DB5132∕T 77-2022 熊猫级天然温泉酒店的划分与评定.pdf
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1、ICS 03.080.30CCS A 00DB5132四川省(阿坝藏族羌族自治州)地方标准DB5132/ T 772022熊猫级天然温泉酒店的划分与评定Classifications and Ratings of the Panda-Rated Natural SPA Hotels2022 - 01 - 01 发布2022 - 02 - 01 实施阿坝州市场监督管理局 发 布DB5132/T 772022前言本标准按照GB/T 1.12020 标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则给出的规则起草。本标准依据温泉旅游水质卫生要求及管理规范(LB/T 081一2020)、温泉旅游企业
2、星级划分与评定(LB/T 016-2017)、温泉企业服务质量等级划分与评定(LB/T 016-2011)等标准进行综合和细化。阿坝州天然温泉酒店熊猫级的划分与评定标准是为了规范阿坝州温泉旅游市场秩序,提升“净土品质天然温泉”品牌,推广标准化管理,强化州域内天然温泉酒店的管理水平和服务品质而制订的地方标准。本标准在综合了目前颁布的多个温泉旅游行业标准及四川省、云南省、广东省、辽宁省、重庆市等地方标准的基础上制定。标准既强调了“温泉文化+”、“藏羌文化+”的融合和创新,又关注了温泉的疗效指导。本标准由阿州旅游协会提出。本标准由阿坝州州文化体育和旅游局归口。本标准起草单位:阿坝州旅游协会、阿坝州理
3、县华美达温泉酒店本标准主要起草人:宫庆伟、牟春明、冯国文、张衡、梁中正、万妮君、赵旭望、吴玥强、张岚、顾琳、 冯景云。本标准为首次发布。DB5132/T 772022目录1范围 . 12规范性引用文件 .13术语和定义 .24熊猫级划分及标志 .25申评要求 .26温泉泉质要求 .37温泉水质和场所要求 .48服务质量总体要求 .59安全警示 .610各等级划分条件 .6附录 A(规范性附录) 各等级天然温泉酒店必备项目检查表 .8附录 B(规范性附录) 温泉水质评价 . 16附录 C(规范性附录)医疗热矿水水质标准分类表 .19附录 D(规范性附录) 公共场所集中空调通风系统卫生规范(卫生部
4、卫监督发200658 号) . 21附录 E(规范性附录) 设施设备与环境质量评分表 .23附录 F(规范性附录) 天然温泉酒店运营质量评价表 .42附录 G(资料性附录) 温泉浸泡方法推介 . 53DB5132/T 7720221熊猫级天然温泉酒店的划分与评定1范围本标准适用于阿坝州区域内正式营业的各种温泉旅游饭店。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本标准。凡是未标注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订版)均适用于本标准。GB/T 11615地热资源地质勘查规范GB/T 13727天然矿泉水地质勘探规范GB/T 148
5、48地下水质量标准GB/T 14157水文地质术语GB/T 5750.2生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存GB/T 5750.4生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标GB/T 8538饮用天然矿泉水检验方法GB/T 14582环境空气中氡的标准测量方法GB/T 17220公共场所卫生监测技术规范GB/T 18204.1公共场所空气微生物检验方法细菌总数测定GB/T 18204.2公共场所茶具微生物检验方法细菌总数测定GB/T 18204.3公共场所茶具微生物检验方法大肠菌群测定GB/T 18204.4公共场所毛巾、床上卧具微生物检验方法细菌总数测定GB/T 18204.5公共场所毛巾、床
6、上卧具微生物检验方法大肠菌群测定GB/T 18204.6理发用具微生物检验方法大肠菌群测定GB/T 18204.7理发用具微生物检验方法金黄色葡萄球菌测定GB/T 18204.8公共场所拖鞋微生物检验方法,霉菌和酵母菌测定GB/T 18204.9游泳池水微生物检验方法细菌总数测定GB/T 18204.10游泳池水微生物检验方法大肠菌群测定GB/T 18204.11公共场所浴盆、脸(脚)盆微生物检验方法细菌总数测定GB/T 18204.12公共场所浴盆、脸(脚)盆微生物检验方法大肠菌群测定GB/T 18204. 28游泳水温度测定方法GB/T 18204. 29游泳水中尿素测定方法GB/T 18
7、883室内空气质量标准WS 205公共场所用品卫生标准GB/T 14308旅游饭店星级的划分与评定GB/T 17775旅游景区质量等级的划分与评定GB22-2002工作场所有害因素职业接触限值DB5132/T 7720222GB2/T160. 33硫化氢的硝酸银比色法LB/T081-2020温泉旅游水质卫生要求及管理规范LB/T007绿色旅游饭店LB/T 016-2011温泉酒店服务质量等级划分与评定LB/T 016-2017温泉旅游企业星级划分与评定LB/T 081一2020温泉旅游水质卫生要求及管理规范LB/T 070温泉旅游泉质等级划分3术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1温泉 h
8、ot spring指从地下自然涌出或人工采集,水温25,并含有对人体健康有益的矿物质及微量元素的矿水。3.2冷泉 cold spring指从地下自然涌出或人工采集,水温25,并含有对人体健康有益的矿物质及微量元素的矿水。注:温泉和冷泉均指天然矿泉水。3.3天然温泉酒店natural hot spring hotel指利用天然温泉(含地热蒸汽、矿物泥、冷泉)资源,具备相适应的设施设备和环境条件,以温泉服务为主,同时提供健康理疗、住宿、餐饮、会务、休闲、度假等相关服务的酒店。3.4温泉服务 hot spring service指以温泉(含地热蒸气、矿物泥、冷泉)为载体,以沐浴、泡汤和健康理疗为主,
9、提供参与、体验和感受温泉养生文化的相关产品,满足养生、休闲、度假等目的服务。4熊猫级划分及标志4.1阿坝州天然温泉酒店熊猫等级从低到高分别为铜熊猫级、银熊猫级和金熊猫级。铜熊猫级为起评级,金熊猫级为最高级,表示天然温泉酒店的泉质、硬件、服务、管理和舒适度等级最高。4.2等级标志由“阿坝旅游 LOGO”加熊猫图案构成。其中,铜熊猫级由三只熊猫图案标识,银熊猫级由四只熊猫标识,金熊猫级由五只熊猫标识构成。4.3阿坝州天然温泉酒店熊猫等级的标牌、证书由指定部门统一制作。5申评要求5.1勘查与规划申请熊猫级评定的阿坝州天然温泉酒店应具有由相关资质机构编制的地热资源勘查报告、成井报告、 温泉地热水资源综
10、合利用专项规划、 环境保护及地质灾害评估等专项规划, 并符合有关法律、 法规、标准的规定与要求。DB5132/T 77202235.2建筑、设施与运营熊猫级天然温泉酒店的建筑、附属设施设备、服务项目和运营管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规的规定与要求。5.3必备项目各等级划分的必备项目见附录A,各等级天然温泉酒店应逐项达标。5.4水质要求温泉水质感官与理化指标按附录B的指标作出评价。温泉水质卫生要求按附录B的指标作出评价。5.5泉质分类及疗效温泉的泉质分类及辅助疗效应符合GB/T11615-2010、GB/T1372-2016、LBT081-2020和附录
11、C中的相关要求。5.6空气质量要求室内温泉场所空气质量要求按附录D评价表的指标作出评价。5.7熊猫级天然温泉酒店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等评价标准见附录 E。5.8熊猫级天然温泉酒店服务质量、清洁卫生、维护保养等评价标准见附录 F。5.9倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念。5.10熊猫级天然温泉酒店应增强突发事件应急处置能力, 突发事件处置的应急预案应作为各等级天然温泉酒店的必备条件。评定为熊猫级天然温泉酒店后,如酒店营运中发生重大安全责任事故,所属等级称谓将被立即取消,相应等级标志不能继续使用。5.11熊猫级天然温泉酒店评定等级时不应因为某一区域所
12、有权或经营权的分离, 或因为建筑物的分隔而区别对待,酒店内所有区域应达到同一等级的质量标准和管理要求。5.12阿坝州辖区内正式营业一年(含)以上,无重大安全责任事故和重大社会舆情事件,达到必备条件的各类型天然温泉酒店。可申请评定熊猫级天然温泉酒店。5.13熊猫级天然温泉酒店评定后,每年进行年度复核,复核合格可继续使用其称谓,否则应取消其等级称号,由评定部门收回证书及标牌。6温泉泉质要求6.1温泉的泉质分类及辅助疗效应符合 GB/T11615-2010、 GB/T13727-2016 、 LBT081-2020和附录 C中的相关要求。6.2添加辅料的要求6.2.1应在未添加辅料前对泉质进行检测认
13、证。6.2.2添加辅料后的泉质应符合附录 B 的相关要求DB5132/T 77202246.2.3使用辅料应避免与温泉中的成分冲突。6.3加热要求6.3.1在不改变温泉的成分和含量的前提下,可对温泉加热。6.3.2不应加入非温泉水和冷泉一起加热。6.4降温要求6.4.1应采用热交换或自然降温的方法。6.4.2不应加入非温泉水进行降温。6.5其他要求6.5.1除适用的消毒剂外,不应加入化学添加剂。6.5.2在不改变泉质的情况下,可对温泉水进行循环使用。6.6检验要求及检验内容6.6.1应同时对泉(井)口和各种泡池的泉质进行检测认证。6.6.2应分别公示泉(井)口和各种泡池的泉质、类型、温度及辅助
14、疗效。6.7泉质认定标准及检测机构要求6.7.1温泉的泉质应以经营者获得使用权后所提交的温泉水质检验报告(成分及含量)为依据。检测机构应是省级国土资源部门指定的,且具有国家认证资质的专业机构。6.7.2含有氡等放射性元素的温泉,还应由具有相关专业资质的检测机构另做检测认证,并出具相关专项检验报告。7温泉水质和场所要求7.1温泉水质要求7.1.1温泉水质感官指标7.1.2温泉理化指标7.1.3温泉浴池水质卫生要求7.1.3.1温泉浴池温度、pH 值、尿素、菌落总数、大肠菌群、嗜肺军团菌卫生指标应符合附录 B 中表 B.1 的要求,检验方法分别按 GB/T 18204.28、GB/T5750.2、
15、GB/T 5750.4、GB/T 18204.29、GB/T18204.9、GB/T 18204.10 及附录 B 执行。7.1.3.2水中消毒剂要求根据泉质选择不同的消毒方法, 使用氯消毒应避免与温泉中的成份冲突, 浴池水游离余氯宜持续保持在0.20.4mg/L 之间,最大不超过 1.0mg/L;如泉质 pH 过低或过高、有机物含量高、水温高于 40、硫磺泉、含铁泉等情况,可选择合适的消毒剂配合臭氧、紫外线、光触媒、加热等消毒方法,以及配备相应的水循环处理系统或砂缸过滤器等设备,保证水质微生物指标合格。DB5132/T 77202257.2温泉场所空气要求7.2.1温泉所属各类公共场所室内空
16、气中的温度、湿度、风速、一氧化碳、二氧化碳、甲醛、可吸入颗粒物、细菌总数以及噪声、照度、新风量等应符合 GB 9663、GB 9665、GB 9666、GB 9670 和 GB 16153中相应的卫生要求;检验方法按 GB/T 18204 各部分中相应方法执行。7.2.2室内空气中氡及其子体浓度应符合 GB/T 18883 的卫生要求,检验方法按 GB/T 14582 和 GB/T155 执行。7.2.3H2S(硫磺泉)应符合 GBZ2 的卫生要求,检测方法按 GBZ/T 160.33 和 GB 11742 执行。7.3卫生管理要求7.3.1整体环境清洁、无异味,每周全面消毒不少于一次,并建立
17、卫生责任制度和检查制度。7.3.2更衣室地面无积水,通风良好。每周至少一次对衣物柜及其他用具进行清洗、消毒,宾客卫生用品(浴巾、浴袍、拖鞋等)一客一换,清洗消毒按 GB 9663 的规定执行。7.3.3宾客温泉沐浴前应先淋浴,淋浴区保持排水、通风设施良好,温度适宜。7.3.4通往沐浴温泉区的必经走道中间应设强制通过式浸脚消毒池。7.3.5沐浴温泉区应保持地面清洁卫生,无积水。7.3.6泡池使用期间应保持溢流状态或设有循环过滤系统,根据水质、泡池面积、泡池疗效、泡池使用率的不同,制定每周清洗、消毒、换水的次数计划。7.3.7在温泉接待前厅和温泉区入口处醒目位置须设有规范的导向系统和各类温馨提示、
18、安全提示等标牌。7.3.8温泉场所的用品用具(包括杯具类、布草类、洁具类、鞋类、保健理疗类、美容美发工具类及与皮肤接触的其他用品)应符合 WS 205 的要求,检验方法按 GB/T 18204.2、GB/T18204.3、GB/T18204.4、GB/T18204.5、GB/T18204.6、GB/T18204.7、GB/T18204.8、GB/T18204.12 执行。7.3.9温泉浴池池壁细菌应符合 WS 205 中的要求,检验方法按照 GB/T 18204.11 和 GB/T18204.12执行。8服务质量总体要求8.1服务基本原则8.1.1对宾客礼貌、热情、亲切、友好,一视同仁。8.1
19、.2密切关注并尽量满足宾客的需求,高效率完成对客服务。8.1.3遵守国家法律法规,保护宾客的合法权益。8.1.4尊重宾客的信仰与风俗习惯,不损害民族尊严。8.2服务基本要求8.2.1员工仪容仪表应达到:DB5132/T 7720226a)仪容仪表规范,大方、整洁;b)着工装、佩工牌上岗;c)服务态度亲切,注重微笑服务。8.2.2员工言行举止应达到:a)语言文明、简洁、清晰,符合礼仪规范;b)主动服务,有职业风范;c)开展柔性化服务,使宾客感到尊重舒适;d)对宾客提出的问题应予耐心解释,不推诿和应付,执行“首问责任制”。8.2.3员工业务能力与技能应达到掌握相应的业务知识和服务技能,并能熟练运用
20、。8.2.4员工应掌握温泉疗养和疗效的基础知识,并进行推介,服务过程中应建议宾客采用正确的方式和方法感受温泉。9安全警示9.1浸泡温泉安全提示9.1.1不宜浸泡温泉者:-患有心脑血管疾病、糖尿病重症者-严重湿疹、皮肤溃烂或其他皮肤病患者-怀孕初期和后期者-病后身体极度衰弱者-酗酒者-空腹或过饱者-经期女性(可足浴)9.1.2温泉酒店需在醒目位置明确告知以下事宜:-严禁跳水、潜水和追逐-进入温泉区须穿着专用塑料拖鞋,严禁赤足走动-严禁泡池吸烟、饮酒、饮食或丢弃杂物-不在泡池内搓揉身体-未经他人许可,不得随意拍照或录像-老人及小孩须有人陪伴-遇雷电、暴雨天气时应离开泡池区域-温泉游泳池区域须佩戴游
21、泳帽10各等级划分条件10.1必备条件10.1.1必备项目检查表规定了各等级天然温泉酒店应具备的泉质、卫生安全、硬件设施和服务项目。评定检查时,逐项打“”确认达标后,再进入后续打分程序。DB5132/T 7720222110.1.2铜熊猫级天然温泉酒店必备项目见表 A.1, 银熊猫级天然温泉酒店必备项目见表 A.2, 金熊猫级天然温泉酒店必备项目见表 A.3。10.1.3附录 B、附录 C 的相关指标要求均为铜熊猫级至金熊猫级天然温泉酒店的必备条件。10.2设施设备10.2.1设施设备的要求见附录 E ,总分 700 分。10.2.2铜熊猫级、银熊猫级、金熊猫级天然温泉酒店规定最低得分:铜熊猫
22、级得分不低于 300 分、银熊猫级得分不低于 400 分、金熊猫级得分不低于 500 分。10.3天然温泉酒店运营质量10.3.1天然温泉酒店运营质量的要求见附录 F。总分 700 分。10.3.2天然温泉酒店运营质量的评价内容分为总体要求、温泉水区、理疗保健、房务、餐饮、其他服务项目、公共及后勤区域等 7 个大项。评分时按“优”、“良”、“中”、“差”打分并计算得分率。公式为:得分率该项实际得分/该项标准总分100。10.3.3铜熊猫级、银熊猫级、金熊猫级天然温泉酒店规定最低得分率:铜熊猫级不低于 65、银熊猫不低于 75、金熊猫级不低于 85。DB5132/T 77202221AA附录A各
23、等级天然温泉酒店必备项目检查表表 A.1 给出了铜熊猫级天然温泉酒店必备项目检查表表 A.2 给出了银熊猫级天然温泉酒店必备项目检查表表 A.3 给出了金熊猫级天然温泉酒店必备项目检查表表 A.1 铜熊猫级天然温泉酒店必备项目检查表表 A.1 铜熊猫级天然温泉酒店必备项目检查表序号序号项目项目是否达标是否达标1 1温泉泉质1.1含6种以上有益于人体的矿物质,出水温度不低于25摄氏度,不含对人体有害的物质(包括重金属、有害气体、微生物等)。1.2有采水许可证、用水许可证,实施勘查钻井的还应有勘查许可证和成井报告。1.3有勘查报告或水资源利用方案,符合 GB/T11615 的相关要求。1.4通过有
24、资质的专业机构对温泉泉质的检测与认证为天然温泉。1.5温泉水实际使用量不超过批准使用量。1.6新注入的温泉水应采用自然降温或热交换的方式处理,以保持温泉源有水质。2 2温泉卫生2.1应符合 7.1 温泉水质卫生要求。2.2应符合 7.2 温泉场所空气卫生指标要求。2.3水质卫生参照 GB/T5750-2006、GB/T8538、GB/T18204.29 等有关标准的要求,有针对性地选择指标及限值,并经卫生疾控部门检验合格。2.4室内外公共温泉泡池应每天由企业质检部对水质卫生进行简单的观察和检测,并实行记录备案制度。2.5室内外公共温泉泡池如遇明显的客流高峰,应换水并对泡池进行常规例行消毒,以能
25、达到卫生疾控部门抽验合格为准。2.6严禁提供给客人循环重复使用的泳衣(裤、帽)。2.7应在通往沐浴温泉区的必经走道中设浸脚消毒池。2.8室内外公共水区的员工进入工作区域应穿已消毒拖鞋或佩戴DB5132/T 7720229鞋套。2.9客用的拖鞋、浴袍(巾)应每客更换并洗涤消毒。2.10在一年内没有发生被卫生疾控部门检验不达标,并向社会通报的情况。3 3温泉水区设施设备3.1应有独立的接待前厅,且面积与水区规模、接待规模相适应。3.2接待前厅的功能布局合理,且能保障为客人提供各类必需的服务。3.3应设有与水区接待规模相适应的男女更衣区(室)。3.4男女更衣区(室)应有梳妆功能。3.5男女更衣区(室
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