主导地位。新兴的 C2M(客户对产品提供商)模式将是电子商务主流模式(黄滨,2019)。C2M 模式是指终端客户先将需求告知生产者,然后生产者为满足终端客户的需求进行产品生产和交付。C2M 模式的核心是大规模定制,即通过整合客户端相同或类似的个性化需求,以实现有效的规模化生产。可见农产品 C2M 模式是中央一号文件(2023)提出的“鼓励发展农产品定制生产等模式”的深入贯彻实施(见图 2)。3.物流服务。作为企业“第三利润源泉”的物流服务,包括分拣、包装、运输、冷链、配送等流程,能推动供应链各环节之间的递进,是影响流通效率的主要因素,畅通和快
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 兴农 背景 农产品 供应 敏捷性 提升 策略
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【自信****多点】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【自信****多点】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。