DB37∕T 1014-2008 出口保鲜大葱质量要求(山东省).pdf
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1、ICS 65.020 B 31 DB37 山东省由巳tTJ 万标准DB37/T 1014-2008 出口保鲜大葱质量要求Qual ity requirements for export preserving welsh onion 2008-XX-XX发布2008-09-01实施山东省质量技术监督局发布目IJ1=1 本标准由山东省农业丰中于?院蔬菜研究所提出O本标准由山东省农业标准化技术委员会归-LDB37/T 1014-2008 本标准起草单位:山东省农业科学院蔬菜研究、山东省去丘市农业局、山东省章丘市蔬菜局、雄坊龙人食品有限责任公司。本标准主要起草人:陈运起、游宝杰、高莉敏、王新兴、李保华
2、。DB37/T 1014-2008 出口保鲜大葱质量要求1 范围本标准规定了什W保鲜大葱的感官、规恪、卫生指标要求、试验方沾、检验规则、标志、包装、贮存与运输号。本标准适用J二山口保鲜人豆豆产品质量判应与评价。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改申(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是再叫使用这且文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB!T 5009. 11 食品中总有申(以As计)的测定GB!T 5009. 12 食品中铅(以Pb计)的测定GB!
3、T 5009.17 食品中总京及有机隶的测定GB!T 5009. 20 食品中有机磷农药残留量的测定GB!T 5009. 21 粮、油、菜中甲荼威残留量的测定GB!T 5009. 33 食品中亚硝酸盐(以NaN02)的测定GB!T 5009. 145 植物性食品中有机磷和氨某甲酸醋类农药多种残留的测定GB!T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法GB!T 14875 食品中辛硫磷残留量的测定GB!T 14876 食品中乙酌甲肢磷残留量的测定GB!T 14878 食品中百菌清残留量的测定GB!T 14879 食品中残留量的测定GB!T 14929.4 食品中氨戊菊脂残留量的测定GB!T 14962
4、 食品中幅(以Cd计)的测定GB!T 14973 食品中粉锈寸残留量的测定GB!T 16335 食品中亚肢硫磷残回量的测定GB!T 16340 食品中灭幼服残留量的测定GB!T 16341 食品中五氯硝基苯残回量的测定NY!T 658 绿色食品包装通用准则SN 0334 食品中蛙硫磷残留量的测定3 要求3. 1 感官要求3. 1. 1 同一性同一品种或相似品种。3. 1.2 特异性具官本品种特有的形态特征和色洋。3. 1.3 整齐度整齐。3.1.4 整修状况无杂物、无泥土、无机械伤、无腐烂、无病斑,剥皮、tiJ根、齐叶。3. 1.5 形态新鲜,边、自直立,不分株,不抽茎。3. 1.6 风昧具古
5、大葱的正常风味,无异味。3. 2 规格要求表1出口保鲜大葱的规格指标葱向长葱向粗| 齐叶后叶身长| 保由嫩叶数cm cm cm个1. 82. 5 1525 3. 3 卫生要求表2出口保鲜大慧、卫生指标项目总伸(以Asil) 家(以Hg计)铅(以Pb T十)俑(以Cdi十)亚硝酸盐(以NaNOJ氧戊菊醋(Fenva1凹ate);臭氧菊酣(De1tamethrin) 言L氧菊酣(Cypermethrin)二氟氯告L菊西旨(Cyh日1othrin)一氨苯酣菊酣(Pennethrim)立氯硝基苯(Pentach1oronitrobenzene) 自丰硫磷(Quina1phos)杀虫只硫磷(Fenitr
6、othio日)百硫磷(Fenthion)敌敌良(Dich1orvos)乐果(Dimethoate)敌百虫(Trich1orfon)由维国(Carbryl)半硫磷(Phoxim)白菌i青(Ch1orotha1oni1) 江二Jl尸版1磷(Acephate)粉锈宁(Triadimefon亚肢硫磷(Phosemet)毒死蝉(Ch1orpyrifos)址:其他农药残阳限量指标按进U国规定执行。4 试验方法4. 1 感官检验4. 1. 1 感官飞、J 飞、J 飞7、飞7飞飞7、 飞-飞-飞7、飞-、一飞7、一、气J 、气J 飞? 飞7、飞7、t 、J、J、飞、? 飞7、飞7、同一件、特异性、整齐度、整修
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