碳中和目标下中药资源绿色产业价值链组合模式创新研究_申俊龙.pdf
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1、2022 年第 12 期2021 年 4 月,习近平总书记在广西考察时强调:“要推动传统产业高端化、智能化、绿色化,推动全产业链优化升级,积极培育新兴产业”。传统产业转型升级不仅是国家发展的内在要求,也是传统产业摆脱以往粗放型增长模式的契机,更是走可持续发展的必由之路。中药资源产业作为中华民族的传统医药健康产业,其发展模式一直处于粗放式发展模式。因此,在我国“双碳”框架下必须抓住时机进行价值链创新,推进中药资源产业转型升级,实现中药资源绿色产业的高质量发展。中药资源绿色产业转型升级的本质是从中药资源绿色产业整体角度整合产业链中各个环节的资源要素及低碳价值创造活动,促进企业组织的目标与职能变革,
2、让企业之间的关系重组,创新环境价值与健康价值组合的新模式。一、中药资源绿色产业价值链的理论基础及文献研究价值链概念最早是在 竞争优势 一书中提出的(黄敏等,2008)。波特的价值链强调的是将企业利润作为最终目标,是为企业股东们服务的,并且认为企业活动主要存在于生产作业中,并不重视科学技术的开发与创新(克尔 波特,1988);而诺顿描述了组织如何创造价值并认为高效协调的内部流程决定了价值的创造和持续,将流程进行划分(卡普兰 诺顿,2004),不再是单个企业的活动分类,而是更加强调整个内部流程(郭忠金,2010)。由于企业价值链活动研究具有一定局限性,一些学者开始重视研究产业价值链。产业价值链以产
3、业链研究为基础,产业链是各个产业部门之间基于一定的技术经济关联并依据特定的逻辑关系和时空布局关系客观形成的链条式关联关系形态(陈柳钦,2007;杜义飞和李仕明,2004)。产业价值链是一个动态的系统,受到社会消费需求、产业生命周期规律、产业技术更新快慢、政府产业政策导向、市场环境变化等因素影响(潘成云,2001)。而在“十四五”时期中国“双碳框架”下,绿色发展将是中国产业价值链升级的重要方向,必须要以绿色创新贯穿产业价值链(沈静和曹媛媛,2019)。中药资源绿色产业价值链研究也是基于中药资源的产业链研究,目前我国研究学者对于中药资源产业链研究也并不是很多,段金廒等(2019)主要围绕中药资源产
4、业的循环利用模式、江曙等(2014)对中药资源产业的废弃物资源化利用等方面进行研究;朱玉洁和申俊龙(2019)从管理学、经济学角度对中药资源产业绿色供应链的绿色生产力进行测量;朱玉洁和申俊龙(2019)对中药资源产业循环经济态势进行探析。综合各学者的研究可以发现:现有的研究目前尚未有对中药资源绿色产业价值链进行专门的界定研究,虽然学者们在对中药资源产业链进行研究的过程中,涉及相关价值链或产业价值链的研究,但都未成体系。因此,本文将对中药资源绿色产业价值链组合模式创新进行系统研究,思路为:以低碳经济为背景,以价值创造的组合模式为核心,以中药资源全产业链绿色技术创新要素为主,整合环境价值要素和健康
5、价值要素,以网络信息技术创新为支撑,重塑中药资源绿色产业整体流程,优化价值链系统,以低申俊龙申 远段金廒陈牡丹碳 中 和 目 标 下 中 药 资 源 绿 色 产 业 价 值 链 组 合 模 式 创 新 研 究本文系江苏省中药资源产业化过程协同创新中心重点项目:中药资源经济学理论研究;国家社科一般项目(20BGL028):“一带一路”可持续发展中我国企业生态位提升与共生机制研究;江苏省教育厅哲学社会科学重点研究基地基金资助(JKFXFK-001):重大健康风险和中医药干预技术。本文通讯作者:段金廒。内容提要:在全球碳中和与我国“双碳”目标框架下,中药资源产业必须确立高质量发展的新理念,改变以往企
6、业同质化竞争和产业整体粗放式发展模式。本文以实现中药资源产业碳中和为目标,以环境价值和健康价值创造为路径,以中药资源绿色产业价值链组合模式创新为方法,实现中药资源产业各个环节的资源要素整合及企业低碳价值创造和健康价值创造活动的流程重构,创新中国特色的绿色产业价值链。研究发现:首先,由于环境污染具有外部性,存在市场失灵问题,在双碳目标下重塑中药资源绿色产业价值链需要以国家低碳政策推进产业绿色化发展;其次,企业组织职能转型与调整,需要以行业组织制定绿色产业发展的标准体系,对企业健康产品价值和低碳价值综合测评能力评估为抓手,推进中药资源产业高质量发展;最后,产业中的龙头企业必须进行供应链管理创新,引
7、领和影响上下游企业间进行绿色价值链和健康价值链融合,最终实现中药资源绿色产业价值链组合模式创新。关键词:中药资源产业绿色价值链组合模式创新DOI:10.19851/ki.CN11-1010/F.2022.12.38519碳政策推进企业组织职能调整为措施,以行业组织对企业健康产品价值和低碳价值综合测评为抓手,促进龙头企业组织供应链管理引领和影响企业间的绿色价值链协同创新,最终实现中药资源绿色产业价值链组合模式创新。二、中药资源绿色产业价值链的理论基础基于波特和卡普兰价值链的理论基础,我们将中药资源绿色产业价值链定义为:在碳中和背景下以中药资源产业为整体,包括以药用植(动)物的栽培(饲养)、中药材
8、的产地加工炮制、药材包装、储藏养护、中药产品制造和运输及消费过程为全产业链,以产业绿色技术创新为引领,组合创新资源要素和价值创造活动系统流程的新模式,实现环境价值和健康价值为双重目标的价值链创新集合。理解中药资源绿色产业价值链的定义应把握两个基本点:一是中药资源绿色产业价值链需要基于整个中药资源产业链的全流程来思考全产业的价值创造问题,注重整个产业链中各企业间资源的组合和职能的相互协同衔接关系;二是在碳中和目标下,中药资源绿色产业价值链是一种双重价值创造过程,需要行业制定标准体系促进中药资源绿色技术创新进行优化组合,推进绿色技术创新的社会化制度建构,才能推进中药资源产品市场的绿色消费理念提升,
9、保障中药资源绿色产业发展的长远利益,实现中药资源产业价值链中的环境保护价值和健康价值。中药资源健康价值创造是指通过减少中药材采集加工中的废弃物和中药产品制造过程中产生的“三废”(废药渣、废水、废气)对环境的污染而创造的健康价值:一方面,直接改善因环境污染对人体产生的健康危害;另一方面,通过保护生态,改善中药资源种植环境,进而提高中药材质量与安全,最终实现中药产品的高品质化发展,即通过绿色产品提升消费者的“健康”水平。我国进入新时代以来,尤其是碳中和成为全球的约束目标,产业价值创造的决定性因素发生了根本性变化(张志新等,2022;张长鲁等,2022),现在需要在全球碳中和背景下与我国“双碳”战略
10、下创新中药资源绿色产业价值链。而中药资源绿色产业价值链本质是一种新的社会化建构,需要政府和市场协作,运用政策杠杆促进低碳与健康技术的融合创新,推进医疗卫生领域的健康产品技术与环保领域的低碳技术进行融合创新的经济组织新模式,如在低碳价值链框架下重塑中药资源绿色产业链,构建出中药资源产业循环经济模式,既解决中药资源稀缺的减量化利用和中药产品制造的“三废”排放的环境污染问题,又创造出社会需要的健康产品,为健康中国建设做出贡献,从而同时实现环境保护价值和绿色健康产品价值。三、中药资源绿色产业价值链组合模式(一)中药资源绿色产业价值链组合模式构建的原则相对于传统中药资源产业价值创造的组织形式,构建新的中
11、药资源绿色产业价值链组合模式,基于以下原则:1.碳中和下的可持续发展认知提升原则。中药资源产业必须保障可持续发展,需要把绿色价值的思想及绿色价值链方法应用到全产业层次,构建更加宏观的中药资源绿色产业价值创造的新组织形式,提高可持续发展的认知。2.健康技术与绿色技术融合创新原则。碳中和目标下,中药资源企业应积极引进或创新健康产品技术与低碳技术融合的新技术体系,必须注重减量化、再利用模式,发展循环经济模式,才能充分开发利用中药材资源,同时又保护了环境。循环经济模式需遵循健康产品技术与低碳技术的深度融合原则。3.创新产业链的企业协作机制重塑原则。供应链管理给中药资源绿色产业价值链的价值整合提供了新的
12、管理模式。供应链管理可以组合一个绿色产业价值链体系,使单个企业的价值链包含在更大的价值创造活动群中,最终建立整合机制以实现重塑企业的协作机制。4.创新产业链的价值职能组合原则。在数字经济时代,全球碳中和的目标下,中药资源产业价值链需要进行系统性创新。而绿色价值链的新结构组合模式必须通过产业链中整体价值链重构,以高层企业为引领,带动和支持中间层企业发展,淘汰最低层的企业,整体优化产业结构。5.创新产业链的企业价值组合网络原则。在国际出现地缘政治危机和经济波动的新形势下,中药资源产业价值链需要在两个方面创新价值组织形式。第一,需要对企业内部价值创造活动和流程进行重组和再造,并建立外部畅通的价值创造
13、通道,形成国内大市场的价值组合网络;第二,需要支持龙头企业与相关企业合作构造价值联结点,使企业内的价值创造活动通过连接点衔接,产生传导组合效应,实现企业间价值链的创新联结。(二)中药资源绿色产业价值链组合模式构建根据以上原则,构建出如图 1 的中药资源绿色产业价值链模式。1.中药资源绿色产业价值链的价值创造活动组合图。中药材基原与种质、种苗培育活动的价值组合创造。为保障中药资源对健康价值的传递,必不可少的就是要有优质的中药材苗。对此,需要建立中药种质资源库,保障优良中药材种质资源的供给。同时,依据中药材基原与种质、种苗对环境的价值进行碳中和目标下中药资源绿色产业价值链组合模式创新研究20202
14、2 年第 12 期碳汇计量,评价整个价值创造活动,运用碳管理进行价值平衡计量,实现价值组合的优化。中药材道地产区的栽培与种植生产活动中的碳平衡价值组合创造。在该价值创造活动中,需要科学测量中药道地药材的栽培与种植中的碳排放量、碳排放强度和生长中的碳汇量计算等,在种植中注重采取减排固碳技术措施,依据 GAP(规范),合理管控道地药材的道地与年限,采取中药道地药材低碳化的种植与发展,尽量获取碳汇价值。中药材采集与药用部位加工及废弃物资源化价值组合创造活动。在该价值创造活动中,组合的关键是将这些非药用部位进行中药废弃物资源化处理,最大限度地利用中药资源,促进中药资源节约化发展,以及采集加工低碳环保化
15、,通过新技术获得环境价值和健康产品开发价值。中药饮片加工炮制生产活动中的价值组合创造。在这个环节中,一方面,创新升级优化中药加工炮制的工艺技术,减少废料,提高中草药的饮片率,并减少粉尘排放;另一方面,创新化学技术,重新利用饮片加工的废弃物,包括药材加工下脚料、中药炮制使用的辅助材料等,以挖掘中药废弃物所具有的特殊价值,减少排放产生的负面影响和生态环境压力。中药材与中药饮片低温绿色储运活动中的价值组合创造。中药材与中药饮片在贮藏及储运过程中易受光照、空气、湿度的影响,发生复杂的物理化学变化。因此,需要采用低温的储运技术,以保证中药材或中药饮片的质量。同时,在碳中和背景下,企业需建立碳账户计算碳价
16、值;在运输过程中,应尽可能使用新能源车辆;储存仓库使用绿色电能等,组合整个活动的绿色环保价值。中药制药及工业三废处理与循环利用活动中的价值组合创造。中药资源产业价值创造的核心发生在中药制造业环节中。对此,中药资源绿色产业价值链的价值组合模式创造重点在中药制造业,应建立循环经济模式,运用政策机制推动医药产品技术与废弃物资源化技术及新能源技术三结合的组合创新。其中,核心是创新废弃物资源化技术,解决中药制造业过程产生的废渣、废水、废气中的资源性化学物质,并进行再生利用。这需要依靠循环经济政策进行技术的社会化建制,促进企业优化医药产品技术与低碳技术融合,从而进行价值组合创造活动。中药产品销售与消费活动
17、中的价值组合创造。中药资源绿色产业价值链组合模式中的双重价值能否实现,最主要依赖于消费者的认知和认同。为此,企业需提升社会责任感,树立企业公民形象。同时,需要依靠政府、社会组织与消费者的互动,运用政策和社会宣传活动建立一个绿色消费的社会氛围,不断提高消费者的绿色消费意识,让消费者具有绿色消费的认知水平,形成绿色消费理念,实行绿色消费行为,从而实现中药产品销售与消费活动的绿色价值。2.中药资源绿色产业价值创造流程组合机制。中药资源绿色产业价值链中 DEA 流程组合的价值创造机制。首先,中药资源绿色产业价值链需要最大限度将投入转化为产出。在绿色价值链模式下,必须运用要素 DEA 的优化组合,使得中
18、药资源得到充分的利用价值。其次,中药资源作为健康资源,为保障健康质量需要从原料采购到销售服务中的各种要素组合进行全流程管理,从而实现健康产品价值流程创造。最后,在中药资源绿色产业价值链活动的整个流程中,必须实行碳汇资源计量与监测及认证,同时,对碳排放进行测量、核查与监控,以实现中药资源绿色产业价值链的双重价值创造。中药资源绿色产业价值链技术创新流程组合的规范与标准体系。中药资源绿色产业价值链的技术创新活动需要有严格的流程及规范与标准体系,才能实现更高的价值创造。中药产品生产制造必须严格遵循药品生产质量管理规范(GMP),以保障中药产品的质量安全,实现健康价值创造。而企业实现图 1 中药资源绿色
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