凹凸棒石对杂交鲟抗氧化能力、非特异性免疫及消化酶的影响.pdf
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1、凹凸棒石对杂交鲟抗氧化能力、非特异性免疫及消化酶的影响郭慧玲1,侯树旺2,冯洪超3,尤宏争4,石洪玥2,孙学亮2(1.武山县畜牧兽医事务服务中心,甘肃 天水 741300;2.天津农学院 天津 300384;3.天津市宝坻区农业发展服务中心,天津301800;4.天津市水产研究所,天津 300202)摘要:为研究凹凸棒石对杂交鲟抗氧化能力、非特异性免疫能力及消化酶活性的影响,使用添加凹凸棒石的饲料连续投喂杂交鲟 28 d,检测血液和组织等样本的相应指标。结果表明:杂交鲟肝脏内丙二醛(MDA)含量在试验第 28 天时达到最低,且显著低于 0 d(P0.05)。试验第 0 天杂交鲟肝脏内超氧化物歧
2、化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及总抗氧化能力(T-AOC)均显著高于 14 d 和 28 d(P0.05)。杂交鲟肝脏内碱性磷酸酶(AKP)活性在试验第 14 天和 28 天时显著高于 0 d(P0.05)。淀粉酶活性在试验第 14 天和 28 天时显著高于 0 d(P0.05)。杂交鲟血液中谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性在试验第 14 天时达到最低,且显著低于 0 d 和 28 d(P0.05)。在饲料中添加凹凸棒石对杂交鲟非特异性免疫功能、肝功能和消化酶活性具有促进作用,但添加时间过长会损伤杂交鲟肝脏,同时对于杂交鲟的抗氧化能力具有一定的抑制作用。关键词院凹凸棒石
3、;杂交鲟;抗氧化能力;非特异性免疫;消化酶中图分类号院S965.215文献标识码院ADOI 编码院10.3969/j.issn.10066500.2023.S.012Effects of Attapulgite on Antioxidant Capacity,Nonspecific Immunity and Digestive Enzymes of HybridSturgeonGUO Huiling1,HOU Shuwang2,FENG Hongchao3,YOU Hongzheng4,SHI Hongyue2,SUN Xueliang2(1.Wushan County Animal Husb
4、andry and Veterinary Affairs Service Center,Gansu袁Tianshui 741300袁China;2.Tianjin AgriculturalUniversity,Tianjin 300384袁China;3.Baodi District Agricultural Development Service Center,Tianjin 301800袁China;4.Tianjin Fish鄄eries Research Institute,Tianjin 300202袁China冤Abstract:To study the effects of pa
5、lygorskite on the antioxidant capacity,non-specific immune ability,and digestive enzyme activityof hybrid sturgeon,the hybrid sturgeon was continuously fed with a feed containing palygorskite for 28 days,and the corresponding in鄄dicators of blood and tissue samples were tested.The results showed tha
6、t the content of malondialdehyde(MDA)in the liver of hybridsturgeon reached its lowest level on the 28th day of the experiment,and was significantly lower than 0 day(P0.05).The activities ofsuperoxide dismutase(SOD),catalase(CAT)and total antioxidant capacity(T-AOC)in the liver of hybrid sturgeon on
7、 day 0 were sig鄄nificantly higher than those on days 14 and 28(P0.05).The activity of alkaline phosphatase(AKP)in the liver of hybrid sturgeon wassignificantly higher than that of 0 day on the 14th and 28th days of the experiment(P0.05).The activity of amylase was significantlyhigher than that of 0
8、on the 14th and 28th days of the experiment(P0.05).The activities of glutamic oxaloacetic transaminase(GOT)and glutamic pyruvic transaminase(GPT)in the blood of hybrid sturgeon reached the lowest level on the 14th day of the test,and weresignificantly lower than those on the 0 and 28 days(P0.05).Add
9、ing palygorskite to the feed has a promoting effect on the non-specif鄄ic immune function,liver function,and digestive enzyme activity of hybrid sturgeon,but adding it for too long can damage the liver ofhybrid sturgeon,and at the same time,it has a certain inhibitory effect on the antioxidant capaci
10、ty of hybrid sturgeon.Key words:attapulgite;hybrid sturgeon;antioxidant capacity;non-specific immunity;digestive enzymes天津农业科学 栽蚤葬灶躁蚤灶 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻泽圆园23袁29渊S冤院48-51收稿日期:2023-04-08基金项目院天津市科技计划项目(22ZYCGSN00240);甘肃省科技计划项目(22CX8NE208);天津市淡水养殖产业技术体系创新团队建设项目(ITTFRS2021000)作者简介院郭慧玲(1978),女,甘肃天水人,高级
11、畜牧师,主要从事全县冷水鱼特色产业发展技术推广、水产养殖“五大行动”示范推广及“三品一标”品牌创建等研究。通讯作者简介院孙学亮(1984),男,天津人,高级实验师,硕士,主要从事水产养殖研究。誗畜牧兽医与水产养殖鲟鱼是一种广受人们青睐的名贵特种淡水养殖鱼类,在我国分布广泛,2021 年中国鲟鱼的产量为121 875 t1,随着养殖规模的日益增长,营养不良、抗病能力弱,以及肉质下降等问题逐渐显现,制约了鲟鱼养殖业的健康发展2。凹凸棒石简称凹土(attapulgite),又名坡缕石(palygors原kite),是一种具有层链状结构的天然水合镁铝硅酸盐矿物,由硅氧四面体和镁氧八面体组成,层间通过氧
12、连接成孔道式结构,形成棒状或纤维状单晶。凹凸棒石独特的晶体结构使其具有多种特殊的理化性质,包括吸附性能、胶体性能、阳离子交换性能和承载性能等,在石油、化工、建材、造纸、医药、农业等方面应用广泛3。罗友文等4研究发现,通过在犬的饲粮中添加载锌凹凸棒石可以提高犬的免疫及抗氧化能力。韩凤禄等5通过在凡纳滨对虾幼虾饲料中添加凹凸棒石提高了其消化酶的活性。Chen增刊组别0 d14 d28 dMDA/(nmol mg-1prot)17.64依7.25b 12.30依4.25ab1.10依0.21aSOD/(U mg-1prot)27.35依3.97c25.58依2.6b 18.61依0.87aCAT/(
13、U mg-1prot)14.58依1.05b5.83依0.52a5.93依0.21aT-AOC/(U mg-1prot)6.43依0.41c1.72依0.28b1.45依0.19a成分含量成分含量粗蛋白逸42.0%总磷1.2%2.0%粗脂肪逸12.0%氯化钠0.5%3.0%粗纤维臆6.0%赖氨酸逸2.0%粗灰分臆14.0%水分臆13.0%钙0.5%2.5%等6研究表明,如果在日常饲料中添加 10 g kg-1的凹凸棒石,能够明显增肉鸡的免疫力。目前,关于凹凸棒石在鲟鱼饲料中的应用研究还鲜见报道。本研究针对凹凸棒石对杂交鲟的抗氧化能力、非特异性免疫能力,以及消化酶活性的影响等方面做了简要探讨,旨
14、在为鲟鱼饲料的开发提供参考。1材料与方法1.1试验鱼与养殖管理本试验以杂交鲟为研究对象,母本是史氏鲟(Acipenser schrenckii),父 本 是 西 伯 利 亚 鲟(Acipenser baeri),购自天津市蓟州区卧泉淡水鱼养殖场,体长为(12.20依2.00)cm,体质量为(62.56依4.00)g。选用规格一致、健康活泼的杂交鲟 150 尾,随机分为3 个重复,每个重复 50 尾鱼。试验鱼消毒后暂养 1周,然后随机进行分组,基础饲料训化 1 周后,开始正式试验,养殖周期为 4 周。养殖过程中,养殖水体氨氮含量为 0.20.4 mg L-1、亚硝酸盐含量为 0.050.1 mg
15、 L-1、pH 值为 8.48.6、溶氧为 67 mg L-1,养殖水温为 2225 益。饲料投喂时间为每日 8:00 与16:00,投饲量为杂交鲟体质量的 2%。1.2试验饲料试验用凹凸棒石净含量为 85%,购自江苏神力特生物科技股份有限公司,晒干粉碎后过筛,置于干燥通风处备用。基础饵料由天津现代晨辉科技集团有限公司提供,在基础饵料中添加 1%凹凸棒石混合均匀,制成试验饵料,见表 1。1.3样本采集及指标测定1.3.1样本采集于养殖试验第 0 天、14 天、28 天时分别取样,每个重复取 10 尾鱼,共 30 尾。血样采集方法为尾部采血,解剖后取肝脏、肠等组织,血液在冰浴条件下用离心机 4
16、000 r min-1离心 15 min,取其上清液,所取样本于冰箱-20 益中冷冻保存。1.3.2指标测定需测定总蛋白(TP,考马斯亮蓝法)、总抗氧化能力(T-AOC,比色法)、丙二醛(MDA,TBA 法)含量、超氧化物歧化酶(SOD,羟胺法)、过氧化氢酶(CAT,钼酸铵法)、酸性磷酸酶(ACP,比色法)、碱性磷酸酶(AKP,比色法)、谷丙转氨酶(GPT,比色法)、谷草转氨酶(GOT,比色法)、淀粉酶(淀粉-碘比色法)、脂肪酶(比色法)以及胰蛋白酶(比色法)等活性。血清室温融化后直接进行指标测定,指标测定严格按照南京建成生物工程研究所的试剂盒说明书进行。1.4数据统计与分析试验数据用 Exc
17、el 2010 及 SPSS 16.0 进行分析处理,对所有数据进行单因素方差分析(one-wayANOVA),试验结果以平均值依标准差表示。2结果与分析2.1饲料中添加凹凸棒石对杂交鲟肝脏抗氧化能力的影响用含有凹凸棒石的饲料饲喂杂交鲟,分别养殖0 d、14 d、28 d 后测定其肝脏抗氧化能力。由表 2 可知:杂交鲟肝脏内 MDA 含量在试验第 28 天时达到最低,且显著低于 0 d(P0.05)。试验第 0 天杂交鲟肝脏内 SOD、CAT 活性及 T-AOC 均显著高于 14 d和 28 d(P0.05)。2.2饲料中添加凹凸棒石对杂交鲟非特异性免疫指标的影响用含有凹凸棒石的的饲料饲喂杂交
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