红美人柑橘在南充市的引种表现及关键栽培技术.pdf
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1、红美人柑橘在南充市的引种表现及关键栽培技术周 立陈品文蒲成伟杜晓秋何 发张 绩周上铃杨贵川*何 茂(南充市农业科学院/国家现代农业(柑橘)产业技术体系南充综合试验站,四川南充 637000)摘要为丰富南充市柑橘品种,团队于 2015 年从四川省农业科学院园艺研究所引进了红美人柑橘品种,20192021 年连续 3 年对该品种的物候期、植物学特性、果实外观性状、果实品质指标进行了观察统计,并总结了其关键栽培技术。红美人柑橘在南充市生长良好,总体适应南充市气候环境,果实单果重约 218 g,可溶性固形物含量 15.1%,可滴定酸含量 0.61 g/100 mL,VC含量 24.71 mg/100
2、g,果肉化渣性强、带有香味,表现出了品种固有的高糖低酸、口感爽脆、少核的优势特性,适宜在南充市推广种植。关键词红美人柑橘;引种表现;栽培技术;四川南充中图分类号S666文献标识码B文章编号 1007-5739(2023)18-0089-04DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2023.18.024开放科学(资源服务)标识码(OSID):南充市位于四川省东北部,柑橘种植历史悠久,享有“果城”“果州”美誉。2019 年,全市柑橘种植面积达 8.0 万 hm2,总产量超 70 万 t1-2,面积和产量均居全省首位。20 世纪 80 年代至 21 世纪初期,南充市主要种植甜橙类、
3、柚类柑橘品种,各区(县)涌现了“西凤脐橙”“高坪甜橙”“南部脆香甜柚”等一批地理标志产品;蓬安县选育出了蓬安锦橙 100 号优良芽变株系并在全市迅速推广,该品种被评为“优质农产品”“中华名果”,在多个国际、国内农业博览会上斩获金奖3。为丰富南充市柑橘品种,南充市农业科学院果树研究所于 2015 年从四川省农业科学院园艺研究所引进了红美人(民间俗称爱媛 38 号)柑橘品种。该品种是 20 世纪 90 年代由日本爱媛县立果树试验场以南香和西子香为亲本杂交选育而成,口感香甜,果肉脆嫩、化渣性强。现将该柑橘品种在南充市的引种表现及关键栽培技术总结如下。1引种情况1.1引种试验概况引种地位于南充市高坪区
4、四川本味农业产业有限公司柑橘生产基地,地理坐标为北纬 3038、东经10607,为低山丘陵地,海拔约 220 m,属中亚热带湿润季风气候,年均气温约 17,10 年有效积温约5 500,无霜期约 320 d,年降雨量为 9801 150 mm。土壤为黏壤土,pH 值 8.2,偏碱性,含有机质 15.9 g/kg、碱解氮 67 mg/kg、速效钾 256 mg/kg、有效磷 29.5 mg/kg、交换性钙 32.0 cmol/kg、交换性镁 1.9 cmol/kg、有效硼0.87 mg/kg、有效铁 18 mg/kg,土壤肥力中等。试验于 2015 年 3 月从四川省农业科学院园艺研究所采集红美
5、人柑橘枝条,嫁接在一年生香橙砧幼苗上;2016 年 4 月露天起垄栽植,株行距为 3 m4 m;2018 年初挂果,2019 年正式挂果。参考 柑橘种质资源描述规范(NY/T 29302016)4,于 20192021 年连续 3 年观察统计红美人柑橘的物候期和植物学特性,包括春梢萌芽期及一年生春梢中部成熟叶片性状、盛花期、花朵性状、果实转色期、成熟期及成熟后果实的外观性状和品质指标。果实品质指标测定参照 果蔬采后生理生化实验指导5,使用手持式折光仪测定可溶性固形物含量,采用氢氧化钠溶液滴定法测定可滴定酸含量,采用 2,6-二氯酚靛酚滴定法测定 VC含量。1.2引种表现1.2.1物候期红美人柑
6、橘在南充市于 2 月中旬开始萌芽抽发春梢,3 月底至 4 月初进入初花期,4 月中旬进入盛花期,5 月上旬发生第一次生理落果,6 月上中旬发生第二次生理落果,6 月底果实开始膨大,9 月底至 10 月基金项目国家现代农业(柑橘)产业技术体系南充综合试验站项目(CARS-26);南充市科技计划项目(22CGZYZHSF0006,21YFZJ0040)。第一作者 周立(1993),男,助理研究员,从事果树新品种引种筛选与应用推广工作。E-mail:*通信作者收稿日期 2022-12-28现代农业科技2023 年第 18 期园艺学89现代农业科技2023 年第 18 期园艺学初果实开始转色,11 月
7、初果实成熟即可采摘上市。1.2.2植物学特性红美人柑橘花序丛生,花瓣淡黄白色,5 瓣,花量较大,花柱直立且高于雄蕊,雄蕊分离,约 20 枚,花药黄色。树姿开张、披垂,树势中庸;叶片椭圆形,长约10.1 cm、宽约 4.6 cm,叶尖渐尖、有凹口,叶基为狭楔形,叶缘浅波缘;翼叶倒披针形,长约 1.1 cm、宽约 0.4 cm;叶柄长 1.8 cm。红美人柑橘花序、叶片形态见图 1。1.2.3果实外观性状红美人柑橘成串结果,坐果率较高,果实 11 月上旬成熟,在南充市可留树保鲜至翌年 2 月采摘。果实成熟后外果皮显橙红色、有凹点,果面略粗糙,果顶平、开脐,无放射沟,较难剥皮,中心柱开裂,囊瓣 10
8、12 个、较整齐,果肉浓橙色。红美人柑橘果实外观及剖面见图 2。1.2.4果实品质通过连续 3 年对红美人柑橘的单果重、可溶性固形物含量等果实品质指标进行测定可知,红美人柑橘单果重约 218 g,果实纵径 69.23 mm,果实横径78.25 mm,果形指数 0.88,果实扁圆形,果皮厚度为2.47 mm,可溶性固形物、可滴定酸、VC含量分别为15.1%、0.61 g/100 mL、24.71 mg/100 g,可食率 83.54%,种子数 02 粒,无核或少核。果肉细嫩,化渣性极强,口感酸甜适中、脆爽,带有清香。2栽培技术2.1规划建园南充市境内主要为低山丘陵地貌,可选择缓坡地或梯地建园。其
9、中,选择梯地建园时,其水平走向应有 23 的比降。园址选择好后,清除种植区内杂草、灌木,进行土地调形和平整,根据地形情况,建设好机耕道路、蓄水池、配兑池、水肥一体化系统、排水沟渠等生产上必要的设施设备。针对不同的园地,按照不同标准进行起垄,宜采用单行聚土起垄或双厢深沟聚土起垄的方式。新建果园若是缓坡地,建园时将表土传至栽植厢中间,聚土起垄,垄高以 50 cm 为宜,垄基宽 300 cm,垄顶宽280 cm;若是梯地,机耕道应设置在梯地内侧或中间,沿等高线起垄,垄高、垄基规格同缓坡地。在起垄的基础上利用机械设备挖定植穴,定植穴以直径 80 cm 为宜,每穴施入腐熟畜禽粪等有机肥1520 kg 或
10、油枯 5 kg、磷肥 1.52.5 kg 作底肥,并与表土 1 1 混匀,然后用表土回填至低于垄面 20 cm 处。2.2苗木栽植栽植前,选择主干直立、叶片健康、根系完整发达、主枝分枝数量3、嫁接口愈合良好的香橙砧或枳壳砧苗木。栽植时间适宜选择在 2 月中下旬至 3 月上中旬春梢萌芽前或 9 月中旬至 10 月上旬秋梢老熟后,但若是选用嫁接容器苗,则可全年栽植。株行距通常为 2.53.0 m5.06.0 m,具体根据园地条件、土壤质地与营养、工人管理水平等而定。在栽植中,应严格按照“牵绳定距,统一放线,规范栽植”的原则进行栽植。定植前,清除营养桶、嫁接膜。定植时,将苗木根部放入穴中央,舒展根系
11、,扶图 1红美人柑橘花序、叶片形态abdc注:a 为果实果基外观;b 为果实果顶外观;c 为果实横切面;d 为果实纵切面。图 2红美人柑橘果实外观及剖面90正,边填细土边轻轻向上提苗、踏实,使根系与土壤紧密接触。栽植后,苗木根颈高出地面,浇透定根水,再覆细土。其中,园地为缓坡地的以坡向为栽植行向,梯地则沿等高线栽植。定植后,可使用地布、稻草或糠壳覆盖垄面保墒,覆盖物应与根颈保持 5 cm 左右的距离。地布覆盖要求盖紧、盖平、盖严、盖实。地布覆盖后,每年秋季施基肥时(910 月)揭开地布至次年 2 月,避免土壤板结。2.3土壤管理南充市土壤大部分属于石灰性紫色土,土壤偏碱性,总体营养水平中等偏下
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