凤冈县有机茶园规划建设与管理措施.pdf
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1、农技服务2023,40(10):7679投稿网址http:/凤冈县有机茶园规划建设与管理措施张晓波(贵州省凤冈县农业农村局,贵州 凤冈 564200)摘要茶叶是凤冈县特色产业,以有机茶叶为代表的有机产品基地建设、生产管理技术模式逐渐成熟。为实现凤冈有机茶园规划建设与管理的科学系统化,推动凤冈茶叶高质量发展,从基地选择、基地规划、茶园开垦、挖沟施肥等方面介绍有机茶园的规划与建设;从品种选择、土壤管理、肥料管理、修剪管理介绍有机茶园管理;从防治原则和防治措施方面介绍有机茶园病虫草害管理。关键词有机茶园;栽培;管理中图分类号S642.9文献标识码B文章编号 1004-8421(2023)10-027
2、2-0076-04凤冈县位于贵州省东北部,幅员面积1 885 km2,境内多山地丘陵,生态优良,植被茂密,森林覆盖率达60.58%。近年来,凤冈县始终坚持“康养天堂 锌硒凤冈”发展定位,深入实施“双有机”战略,深入推动茶叶一二三产业融合发展。截至2022年,凤冈县茶园规模达3.33万hm2,其中有机茶叶种植面积2 133.33 hm2,绿色茶叶种植面积1 733.33 hm2。凤冈县先后获得“中国富锌富硒有机茶之乡”“贵州省出口茶叶示范区”“中国名茶之乡”“中国特色产茶县”“中国重点产茶县”“全国农村一二三产业融合发展先导区”“国家农作物病虫害绿色防控示范县”“国家农产品质量安全县”“国家有机
3、产品认证示范区”“国家有机食品生产基地建设示范县”等称号,“锌硒茶乡长寿凤冈”名片享誉全国。从2003年起,凤冈县开始对茶园进行生态改造,提出建设一批有机茶园,走绿色产业发展道路。2004年,首批有机茶园通过南京国环有机产品认证中心认证。经过近20年的发展,凤冈县有机产业取得了长足进步,以有机茶叶为代表的有机产品基地建设、生产管理技术模式渐趋成熟。然而,凤冈有机茶园建设与管理缺乏系统化的规划,为有效利用凤冈县得天独厚的自然环境优势推动凤冈茶叶高质量发展,从有机茶园规划与建设、有机茶园管理、病虫草害管理方面系统总结适宜当地条件的有机茶园规划建设与管理措施。1 1有机茶园规划与建设1 1.1 1基
4、地选择有机茶叶基地应边界清晰,远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,水源丰沛,集中连片,土层深厚,土质疏松,有机质含量高,排水保水功能良好,土壤呈弱酸性(pH 4.56.5),适应机械化作业管理,3年内未施用过高毒、高残留化学农药。1 1.2 2基地规划1.2.1茶场规划应遵循自然规律,建立以茶叶种植为主,协调种植业和养殖业平衡发展的新型生态茶场,将山水田林路进行统一综合规划,尽量实现农业投入品内部循环,农业废弃物综合利用。茶场内宜根据生产规模、经营管理方式,以生态、适用、文化为建设原则,科学规划好总场与分场、办公区与生活区、生活区与生产区、商业区与文化区。有机茶叶生产需在适
5、宜的环境条件下进行,基地要远离污染源,并能持续改进产地环境。有机茶园产地的土壤应该符合 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(GB156182018)的要求;灌溉用水水质应符合农田灌溉水质标准(GB 50842021)的规定;环境空气质量应符合 环境空气质量标准(GB 30952012)的规定。收稿日期 2023-02-24作者简介 张晓波(1985),男,农艺师,从事茶学、有机农业研究。E-mail:10期张晓波凤冈县有机茶园规划建设与管理措施1.2.2种植规划茶园尽量选择坡度25以下的集中连片土地,零星地块可以规划种植饲料、牧草、绿肥、观赏植物等。低洼积水地块可规划修建水池。有机茶园周
6、边和内部道路旁可种植水果、桂花等树木。风口处要规划防护林带,增加有机茶园区域内的植物多样性,防止因单一种植造成大面积的病虫害。25以上坡度山地优先考虑植树造林,保留原始植被,避免水土流失。1.2.3茶园规划有机茶园规划要避免造成水土流失,保护、增加茶园内及周边的生物多样性,以维持区域内整体的生态平衡,最大程度发挥茶树优良品种的特性。基地规划要方便茶园排灌、机械化和日常田间管理,实现茶园高效便捷生产。在有机茶园与常规生产区域之间,应有效利用地形地势,或人为设置有效的缓冲带、物理屏障,防止常规生产区使用的化学肥料农药发生污染飘移,影响有机茶园质量安全。新建基地时,因环境限制,对坡度大于25的宜茶区
7、域,在尽量保留原始自然植被的前提下,按照需求开展坡改梯后种植茶树。1.2.4道路规划根据有机茶园的规模,以方便管理和提升效率为原则,对茶园道路进行整体规划,面积33.33 hm2以上的茶园,设79 m主道、67 m支道和12 m步行道,面积33.33 hm2以下的茶园只设置支道和步行道。以0.67 hm2为一个片区,利用步行道将茶园划分成若干种植区域。坡改梯茶园以810行设1条步行道,横向步行道与茶行平行,纵向步行道依山形走势建设,可建成直道、字道、S道。主道、支道、步行道之间必须做到联汇贯通,方便日常物资运输和茶园管理。1.2.5水利规划以防止水分、养分流失,利于水土保持、排水、灌水、蓄水为
8、原则,进行茶园水利总体规划。有机茶园需规划排、灌、蓄功能齐全的排灌蓄水沟、蓄水池和喷滴灌水利设施,水沟数量和规格视排水量与需水量确定;有机茶园外围规划建造能防止暴雨灌入茶园的防洪沟,要求水沟纵横有序,大小相通。蓄水池主要用于日常沤制水肥和极端气候蓄水用,一般每0.330.67 hm2茶园建设 1 个,深 宽 度 按 蓄 水 量 12 m3/667m2计算。1 1.3 3茶园开垦有机茶园采用开垦方法为全垦或半垦,利用机械、人工配合开垦,先机垦后人工。分两次开垦。初垦:深度至少60 cm,最好使用挖掘机初垦;彻底清除再生能力强的树根、草根和农作物根茬。复垦:平整地面,挖底肥沟,深度30 cm以上。
9、1 1.4 4挖沟施肥1.4.1种植沟凤冈县主要推行双行单株种植模式,茶行间距,大茶行120150 cm,小茶行 3040 cm;茶沟宽 7080 cm,深 4550 cm。1.4.2施底肥为增加土壤有机质,加速土壤熟化,诱导茶树根系向深处发展,在茶苗定植前应施足底肥。底肥以有机肥为主,如纤维素含量比较高的绿肥、草肥、秸秆、堆肥、厩肥、饼肥等,一般有机肥用量为 1020 t/667m2。施肥前应开施肥沟,深度在30 cm以上,茶苗移栽前 1 个月施入。开沟时底层留10 cm松土,中层填入1520 cm底肥,上层填入1015 cm泥土,留1015 cm待种植茶苗时再填满。2 2有机茶园管理2 2
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