DB65∕T 2769-2007 啤酒花(新疆维吾尔自治区).pdf
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1、ICS 67.220.20 X69 DB65 新疆维吾尔自治区地方标准DB 65fT 2769一-2007啤酒花nv o 口u2007-07-01发布2007-08-01实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布DB 65/T 2769-2007 目IJ 本标准是根据GB/Tl.1-2000(灿、准化Itl叮1)11j第i部分:1;仕的纣构和制叮圳川iJBl叮f!jljiE本标准由新槌生fC建设兵团第|二师有-农场1)LU0 本标准由新槌维-h5J臼泊|灭农业!丁u-,口。本标准起草单价:农业部食品质址监督检验测试中心(川河子)。本标准主要起草人:李建国、罗小玲、1和l归、文IjL(勇、二F韵八千
2、国红。DB 65fT 2769-2007 啤酒花1范围本标准规定了啤酒花的术语手11主义、f、寸山分炎、业;二j之、试验/JYi:、检验规则、州、4、包装、运输和l贮存。、本标准适时T经趴均力11Ift缩成包的H;缩H.中七千11经把H半月之HfiJr戈714的颗粒啤酒范。2规范性引用文件F列文fi:中的条款边过本机:准的JI JUr7J成为本f,);l!tHJ条款。R:i注日期的引HJ文刊,其随后!所有的修改单(不包括自J误的内容)必修订版均不适刷了本+,);咐,然丽,jI;IfJJ根据本际准达成协议的各方wl究否可使用这些文件的最新版本。凡是爪1月1的川tll,其最版本适mY本书j;i1
3、GBT 191包装储怪怪|示标4GB/T 5009.11 食品中总呻及无机帅的测定GB/T 5009.12 食品中佑的测GB/T 5009.15 食品rI1铺的测定GB/T 5009.17 食品11=1总束及有十nfl甘Y!IJ定GB/T 5009.173 梨果、柑桔类水!在中晦蜗酬弛tYiRJY!IJ定GB/T 20369-2006 1啤酒花制品SN 0157山口水果中;硫代氨基甲酸脂残留址丰台法SN 0281 山口水果中甲福灵残trifti检验方法SN 0660 山口粮谷巾克蜗特残留kl检验方法3 术语和定义卡3U术话和|定义远HJ了本标准。3.1压缩啤酒花将采捕的新鲜酒花球纪烘炜、Frj
4、i如,垫以包装材料且过机械!I-,缩打包成711j的fulllho3.2颗粒啤酒花压缩啤酒花经粉胖、筛分、出合、!王t;t:,包装JfiiWJ1 i!J/:MI经过物理方法制成的颗粒状啤酒花。3.3 褐色花片淡棕色至褐色超过花片面积三分之3.4夹杂物啤酒花中含有的非酒花球果的柏树,flj分。如nql往中|怕的节、rrl、花梗。3.5贮藏指数指啤酒花的时性甲醇反山液;丘,被i二7;Jnm/325nll11、1 1泣光皮之比。4 产品分类技形态分为:4.1压缩啤酒花4.2颗粒啤酒花DB 65fT 2769-2007 5 要求5.1 感官要求5.1.1 压缩啤酒花JIY.符合表l的要求。工页日色泽香
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