油葵芽苗菜栽培技术_柳延涛.pdf
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1、2023 03育苗技术YUMIAOJISHU摘要:芽苗菜是绿色健康活体蔬菜,油葵芽菜苗因具有营养丰富、口感好等特点而逐步被市场所接受。本文从油葵芽菜苗场地选择与消毒、育苗管理、出盘以及生产中注意事项等几方面对该技术进行总结,以望能对油葵芽菜苗种植提供理论依据。关键词:油葵;芽菜苗;栽培技术油葵芽苗菜是指生葵花籽发芽长出的芽苗,油葵芽苗菜有股葵花籽仁的清香,口感好,营养丰富,以其安全绿色、外观青翠及口感鲜嫩越来越受到人们欢迎。由于油葵芽苗菜的种植生产不受地质限制,可在盐碱地区域开展生产。据联合国教科文组织和粮农组织不完全统计,全世界盐碱地的面积为9.543 8亿hm2,我国为9 913万hm2,
2、通过发展现代化日光温室和光伏大棚,采用立体栽培方式1,可有效提高生产效率,并且油葵芽苗菜生产可不受季节限制,生产周期短,经济效益较高,而受到西北地区关注。目前国内学者对活体芽苗菜的营养价值和药用价值进行了广泛的研究2-4,普遍认为活体芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌、减肥、美容等多种功效5,它适合大众口味,也适合高中档餐厅饭店,是一种值得推广的绿色无公害保健蔬菜。因此,本文系统介绍了油葵芽苗菜栽培技术要点,以为油葵芽苗菜种植提供技术支撑。1场地选择与消毒1.1场地和构架选择选择通风透光好的大棚或空闲房屋进行油葵芽苗菜栽培,托盘物架设置为多层立体构造,构架长为150 cm,宽50 cm,高200 c
3、m,层间距4050 cm。1.2场地和构架消毒播种前要对场地和构架进行彻底消毒,药液选84消毒液、高锰酸钾、多菌灵中的一种,药液喷湿地面和墙面,关上门窗4 h后打开门窗通风透气;播种后,按上述方法,每月消毒12 次。1.3育苗盘消毒每用一次育苗盘,先清掉盘内杂物,然后用0.1高锰酸钾或0.1多菌灵溶液浸泡2 h后,用水冲洗晾晒后才能使用。2育苗管理2.1选种采用风箱鼓风法精选种子,选择颗粒饱满、干燥、当年新收的油葵籽,要求油葵籽无虫蛀,无泥土、砂石、杂质,无霉变、腐烂,无农药残留,无发芽变质的种子。2.2浸种浸种前将精选的油葵籽先凉晒12 d,让种子充分干燥,以利充分吸水,促进油葵种子发芽整齐
4、;然后将油葵籽用水洗净23遍,沉淀后去掉飘浮在水面的瘪种及杂质,用4045 的温水浸种12 h,再用3538 的温水浸种1224 h,使种子在较高的水温、较短的时间下快速吸足所需的水分。2.3催芽将浸过的种子取出晾干1020 min后,摊薄在浸湿的纱布上,其厚度为12 cm,再盖上湿布,在常温下进行催芽,每隔34 h浇1次3538 的温水,油葵芽苗菜栽培技术*柳延涛1,2,单维东3,段维1,2*,刘胜利1,2,王鹏1,2,董红业1,2,吕增帅1,2(1.新疆农垦科学院作物研究所,新疆石河子832000;2.谷物品质与遗传改良兵团重点实验室;3.新疆生产建设兵团第六师种子管理站)收稿日期:202
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