大学生群体消费的休闲零食包装设计研究.pdf
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1、上海包装总第32 7 期2 0 2 3年第7 期D01I:10.19446/ki.1005-9423.2023.07.039.设计实践大学生群体消费的休闲零食包装设计研究刘光彩,刘丽君聊城大学,山东聊城2 5 2 0 0 0摘要:在经济蓬勃发展的大背景下,我国的商品经济伴随着人民生活水平的提升而繁荣发展,市场上的零食品牌愈发增多。现阶段,大学生群体越来越成为零食消费的主力军,但针对广大大学生等年轻群体的零食包装设计在市场上有所缺乏。介绍了零食行业发展现状和国内外相关研究现状,阐述了大学生消费的零食包装的应用价值与创新方法,并针对肉食类、干果类、膨化类、海味类零食探讨了大学生消费的零食包装设计应
2、用思路,旨在满足年轻群体对休闲零食包装的审美需求。关键词:休闲零食;包装设计;大学生消费群体分类号:TS206.21零食行业发展现状及研究背景休闲零食是指人们在闲暇、休息时享用的食品,休闲零食行业的发展与社会经济发展密切相关。一方面,随着我国经济的蓬勃发展,人们的收人水平不断提高,消费能力进一步增强,休闲零食逐渐成为人们日常的必需消费品。据相关数据统计,我国居民人均消费支出整体呈上涨趋势,经济条件的改善,为休闲零食行业的发展带来巨大的发展空间。另一方面,我国人口基数大,拥有着世界上最大的消费市场,休闲零食市场正在快速发展,并呈现出一片繁荣的景象。基于此背景,本文选择休闲零食的主要消费群体大学生
3、作为研究对象,原因有2 点:第一,全国高校的招生比例不断提升,大学生正在逐渐成为一股新兴的消费力量;第二,随着经济的不断发展,对于大学生来说,温饱问题早已不复存在,而且其闲暇时间较多,享用休闲零食的需求也增多。同时我国的零食品种和数量日益增多,食用零食已经成为一种极为普遍的行为。另外,我国人民群众的生活质量提升不仅表现在收稿日期:2 0 2 3-0 5-0 1作者简介:刘光彩,男,硕士,研究方向为艺术设计;刘丽君,女,硕士,研究方向为艺术设计。物质生活方面,也体现在精神生活方面,新一代青年大学生对于精神生活的追求形成了年轻化的风格。零食包装起初只是为了能够保护食品,方便存储与运输,提高卫生性与
4、安全性,但是在新时代背景下,零食包装设计需要与时俱进,以满足年轻群体的个性化审美需求。2国内外休闲零食包装设计国外优秀的零食包装设计,往往将消费者的感受置于突出的位置,让消费者产生共鸣,进而刺激其购买欲望。例如,美国的一些零食包装设计,常采用鲜艳的配色与直观的视觉效果,不仅符合大众的审美,而且能够在最短的时间内吸引消费者的眼球,激发其购买行为。此外,包装外观设计也会借助一些文字或图形使其更具有趣味性。随着我国快递、食品饮料等行业的迅速发展,我国包装行业市场规模也不断扩大。而休闲食品是我国食品包装主要的需求领域之一,由于市场竞争加剧,出现了很多特色的零食包装设计。每个时代的消费人群及其消费观念都
5、会被烙上时代的印记。当前社会,年轻人已经成为零食市场消费的主力军,其个性化的消费需求与追求时尚感、仪式感等情感需要的消费观念与传统的消费思想存在较大的差异。在年轻消费者的眼中,零食的包装设计有时甚至比零食的口感与营养价值更加重要,其创意感与文化感更容易引起他们的吸引力2 。面对竞争激烈的市场现状,让休闲零食的包装设计更加符合年轻人的审美与情感需求,似乎已经成为零食厂家们至关重要的出路。3休闲零食包装设计的应用价值与创新方法3.1应用价值从应用价值层面分析,大学生消费的休闲零食包装设计目标概括为以下2 点。121设计实践2023年第7 期总第3 2 7 期上海包装(1)提高消费者的购物体验感。一
6、方面,采取大学生群体感兴趣的视觉元素来进行设计,既提高了产品的外观品质和视觉美感,也能提高大学生群体的购物体验感;另一方面,大学生群体人数众多,零食类别喜好千差万别,即使是同一个人在不同条件下,其对于零食类别的需求也可能是不一样的。为了方便大学生群体进行一站化采购,对于不同类别零食的包装可以进行系统化的整合设计。(2)塑造品牌文化。随着“6 1 8”“双十一”“双十二”等电商活动的增多,休闲零食具有广阔的消费市场,但是符合年轻群体喜好的包装设计并不多,因而塑造具有大学生特色的休闲零食品牌文化极为重要。3.2创新方法大学生消费的休闲零食包装设计的创新方法,可以从以下两个方面进行思考。(1)理论创
7、新。从文献梳理来看,国外对于零食包装设计的研究起步较早,相关的理论文献也更加体系化、规范化。本文以现代年轻人的审美需求为出发点,针对大学生消费的休闲零食包装进行设计上的创新,并在实践中总结规律,进而为大学生消费的零食包装设计的理论灌输新的血液。(2)设计创新。目前国内市场上的很多零食包装都存在一些不足,如缺乏创意、同质化现象严重等,包装的样式也不足以引起消费者的注意。针对大学生消费的休闲零食包装设计,将年轻群体的喜好融人其中,对零食包装的视觉形象、版式等方面进行创新设计。4休闲零食包装设计应用实践本次设计实践按照零食的类别来进行划分,共分为4 个方向:肉食类系列零食包装设计、干果类系列零食包装
8、设计、膨化类系列零食包装设计、海味类系列零食包装设计。这些零食包装在具有共性的基础上,也要体现个性化。共性是指系列化的包装设计,该类设计要具有相同或相似的视觉版式,例如,同一小类的零食在包装版式上要具有统一性,其中包括品牌标志、商品信息的排版、外包装的形态、商业插画的风格等,但是在颜色和具体内容上要加以区分。个性化是指根据零食的类别进行差异化设计,先提取不同种类食品的代表性原材料,将其卡通化,并在画面上将各个元素合理分布,给受众不一样的视觉感受。基于消费群体年轻化的考虑,在色彩上可以采用较为鲜艳122的颜色,如淡蓝、桃红、奶黄、青绿、橙红等,体现年轻与活力,同时在文案上体现出个性化特色。例如,
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