张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估与传承研究.pdf
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1、张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估与传承研究Evaluation and Inheritance Research on the Value of Zhangjiakou WinterOlympics Heritage Research and Learning Travel Education沈和江,李旭娇,张晓燕,张全喜SHEN Hejiang,LI Xujiao,ZHANG Xiaoyan,ZHANG Quanxi摘要传承北京奥运遗产,不仅是弘扬奥运精神的内在要求,也是创新我国文旅融合发展模式、盘活北京奥运会优质遗产资源、促进体育事业高质量发展的路径选择。基于此,着眼北京冬奥会遗产可持
2、续开发问题,以张家口冬奥遗产研学旅行教育传承模式为例,运用文献研究法和层次分析法等方法,以大学、中学、小学为服务对象,通过系统构建张家口冬奥遗产资源谱系,对张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值进行量化评估。在此基础上,从张家口冬奥遗产研学旅行教育基地、张家口冬奥遗产资源课程化、张家口冬奥遗产研学旅行教育服务保障及张家口冬奥遗产研学旅行教育质量评估等方面,系统分析张家口冬奥遗产传承模式及其要素选取,以期对张家口冬奥遗产可持续开发提供认识论和方法论依据。关键词张家口冬奥遗产;研学教育;价值评估;传承模式中图分类号:G 80-053学科代码:040301文献标志码:ADOI:10.14036/11-45
3、13.2023.04.011AbstractInheriting Olympic heritage resources is not only an inherent requirement for promoting the Olympicspirit,but also a path choice for innovating cultural and tourism integration models,revitalizing high-qualityOlympic heritage resources,and promoting high-quality development of
4、sports.Based on this,focusing on thesustainable development of the Beijing Winter Olympics heritage,taking the Zhangjiakou Winter Olympics her-itage research and learning travel education inheritance model as an example,using methods such as literatureresearch and analytic hierarchy process,and serv
5、ing universities,primary and secondary schools,as well asfamilies,the Zhangjiakou Winter Olympics heritage resource spectrum is systematically constructed to quanti-tatively evaluate the research and learning travel education value of the Zhangjiakou Winter Olympics heritage.On this basis,from the a
6、spects of Zhangjiakou Winter Olympics heritage research and learning travel educationbase,resource curriculum,research and learning education service guarantee,and research and learning edu-cation quality evaluation,a systematic analysis is conducted on the inheritance mode and element selection ofZ
7、hangjiakou Winter Olympics heritage,in order to provide epistemological and methodological basis for thesustainable development of Zhangjiakou Winter Olympics heritage.Keywordszhangjiakou winter olympics heritage;research and learning education;value evaluation;inheri-tance mode沈和江,李旭娇,张晓燕,等.张家口冬奥遗产
8、的研学旅行教育价值评估与传承研究 J.首都体育学院学报,2023,35(4):449-456.收稿日期:2022-07-04基金项目:河北省省级科技计划软科学研究专项(22556001D)。第一作者简介:沈和江(1965),男,硕士,教授,研究方向为旅游社区开发与管理、研学旅行及旅游影响。E-mail:shen-。作者单位:河北师范大学家政学院,河北石家庄 050024。School of Home Economics,Hebei Normal University,Shijiazhuang,Hebei 050024,China.北京冬奥会成功举办后留下了丰富的奥运遗产资源。如何把冬奥遗产资源
9、保护好、利用好和传承好,在北京联合张家口取得冬奥会举办权后,便成为学界和业界研究和探讨的热点问题。对此,河北省积极响应国家冰雪运动发展战略需求。其中,张家口围绕冬奥会要求规划和建设的以冬奥会竞赛项目、冰雪体育文化、冰雪旅游体验、温泉康养及休闲度假小镇为主体的奥运冰雪公园极大地带动了参与冰雪运动的人数规模的快速增长,满足了民众的冰雪体育旅游需求。但是后冬奥时期的冰雪体育旅游可持续创新发展誗奥林匹克与体育文化传播誗449第 35 卷学报誗奥林匹克与体育文化传播誗问题的解决,不仅有赖于冰雪体育旅游市场的发展,还取决于冬奥遗产传承模式的创新。国际社会较早关注到了文化遗产的价值。联合国教科文组织制定的
10、保护世界文化和自然遗产公约(以下简称 公约)中就将文化遗产划分为文物、建筑群和遗址 3 类,其中具有突出的普遍价值的人类工程归于保护范畴,并且 公约 第 27 条明确提出“缔约国应通过一切适当手段,特别是教育和宣传计划,努力增强本国人民对本公约第 1 条和第 2 条中确定的文化和自然遗产的赞赏和尊重”1。由此形成了文化遗产保护与传承的思想体系与理论方法,且成为研究和探讨奥运遗产保护与传承的重要依据。外国学者对奥运遗产的研究大致可以分为类型、价值和评估 3 个方面。1)有学者从奥运遗产所属性质角度对奥运遗产进行了分类2。此后,又有一些学者对奥运遗产的内涵进行了更深入的探讨2。2)随着奥运会影响力
11、的扩大,奥运遗产的功能和价值成为外国学界研究的重点。有学者经研究发现,奥运遗产能有效增强举办城市居民的凝聚力和自豪感,从而可以使奥运遗产属地居民具有良好的精神面貌3。还有学者认为,奥运遗产具有重要的社会价值4,是运动精神的物质载体和概念表征,是体育教育的重要组成部分5。3)一些外国学者还进行了奥运遗产影响的评估研究。例如:有学者运用经济、社会、生态、设施等指标对索契冬奥会遗产的社会影响进行了定量评估6;还有学者运用程序理论7 对奥运遗产的影响加以评估,分析和探讨了奥运遗产的归因问题。国内关于奥运遗产的研究源于北京获得 2008 年奥运会举办权,并逐渐形成了一些多层次、多视角的研究成果。首先是出
12、现了围绕奥运遗产价值展开的研究。例如:黄亚玲8、刘玉江9、黄霄羽 10 等学者对奥运档案的知识价值开发与利用、知识产权保护展开了分析;胡百精等学者则认为奥运遗产的人文价值尤为重要 11。其次是出现了围绕奥运遗产开发利用的路径与模式展开的研究。例如:韩子荣等研究者系统地探究了后冬奥时期北京冬奥会遗产可持续发展的策略12;闫静等学者结合法国、德国、意大利、俄罗斯等国家在奥运遗产可持续发展方面的经验,研究了北京冬奥会遗产的可持续发展之路 13。国内外相关研究均关注到了奥运遗产的价值和影响,但是研究视角大多针对奥运遗产的保护方式与方法,对奥运遗产的传承仍缺乏以研学旅行教育与文化体验为核心功能的路径与方
13、法的研究 14,对北京冬奥会遗产资源二次利用和融入北京冬奥会遗产要素的研学旅行教育模式缺乏理论指导。基于当前深化素质教育改革、加强研学旅行实践教育和传承北京冬奥文化的背景下,北京冬奥会遗产研学旅行教育传承模式在后冬奥时期是学界亟待深化研究的重要领域。1张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估北京联合张家口成功获得 2022 年冬奥会和冬残奥会举办权后,有关冬奥会旅游资源的研究开始受到学界关注,而冬奥会遗产类型划分与功能评估是一项重要的基础性工作,完成该项工作应建立科学的资源观、价值观和应用观。对此,基于北京冬奥会遗产的文化价值发掘、文化产业和旅游业融合发展、研学旅行教育和素质教育等实践需要为理论基
14、础,依据旅游资源分类方法,结合资源属性,对张家口冬奥遗产进行分类,并基于其教育功能和文化价值构建张家口冬奥遗产谱系,进而运用层次分析法对张家口冬奥遗产研学旅行资源教育价值进行评估。1.1张家口冬奥遗产资源谱系依据 中国旅游资源普查、分类与评价(GB/T189722017)标准,从旅游资源的现状、形态、特性、特征等基本属性出发,可以将张家口冬奥遗产资源按照主类(8 种)-亚类(31 种)-基本类型(155 种)的层次进行分类(如表 1 所示)。一是从资源性质角度来看,一方面,冬奥会是每 4 年举办 1 届的体育比赛活动,属于国际体育赛事;另一方面,冬奥会在我国是第一次举办,不属于张家口市定期举办
15、的体育赛事,由此可以结合旅游资源基本类型释义表的注释,将张家口冬奥遗产归属于历史遗迹(主类)、非物质类文化遗存(亚类)、国际传统体育赛事(基本类型)。二是从资源的社会功能和可持续使用角度来看,北京 2022 年冬奥会举办后,张家口市形成了可以作为研学旅行教育基地的有形遗产,根据表 1,这些遗产属于建筑与设施(主类)、人文景观综合体(亚类)、社会交往活动场所(基本类型)、教学科研实验场所(基本类型)。三是从资源存续状态来看,根据表 1,张家口市的 5 个冬奥会比赛场馆和 3 个冬奥会非比赛场馆属于建筑与设施(主类)、使用建筑与核心设施(亚类)、独立场所(基本类型)。四是从节事活动角度来看,根据表
16、 1,张家口市的文化遗产作为无形遗产资源属于人文活动(主类)、人事活动记录(亚类)、地方事件(基本类型)、现代体育赛事节庆活动(基本类型)。其中:开(闭)幕式、颁奖450沈和江,等:张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估与传承研究活动、赛事活动、宣传口号、主题曲、色彩系统等一系列北京 2022 年冬奥会和冬残奥会的非实物标志物体现了奥林匹克文化与中华优秀传统文化的融合,是北京 2022 年冬奥会留下的独一无二的无形遗产。主类及编码历史遗迹/F建筑与设施/E人文活动/H亚类及编码非物质类文化遗存/FB人文景观综合体/EA使用建筑与核心设施/EB人事活动记录/HA岁时节令/HB基本类型及编码国际传统
17、体育赛事/FBZ社会交往活动场所/EAA教学科研实验场所/EAC独立场所/EBD地方事件/HAB现代体育赛事节庆活动/HBC简要说明每 4 年举办 1 届的国际体育赛事利用现代建筑与大型工程、科学教育文化设施、体育健身设施举办社会交往活动的场所各级各类学校和教育研究单位开展教学研究、观光、实习的地方具有观赏与游览功能的体育场馆等文化空间场所北京 2022 年冬奥会雪上项目赛事承办地具备举办世界级赛事的能力,赛后将拓展场馆功能,成为各级各类赛事举办地及专业训练场地表 1张家口冬奥遗产资源分类标准及释义注:分类时如果发现未包括的基本类型,则归类为 FBZ。基于上述分析,以北京 2022 年冬奥会和
18、冬残奥会组委会发布的北京 2022 年冬奥会和冬残奥会遗产案例报告集(2022)中对冬奥遗产进行的划分为基础,结合拉兹洛 瓦伊达将北京冬奥会遗产划分为有形遗产与无形遗产、赛前遗产与赛后遗产的观点 15,构建张家口冬奥遗产资源谱系(如图 1 所示)。图 1张家口冬奥遗产资源谱系在张家口冬奥遗产资源类型基础上,经过实地调查,基于郭来喜等学者参照 中国旅游资源普查规范(试行稿)的分类体系重新构建的旅游资源分级分类系统16,笔者设计了张家口冬奥遗产资源开发潜能评价表(如表 2 所示)。从表 2 可见,张家口冬奥遗产具有较强的开发潜能。1.2张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估方式随着学界对奥运遗产的二
19、次利用研究的深入,很多奥运遗产得到了传承,但是历届奥运会的遗产没有通过研学旅行教育的方式实现传承和可持续使用的案例。学界既缺乏对奥运遗产研学旅行教育实施路径的探究,又缺少对奥运遗产的研学旅行教育价值的量451第 35 卷学报化研究与评估。由此,笔者以张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值为研究对象,运用层次分析法构建张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估模型,通过问卷调查法获取相关数据,使用软件“SPSS”计算出各项指标的权重,为张家口冬奥遗产作为研学旅行教育资源的开发提供参考。表 2张家口冬奥遗产资源开发潜能评价A.潜在供给类B.实际供给类C.技术资源类遗址景点+供给途径+旅游活动可及性+自然景观-
20、现有设施+现代化技术手段+旅游娱乐项目+城市形象+地区现代化技术应用潜力+注:“+”表示张家口冬奥遗产资源具备此项开发潜能;“-”表示不具备此项开发潜能。1.2.1构建张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估模型1)确立评估指标。为了使评估指标具有科学性、实践性、有效性,将张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值作为目标层,在体育、文化、旅游等行业中选取有代表性和权威性的专家,运用德尔菲法邀请相关专家对张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估指标进行多次预选和归纳,最终得到如表 3 所示的一级评估指标 5 项、二级评估指标 12 项。2)专家赋值并构建判断矩阵。邀请相关专家运用9 度打分法(如表 4 所示),
21、对表 3 中的二级指标进行赋值。第一轮问卷发出 15 份,收回 15 份,专家积极系数为 100%;第二轮问卷发出 32 份,收回 32 份,专家积极系数为 100%;第三轮问卷发出 28 份,收回 27份,专家积极系数为 96%。3 次共发放问卷 75 份,收回 74 份,专家积极系数为 98.6%。结合表 3 中的 12 项二级指标,从收回的问卷中随机抽取 12 份问卷构建判断矩阵,得到如表 5 所示的专家评分样本数据。3)层次分析法。使用软件“SPSS”对 12 份样本数据进行分析,运用层次分析法中的和积法计算得出 12项评估指标的特征向量(如表 6 所示)。需要说明的是,通过层次分析法
22、计算评估指标的权重值时,进行了一致性检验,用于分析权重值的一致性,即计算一致性指标 CR 的数值(CR=CI/RI),结果如表 7 所示。本研究对 12 阶判断矩阵计算得出的 CI数值为 0.029,对应 RI 的数值为 1.540。由此,计算得出 CR 的数值为 0.0190.1,说明本研究的判断矩阵满足一致性检验,计算所得权重值具有一致性。运用层次分析法 17 计算所有评估指标的平均值(设为 ai,bi,li),并依次分别乘以各项评估指标对应的权重值(wa,wb,wl),处理后的数据 18 即为张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估结果(如表 8所示)。目标层张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值
23、一级指标育人目标专业程度促进运动能力发展感受与学习感受竞赛环境二级指标a.认知北京冬奥会的张家口冬奥遗产b.认知奥运文化c.培育体育精神d.运动技能水平e.培育团结、友爱、互助精神f.心理健康训练g.提高体能水平h.培养运动兴趣i.提高运动认知能力j.体验运动环境k.感受运动竞赛氛围l.真实体育赛场表 3张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估指标注:以下表中的二级指标均使用此表中各二级指标对应符号表示。表 4专家打分标度标度135792、4、6、8含义非常重要中等重要一般重要中等不重要非常不重要表示重要程度依次分别介于 1耀3、3耀5、5耀7、7耀9 之间表 5专家小组评分样本数据实例组数123
24、456789101112a0.70.80.90.70.50.60.80.90.60.70.40.7b0.90.90.70.90.70.60.90.60.70.50.80.6c0.60.70.60.90.80.70.80.80.90.80.90.8d0.60.70.80.60.80.90.80.80.60.90.80.7e0.50.60.90.70.90.70.80.70.70.70.70.7f0.80.60.60.90.90.70.60.50.90.80.70.9g0.80.70.50.80.60.90.90.70.80.60.80.6h0.70.60.80.80.80.70.70.90.80
25、.60.80.7i0.70.60.60.50.60.70.40.60.60.70.70.8j0.70.80.80.90.70.70.80.60.80.70.70.7k0.60.70.60.70.60.70.60.60.80.80.60.7l0.90.90.80.90.80.80.70.80.90.60.80.7誗奥林匹克与体育文化传播誗452沈和江,等:张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估与传承研究1.2.2张家口冬奥遗产的研学旅行教育价值评估结果分析通过上述计算和分析发现,张家口冬奥遗产具有深化认知、提高体育素养、培养意志品质等多重教育价值。首先,深化认知体现在通过研学旅行教育活动宣传北京冬
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