乡村振兴发展理念下特色民宿改建设计研究与实践_杨亮.pdf
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1、乡村振兴发展理念下特色民宿改建设计研究与实践杨 亮(安徽三联学院美术学院,合肥 230000)吉林农业科技学院学报Journal of Jilin Agricultural Science and Technology University第 32 卷 第 2 期2023 年 4 月Vol.32 No.2Apr.2023摘 要:民宿作为乡村产业发展中的一种重要形态,在很大程度上对乡村振兴的实现发挥着促进作用。但民宿产业的迅速发展却引起了诸如同质化现象严重、破坏村落环境等问题,不利于乡村持续发展,亟需进行改建设计。本文从乡村民宿的特点与改建设计原则着手进行分析,提出了在改建设计中的总体手段、空间
2、完善策略、材料应用策略等措施,最后以典型乡村民宿为例进行了总结。作者简介:杨亮,讲师,硕士,研究方向:美术设计、应用美学、艺术设计创作。关键词:乡村振兴;特色民宿;改建设计;生态环境基金项目:2021年安徽省教育厅高校人文社科重点项目(SK2021A0801)收稿日期:2022-09-13 文章编号:1674-7852(2023)02-0023-04Research and Practice on Renovation Design of Characteristic B&B under the Concept of Rural Revitalization and DevelopmentYA
3、NG Liang(School of Fine Arts,Anhui Sanlian College,Hefei 230000)Abstract:As an important form of rural industrial development,B&B plays a certain role in promoting the realization of rural revitalization to a great extent.However,the rapid development of the B&B industry has caused problems such as
4、serious homogenization and destruction of the village environment,which is not conducive to the sustainable development of the countryside and urgently needs reconstruction design.This paper analyzes the characteristics and reconstruction design principles of rural B&B,puts forward the overall means
5、,space improvement strategy,material application strategy and other measures in the reconstruction design,and finally makes a summary taking the typical rural B&B as an example.Key words:rural revitalization;characteristic B&B;reconstruction design;ecological environment乡村振兴局于2021年在北京正式挂牌,中央一号文件也明确提
6、出要进一步壮大乡村地区的帮扶产业,推动乡村产业发展。在此政策支持下,各项乡村建设活动纷纷开展,有效推动了乡村休闲农业和文旅产业的发展,给乡村文旅带来了新曙光。民宿作为文旅产业发展中关键的要素之一,在促进地区经济发展,实现乡村富裕方面具有一定价值。最近几年,民宿产业渐渐成为各乡村建设的热门话题,但也因此产生了一些问题,两极分化现象严重。一方面,以当地民居为基础进行简单改造,条件较差,功能不全,游客体验感不佳;另一方面,直接照搬国外民宿状况,千篇一律现象突出,缺乏地域特色,游客难以从中感受到当地的民俗文化,体验感也较差。而乡村振兴下的民宿,不仅要承担传承文化的重任,还要建设宜居的乡村旅居环境,因此
7、有必要重点对其改建设计展开分析。1 乡村民宿的特点与改建设计原则1.1 乡村民宿特色乡村民宿是基于村中的闲置房舍,由民宿主人进行接待,给游客提供可以体验当地文化、自然、生产生活方式的住宿类设施。其经营主体十分灵活,无论是家庭、个人,还是其他形式联营都比较常见。其重点在于打造乡村风格,营造乡土气息。乡村民宿因为本身所在位置特殊,周边生态环境、文一方面,通过村落所在地的民族特色文化和自然生态环境发展起来的乡村民宿,主要是依靠当地1优美的风景和人文,因此便具有独特的民族特色、人文特色。如贵州千户苗寨便是依托当地原始的人文环境和生态环境建立的民族民居建筑群;四川阿坝藏族、羌族自治州的一些村落民宿也是基
8、于当地优美的自然生态环境与藏族和羌族风俗习惯,吸引了大量游客。因此,良好的生态环境与原汁原味的民族文化特色能有效促进当地乡村民宿的建设发展。另一方面,部分乡村自身周围没有独特的生态环境优势,也没有更好的风景区,只能通过当地的一些特色体验建立民宿。如湖南宁乡的乡村民宿就基于当地的温泉产业吸引大量游客。2.1 环境融合设计1.2.2 地域性 全国各地区的乡村都有自身独特的自然风貌,也因此产生了大量优秀的传统乡土文化以及民俗习惯,如湘西苗族地区、安徽徽州地区等。因此在民宿改建设计中,需要根据当地的地域文化特色和自然环境进行,体现村落的独特性。如可以对当地的一些地域特色加以提炼,再通过设计语言表述出来
9、,具体可以在装饰材料、建筑格局、建筑结构等方面着手,尽可能保留当地特色,真正实现一村一品。1.2.4 体验性 社会经济的迅速发展推动了体验式经济的崛起,大众对于旅游品质的追求越来越高,也愈发重视体验式消费。在民宿改建设计中,可以通过增加公共体验区定期组织开展一些特色的民俗活动,引导游客参与进来,获得更好的旅游体验。这也是未来乡村民宿发展的主要趋势,对于各地区文化的弘扬与继承,生活习惯与方式的传承都具有一定的现实意义。化内涵与普通城市旅店存在一定差别,这就决定了其主要特征。可见,作为乡村文旅发展中的一项关键组成部分,乡村民宿本质就是基于乡村所在地的民族特色、历史文化、生态环境、特色体验等给游客提
10、供必要的旅居服务。1.2 改建设计原则1.2.1 生态性 要真正实现乡村振兴,促进乡村持续发展,就必须先对各地村落的生态环境加以保2护。为此,在民宿改建设计过程中必须对周围环境进行重点考量,尽可能顺应环境状况。同时,还需尽量减少对资源的浪费与消耗,实现就地取材,对原居民中的建筑材料进行二次使用,找到民宿和周边生态环境的平衡性。1.2.3 功能性 在社会经济的迅速发展下,原农家乐类形式的民宿,不仅设施落后,功能结构方面也比较单一,难以满足旅客更多的生活需求。在改建设计中,可以基于传统农家乐形式适当增加一些功能空间。比如在民宿接待室中建立私密卡座区域、民俗公共体验区域等;在田园类的客房空间中增设茶
11、水间、厨房、客厅等功能区;在前庭景观中设置观景茶亭功能区等,为游客营造良好的体验环境。2 乡村民宿改建设计策略2.1.2 人文情怀融合 乡村旅游本身就是游客对于乡村慢生活的追求和情怀,所以在民宿改建设计过程中,还需以当地的人文景观为基础,把乡土文化、生活特色、风俗习惯等融入进去,在体现民宿魅3力的同时,为住客营造出其所追求的情怀。一方面,要能引导游客身临其境,营造出情景交融的氛围感,能使住客从中产生相应的生活体验,感受不同的人文情怀,获得身体和心灵上的双重满足。具体可以在民宿设计中营造出“家”的感觉,从吃、住、行着手,每个环节都要用心。如建立完善的基础设施,设置餐厅、酒吧、咖啡厅;针对不同住客
12、提供不同类型的房间,如家庭亲子类、情侣类,确保每位入住的游客都能从中感受到不同的风景。另一方面,要特别突出当地特色。这是建筑本身存在的一种固有属性,从建筑形式来看,材料、气候、精神需求都会给其带来相应影响;从空间角度来看,2.1.1 环境和资源融合 即不对原有的生态环境进行破坏,在保护居民原本的生活环境的基础上,实现和环境之间的和谐共生。通常在对乡村民宿进行改建设计时往往会先对旧建筑进行考察,以明确其具体的地理位置、气候状况、地形条件、周围环境、民风民俗等,只有真正基于这些资源环境才能确保民宿后期实现有效运作。因此,在民宿改建设计过程中,必须给予自然肌理充分尊重,尽可能和环境之间实现有效融合、
13、和谐共生,保护和展示区域内原本的人文风貌与自然生态。民居建筑是一个地区的重要产物,根植于当地的实际环境,并受气候、地理条件等因素的影响和制约。在特色民宿改建设计中,不能破坏周围环境,尽可能和环境融为一体,并给其赋予更多新意。吉林农业科技学院学报第 32 卷24环境、生产、气候也会影响该特性,不同文化、不同民族和不同地区的民宿都是基于当地特殊的环境营造出的个性化场所,通过引导住客感知,更有利于其获得良好的体验感。对此,在改建设计过程中,还需在建筑装饰、景观环境等方面使用具有地域性的元素,比如门窗、家具、logo、指示牌等。2.2 总体改造设计方式方法2.2.1 修旧如新 旧建筑与新元素作为主体,
14、实现旧建筑再生,并和新元素结合起来形成全新的建筑4形式。如在对乡村别墅民宿进行改建时,对于实际选址,应确保其处在村落较高的位置,使游客在入住期间能俯瞰整个乡村的风貌;改造时可以在原建筑结构当中进行,在室外使用木条、玻璃等材料,营造出自然清新的感受;也可以利用老宅改建的形式设计出全新的现代风格,使建筑内部整体更适合居住,外部依然能和周围的自然生态、人文景观等融为一体。总之在改建设计中,必须先明确民宿建筑本身的具体特征和需求,再基于当地环境、人文、自然等进行改建,以使更多现代设计理念和传统的乡村建筑结合起来,形成对比,以提升民宿特色,在展现当地景观特点的基础上,满足游客的基本旅居需求。2.2.2
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