贵阳市设施蔬菜周年栽培模式探究.pdf
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1、收稿日期:2 0 2 2-1 2-2 3基金项目:2 0 2 0年贵阳市科技计划项目“2.5万亩设施蔬菜高效栽培技术研究与集成应用”(筑科项目2 0 2 02号)。作者简介:刘沛宇(1 9 9 1),男(汉族),贵州贵阳人;硕士,主要从事蔬菜生产种植、育苗管理等(E-m a i l:4 7 2 1 9 9 7 5 5q q.c o m)。通讯作者:李文彪(1 9 6 4),男(汉族),贵州贵阳人;本科,高级农艺师,主要从事蔬菜生产种植、病虫害防治等(E-m a i l:4 6 9 9 4 1 8 9 2q q.c o m)。贵阳市设施蔬菜周年栽培模式探究刘沛宇,李文彪,向鹏程,谭秀英,周贵平,
2、王秋艳,尹媛红(贵阳市菜篮子集团有限公司,贵阳5 5 0 0 2 5)G u i y a n gA n n u a lC u l t i v a t i o nM o d eo fF a c i l i t yV e g e t a b l e sE x p l o r a t i o nL I UP e i y u,L IW e n b i a o,X I A N GP e n g c h e n g,T A NX i u y i n g,Z H O UG u i p i n g,WA N GQ i u y a n,Y I NY u a n h o n g摘 要:随着现代化农业高质量发展,贵
3、阳市农业设施化程度逐步提升,蔬菜产业设施化发展呈现良好势头,周年化生产在设施条件下得以实现。本文对贵阳市设施蔬菜周年栽培模式进行探究,总结设施蔬菜周年栽培模式,为推动贵阳市设施蔬菜发展提供参考。关键词:贵阳市;设施蔬菜;栽培模式;周年化生产中图分类号:S 6 2 6 文献标志码:A文章编号:1 0 0 8-2 2 3 9(2 0 2 3)0 3-0 1 0 1-0 3贵阳市位于贵州省中部,海拔11 0 0m左右,常年受西风带控制,属于亚热带湿润温和型气候,雨量充沛1,一般年均降雨量11 2 9.5mm,冬无严寒夏无酷暑,是南方夏秋蔬菜的优势产区。但贵阳市蔬菜产业设施化程度差、发展慢、起步晚、经
4、验浅,对设施化蔬菜栽培技术掌握不足,应用水平低,导致设施利用率低,产业化水平弱,经济效益低2。现结合贵阳市农投集团域内16 6 6.7h m2设施蔬菜保供基地生产经营情况,对设施蔬菜种植基本情况和周年栽培模式进行探究,包括各园区种植主栽品种、栽培模式、产量等,以期深入了解贵阳市设施蔬菜发展情况及栽培水平,完善周年栽培模式,促进贵阳市设施蔬菜产业长足发展3。1 试验对象及方法1.1 试验地点试验区域选择贵阳市农投集团16 6 6.7h m2蔬菜保供基地,以贵阳市域内“三县一市”蔬菜基地为参考,选择花溪、清镇、乌当、息烽、修文、开阳等6个区域作为研究对象,整体分析设施蔬菜周年栽培模式,总体研究面积
5、达6 8.1 3 3h m2。1.2 试验内容及方式试验时间为2 0 2 0年2 0 2 1年,以2年期间不同蔬菜基地设施栽培的实际生产品种为参考,结合种植基本情况,包括主栽品种、栽培方式、茬口种植与采收时间、产量等,采取资料收集的方式进行系统研究。2 贵阳市设施蔬菜主要栽培类型贵阳市属于典型喀斯特地貌,以山地、丘陵为主,占贵阳总面积的8 4.6 1%,搭配亚热带高原季风湿润气候,形成了生态多样、气候复杂的特点,使得种植品种相对繁多、种植模式极其复杂4。研究主体蔬菜主要栽培类型可总结为“菜+菜”(一年2茬)、“菜+菌”(一年2茬)、“菜+菜+菜”(一年3茬)以及立体栽培(一年2茬)4种模式,主
6、栽品种包括番茄、辣椒、瓜类(丝瓜、黄瓜、苦瓜等)、甘蓝类(花菜、松花菜等)、豆类(豇豆、棒豆等)、香细菜类(芫荽、芹菜)、蒜苗、快生菜(上海青、小白菜、菜心)以及菌类(羊肚菌)等。就种植品种而言,大棚番茄、辣椒种植以春夏茬为主,实现大长季种植;大棚丝瓜、黄瓜、苦瓜以春茬和夏茬为主;大棚甘蓝类以秋茬和延秋种植为主;豆类以春茬和夏茬为主;快生菜以夏茬和秋茬为主,菌类(羊肚菌)以冬季为主。2 0 2 0年2 0 2 1年设施蔬菜主要栽培模式总结如下(表1)。3 贵阳市设施蔬菜主要栽培模式3.1“菜+菜”栽培模式模式一:以2 0 2 0年花溪、开阳(龙岗)春夏辣椒-秋冬花菜模式为例,利 用春夏辣椒 种
7、 植 越 夏 生 产,在1 0月底或1 1月初结束采摘,换茬花菜越冬种植,翌年23月完成采收。辣椒于12月下旬完成育苗,3月101耕作与栽培,2 0 2 3,4 3(3):1 0 1-1 0 2,1 0 7.h t t p:/g z z p.g z n y z y x y.c n T i l l a g ea n dC u l t i v a t i o n V o l.4 3 N o.0 3 J u n.2 0 2 3表1 贵阳市设施蔬菜主要栽培模式基地2 0 2 0年主要栽培模式2 0 2 1年主要栽培模式花溪春夏辣椒秋冬花菜类春夏辣椒/黄瓜秋冬无筋豆/羊肚菌乌当芫荽芹菜白蒜苗(全年循环轮
8、作34茬)芫荽芹菜白蒜苗(全年循环轮作4茬)清镇春夏番茄/瓜类秋冬花菜类春夏番茄/瓜类秋冬羊肚菌/香葱/豌豆尖/菠菜修文春夏番茄/彩椒秋冬花菜类/甘蓝类春夏番茄/瓜类秋冬甘蓝类/羊肚菌息烽春夏辣椒/番茄/瓜类/豆类秋冬甘蓝类/花菜类春夏辣椒/豆类秋冬羊肚菌/甘蓝类开阳(楠木渡)春夏番茄/彩椒秋冬花菜类春夏番茄/彩椒秋冬羊肚菌/豆类/上海青开阳(龙岗)春夏辣椒秋冬芹菜/花菜类春夏牛角椒/四季豆秋冬羊肚菌/上海青中旬至下旬按照18 0 020 0 0株/6 6 7m2密度完成定植,5月中旬至1 0月下旬采收,产量50 0 060 0 0k g/6 6 7m2。秋冬茬花菜于9月中旬至1 0月底完成育
9、苗,1 1月中旬至下旬按照25 0 028 0 0株/6 6 7m2密度完成定植,翌年23月完成采收,产量20 0 025 0 0k g/6 6 7m2。模式二:以2 0 2 0年清镇、息烽、修文、开阳(楠木渡)春夏番茄/瓜类或彩椒-秋冬花菜/甘蓝模式为例,利用春夏番茄/瓜类或彩椒种植越夏生产,瓜类在9月中旬结束采摘,番茄或彩椒在1 0月初至下旬结束采摘,后期换茬花菜或甘蓝越冬种植,翌年23月完成采收。番茄于12月下旬完成育苗,3月中、下旬按照16 0 018 0 0株/6 6 7m2完成定植,5月中旬至1 0月下旬采收,产量50 0 055 0 0k g/6 6 7m2。瓜类于3月上旬至4月
10、上旬完成育苗,4月中旬按照22 0 025 0 0株/6 6 7m2完成定植,5月中旬至9月中旬采收,产量20 0 030 0 0k g/6 6 7m2。秋冬茬花菜于8月中旬至1 0月底分批次完成育苗,第一批次在1 0月中旬种植,1月份完成采收,第二批次1 1月中、下旬完成定植,翌年23月完成采收,按照25 0 028 0 0株/6 6 7m2定植,产量20 0 025 0 0k g/6 6 7m2。3.2“菜+菜+菜”栽培模式以乌当基地芫荽芹菜白蒜苗模式为例,全年布局34个茬口循环种植,形成“菜+菜+菜”栽培模式。第一茬在2月底至3月初完成种植,5月中旬上市陆续完成采收,随后清园循环种植。第
11、二茬在6月初完成种植,7月底至8月初上市陆续完成采收。第三茬在9月上旬完成种植,1 1月中、下旬上市陆续完成采收。第四茬在1 2月上旬完成种植,在翌年2月中旬上市。芹菜、白蒜苗采用育苗定植方式,芫荽采用直播方式。芹菜按照0.4k g/6 6 7m2用量,白蒜苗按照5k g/6 6 7m2用量,芫荽按照1.5k g/6 6 7m2用量直播。芹菜产量15 0 0k g/6 6 7m2,白蒜苗产量16 0 0k g/6 6 7m2,芫荽产量4 5 0k g/6 6 7m2。3.3“菜+菌”栽培模式以2 0 2 1年花溪、清镇、修文、息烽、开阳春夏辣椒/番茄秋冬羊肚菌为例,茄果类辣椒、番茄越夏种植,在
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