数字经济下的零售连锁便利店商业营销模式创新.pdf
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1、Electronic Bussiness电子商务|MODERN BUSINESS现代商业27数字经济下的零售连锁便利店商业营销模式创新阮德胜中国石化安徽石油分公司安徽合肥230001摘要:数字经济是一种基于创新为核心的经济形态,目前已成为各领域在发展过程中所关注的热点问题。进入到数字经济时代后,以信息技术为发展前提,以高新技术作为发展核心,可帮助零售企业在发展进程中提升创新能力,推动零售商业模式变革,从而增强企业发展能力,为企业带来新一轮价值的创造性提升。在本文分析中,主要从数字经济视角入手展开讨论,对我国当下零售连锁便利店的商业营销模式进行相应分析与阐述,探索具体发展道路,目的在于促使行业实
2、现深层次创新发展。关键词:数字经济;零售连锁便利店;商业营销模式;品牌设计;新时期中图分类号:F714文献识别码:A文章编号:1673-5889(2023)14-0027-04便利店是现代商业发展历程中进化而来的新型零售业态,伴随着便利店零售业的迅猛发展,传统零售企业受到冲击与挑战。在现阶段,不少零售连锁企业依然依靠传统方式经营便利店。随着时代的进步,便利店快速扩张的红利正在褪去,传统营销模式难以支撑新的消费需求,这是便利店零售企业面临的迫切问题。为了解决这样的问题,就需要积极对便利店业态进行相应的分析,以此寻找到适宜的业态营销模式。数字经济的发展,为便利店零售营销创新提供了新的思路,为便利店
3、零售行业的可持续发展提供了可能。一、研究背景2021 年,我国社会消费品零售总额同比增长 12.5%,而消费支出对经济增长的贡献率达到 65.4%,拉动 GDP 增长 5.3 个百分点。这明显表明,在现阶段我国零售业始终保持着较强的发展能力,并且是促进经济增长的重要力量。在这样的形势下,创新与变革是保持这种发展能力的重要因素。从零售业模式的发展历程看,可以分为商超、PC 电商、社交电商以及新零售这几种不同的模式,呈现出较为明显的时代性特征。信息技术的高速发展,加快了零售业模式变革进程,但是在模式变迁的背景下,消费者关注的内容并未改变,始终都是基于性价比角度进行分析。在现阶段企业发展进程中,需要
4、基于企业的创造价值,全面满足顾客的实际需求;在企业创新发展中,特别是在零售连锁便利店的发展历程中,要顺应时代的发展,全面进行经营销售模式的创新1。二、理论基础(一)商业模式商业模式是在 20 世纪 50 年代提出的一种理念,伴随着互联网技术的兴起,这一模式在全世界范围内得到了较为广泛的传播,但是在学术界针对商业模式的界定始终没有统一的标准。在现有一些文献的分析中,都针对商业模式进行了不同的阐述。一些观点认为,商业模式可以分为两种类型。首先是对企业内部的一些要素以及对于企业内部关系构成的分析2。其次则是在企业内部要素以及关系分析中,同时对其内容进行针对性的思考,这样才能在企业的发展过程中,逐渐形
5、成准确科学的参考模型。企业始终要保持积极的发展态势,企业需要在未来发展过程中积极建立运营机制,并促使其良好实现。从创新的视角进行分析,上述措施可以帮助行业进一步发展,使其逐渐形成一个稳定的商业模式,应对更多挑战,明确企业在整个行业当中的发展优势,了解企业的价值以及运行方向。(二)价值创造逻辑在互联网技术出现之后,技术的运用给人类社会的发展带来了较为直观的影响,也对商业的发展产生推动作用,促使商业领域形成了全新的规则。零售企业的发展进程中,要面对各种变化以及逐渐升级的顾客需求,而企业在为顾客创造价值的过程中,为了能够同时实现自身的价值,需要对价值创造逻辑进行掌握。企业的价值创造具有不确定性,因此
6、,企业需要在发展进程中,始终关注未来价值。在价值分析中,通常包含顾客价值、本位价值、社会价值等多种要素,上述要素均需要企业予以重视3。顾客价值是针对企业为顾客创造价值的过程与大小的详细分析。基于本位价值的角度进行分析,企业需要分析股东、经营者对企业增值的预期目标。社会价值分析,指的是企业要对自身能够为社会所创造的价值进行分析,例如提升员工的生活质量、维护与合作伙伴的关系等要素。企业的各种价值呈现相互依存、相互包容的关系。企业生产经营的方式,关系着是否Electronic Bussiness|电子商务MODERN BUSINESS现代商业28能够提升为顾客所创造的价值,关系着是否能够得到顾客的认
7、可。只有全面提升企业的价值,才能够帮助企业形成核心竞争力,从而取得更多的客户价值以及社会价值4。(三)商业模式的创新思路在上个世纪末期提出的价值链概念,强调对企业各项生产经营活动进行分析,了解企业利润共享情况,明确企业的竞争优势。在进行商业模式创新的过程中,各学者普遍认为,生产技术与方法的革新较为关键,两者对于企业的发展往往会起到十分重要的作用。在企业运行过程中,往往需要在对商业模式进行创新,同时对企业的发展环节进行掌握。在现阶段,有关领域的人员更加强调商业模式的创新,相比较其他的要素而言,商业模式的创新往往有着更高的地位。基于企业价值的发展要素进行分析,商业模式创新能够帮助企业实现快速、低成
8、本以及可延续性的发展。从逻辑角度进行分析,企业需要首先了解顾客价值主张,同时对于客户当下的真实需求进行深入的分析,确定企业真实的战略方向,为企业竞争力的提升提供支持。另外,上述分析思路也可以倒逼企业实现对产品质量以及服务水平方面的多方面分析处理,促使企业产品质量不断提高、服务效果逐渐改善。这样的企业发展模式,能够帮助企业针对内外部的资源进行协同与整合,达到创新的目的。另外,上述价值网络的分析过程,也可以帮助企业实现自身销售额的增长与竞争力的增强5。三、我国连锁便利店的运营特征(一)便利店与超市经营特征比较便利店形式,根本的特征在于可以为人们提供便利性。在经营的过程中,便利店的实际营业时间一般比
9、较长,同时对开店的地点要求也较为灵活,在销售的商品方面,基本上都是顾客日常需要的各种产品。便利店能够与特定对象始终维持着一个良好的合作关系。在对便利店与超市经营特征进行分析的过程中,需要首先了解两者的对比关系,便利店与超市之间存在着较强的互补关系,但是也存在着较为明显的区别6。首先便利店在目标定位过程中,基本上都会选择上班族、学生、青少年群体,而超市的定位则是一些家庭主妇等人群。在单店的规模上,连锁便利店的经营面积,一般都会控制在100 200 平方米,同时营业员相对比较少。但是超市的营业面积比较大,同时需要配备的工作人员数量也相对比较多。在经营时间上,很多连锁便利店采用的是 24 小时全天候
10、经营,但是在超市经营中,一般情况下都会控制在 12 个小时之内7。经营商品方面,便利店当中大都是一些即时的商品,但是超市中的销售产品种类和数量较为丰富。最后,在服务重点上,便利店强调的便利性,因此服务速度比较快,超市中的顾客购物需要消耗较长的选购时间,进而形成了超市与便利店之间的差异。(二)我国零售连锁便利店经营现状1.缺乏营销特色在我国,很多便利店在经营过程中都缺乏自身的经营特色,缺乏较为独立的业态风格以及商品结构。在这样的前提下,就会直接导致无法经营属于自己的商品,同时价格方面也会出现雷同的情况,这样千店一面的经营风格,会导致无法在市场当中培养一批稳定的顾客群体。2.经营范围与商品结构定位
11、不合理便利店在经营当中,对于经营范围以及商品的结构方面,始终存在着与超市、以及一些商品食杂店的雷同问题,缺乏主力商品,加上价格无法与超市经销方式相抗衡,就会导致在市场当中缺乏竞争力。特别是在便利性的经营过程中,会受到市场竞争关系的影响,导致便利店的经营策略发生改变。3.无法充分发挥便利店营销优势在我国,大量连锁便利店在经营过程中,始终都在经营方式上存在着明显的问题。其中一些便利店在运行时,由于连锁性质,因此需要统一管理,但是很多连锁便利店的统一管理都存在着一定的难度。因此,为了保障能够实现高效率的经营,就需要明确连锁店的经营理念。但是当下管理过程中,经常面临着连锁便利店的经营管理方式过于粗放的
12、问题,这样就会导致便利店无法实现良好的发展。4.管理水平低下便利店的营销管理方法与技术使用,也与一些超市存在着雷同的情况,缺乏特有技术以及管理方式,雷同的管理方式在使用过程中不利于提升管理水平,也会提高管理难度,对连锁便利店在后续实现标准化经营、规范化管理造成阻碍。在商品配送过程中,也会存在着较为明显的问题。在实际管理上,部分连锁超市是基于夫妻店的模式而管理,另外,各类硬件以及软件系统也有待进一步进行升级与提升。四、零售连锁便利店的业态优势(一)商品、购物便捷性便利店当中的商品,无论是在包装、规格还是在其他方面,都有着较为明显的便捷性。在销售的一些即食食品上,无论规格或包装,都能够满足顾客一次
13、性的消费需求。便利店的营销面积比较小,同时货架的高度也相对比较低,这样一来,顾客在便利店所花费的购物时间,则会相比较传统的超市购物时间发生明显缩短。(二)投入成本较低在便利店经营过程中,投入成本都比较低。受到市场化发展的影响,便利店的店铺也趋向于小型化的发展趋势,上述趋势一定程度上减轻了租金所带来的压力。在较低的投入成本下,便利店能够全面提升自身的经济收益。经营成本的竞争关系,一直都是零售企业竞争的重要内容,便利店在营销过程中需要发挥出自身的成本优势。Electronic Bussiness电子商务|MODERN BUSINESS现代商业29(三)地点和时间的便利性便利店的实际经营规模相对较小
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