T∕YCXH 24-2022 横山大明绿豆加工技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20 B 23 团体标准 T/YCXH 242022 横山大明绿豆加工技术规程 2022 - 06 - 10 发布 2022 - 07 - 10 实施 陕西省遗传学会 发 布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/YCXH 242022 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由陕西省遗传学会提出并归口。 本文件起草单位: 西北农林科技大学、 榆林市横山区工业商贸局、 榆林市横山区农业技术推广中心。 本文件主要起草人:冯佰利、杨清华、高小丽、高金锋、杨璞、王鹏科、韦忠华、乔文渊、刘明庆。 本
2、文件由陕西省遗传学会负责解释。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/YCXH 242022 1 横山大明绿豆加工技术规程 1 范围 本文件规定了“横山大明绿豆”加工操作技术规范的适用范围、术语和定义、基本要求和加工过程要求。 本文件适用于“横山大明绿豆”加工。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB7718 预包装食品
3、标签通则 GB 13122 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 GB/T 10462 绿豆 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 29402.2 谷物和豆类储存 第2部分:实用建议 NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T 896 绿色食品产品抽样准则 NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则 国家质量监督检验检疫总局令第75号2005 定量包装商品计量监督管理办法 3 加工场所基本要求 3.1 环境条件 加工厂所处的大气环境符合NY/T 391的规定。水源中的各项污染物含量符合GB/T 5749的规定。厂址周围1000 m之内不得有排放“三废”的企业等。 3.2 生产条件
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