庭园园艺是城市市区发展都市农业的最佳模式_王源.pdf
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1、学术交流本栏编辑席尚明Xue Shu Jiao Liu都市农业的建设一般设立在城市郊区,在原有的农村农业土地基础上进行改造、提升、建设。都市农业园区或者都市农业生产基地规模集中,且经营性和专业性强,有专门的管理机构和管理人员,有效提升了都市农业的建设。庭园园艺可以有效帮助都市农业在城市市区地带发展,促进园艺在城市的全面发展,提高城市居民整体的精神健康值。1都市庭园园艺特征1.1生产投入集约化相较于农村传统园艺种植和栽培技术水平来说,无论是从生产的资金技术投入,还是从园艺管理水平上,都市庭园园艺都更为完善。都市庭园园艺的建设常常是政府或大型公司共同投入的成果,大规模的环境美化。大规模园艺建设可以
2、加快城市环境美化,有专业的园艺团队,园艺管理人员可以提高园艺建设的审美质量以及管理质量,在园艺建设完成后,维持植物健康生长,做好园艺维护工作,降低园艺采购成本。1.2产业经营标准化目前,都市庭园园艺试点主要地处城市中或城乡结合地带,城市发展实际情况以及当地园艺技术发展情况受区域限制,多交由第三方公司或企业打包进行。为招揽游客并且改善乡村环境,全国各地近几年来开始流行“樱花谷”“桃花村”“薰衣草山谷”等景点。交由第三方公司或企业打包进行,实际上可以促进园艺技术交流,提升城中或城乡结合地带的园艺技术,共同发展园艺建设,促进城市庭园园艺的全面发展。1.3服务多元化从都市庭园园艺的影响来说,一方面都市
3、庭园园艺可以提供给生产者生产成果(包括蔬果、花卉绿植),另一方面还可以为城市人群提供休闲娱乐、体验乡村娱乐的场地和时间,这是都市园艺相较于传统农业的一项特殊功能。因此,都市庭园园艺不仅为城市居民提供了新鲜的食材,保证居民食用绿色健康食品,提高城市居民的身体素质,而且也为城市居民提供了放松身心的场地。比如,近年来广受人们欢迎的农家乐一般开设在城市郊区,在城市市区居住的人们可以趁周末假期等闲暇时期,开车两三个小时到达目的地,享受农家生活的慢节奏。都市庭园园艺的服务多元化保障城市居民的身心健康。2都市庭园园艺在城市中的现状2.1家庭庭园园艺近 10 年来,中国城市化进程突飞猛进,但城市污染逐渐严重,
4、与此同时随着人民生活水平的提高,家庭园艺植物的栽培与养护在人民生活中占比越来越大。实践表明,家庭园艺植物的增加对缓解国民压力、促进人们身心健康起到积极作用。大面积种植区域如花园或庭院,小面积区域如阳台、天台、甚至房间内,都可成为家庭园艺的场所,这已逐渐演变成城市居民亲近自然的一种兴趣和休闲活动,城市居民成为了家庭园艺的主要推动作用,家庭园艺产业正在不断发展壮大成为主流。家庭园艺是指在室内、阳合、屋顶或是庭院等空间范围内,从事园艺植物栽培和装饰的活动。传统的家庭园艺主要是养花,现在插花和盆景制作等园艺活动也是家庭园艺的一部分。目前,国内园艺市场发展势头良好,走向快速发展道路。家庭园艺模式分为以下
5、几种:室外模式。室外模式是在建筑外部进行家庭园艺的模式。从目前我国房地产整体的建筑规划来看,室外区域主要是以部分别墅携带的室外庭院和楼房室内或露天的阳台为主。其中,家庭庭园园艺的设置大体分为景观式园艺、栽培式园艺 2 种。景观式园艺根据用户需求可分为风格化式、花架式。花架式园艺主要是在庭院内搭设各种各样的花架,结合庭园园艺是城市市区发展都市农业的最佳模式王源(南京农业大学,江苏南京210000)摘要:介绍了都市庭园园艺特征、都市庭园园艺在城市中的现状,阐述了都市庭园园艺在城市中的发展意义,提出了都市庭园园艺发展规划。关键词:庭园园艺;城市市区发展;都市农业DOI:10.3969/J.ISSN.
6、1673632X.2023.06.030中图分类号:F592文献标识码:A作者简介 王 源(2001-),女,江苏扬州人,在读大学生,研究方向为庭园园艺、都市农业。81本栏编辑席尚明Xue Shu Jiao Liu学术交流庭院的构造、颜色、设施、阳光等,选择较为合适的植物进行种植,植物特性要和地理环境相符合,植物颜色搭配合理,才可促成真正的花架式园艺,具有治愈舒心的作用。可以根据房主的心情不断进行变化,添加植物或者更新植物,利用花架设计出更为美观的花架园艺。风格化式园艺可以根据房主的意愿以及偏向喜好进行大规模的园艺设计,设计风格可以是多元化的,可以选择多种多样的植物组合搭配。但是风格化式园艺完
7、成后很难再做改动。栽培式园艺。栽培式园艺是在室外庭院进行蔬菜、果树等作物的栽培,力求实用。庭院栽培式园艺在国内的城市化建设中占比较小,大部分城市鲜有独立的庭院。部分国外的人口数量少,拥有自己的别墅和花园,较为适合栽培式园艺。阳台园艺则极为常见,因为多数阳台空间富裕、阳光充足,适宜进行园艺作物栽培,通常是以观赏植物和蔬菜栽培为主。阳台的设计实际上是考虑到人类对于光和空气的需求,在楼房建筑中留出来的空间。阳台成为城市居民不约而同的家庭园艺地点,人们购买一些绿植、花盆、花架、花洒、土壤、植物养分等,在阳台上实现了园艺自由,在种植植物的过程中,改变了自己的身心状态,看到了生命中的美好一面。室内模式。室
8、内模式是指在房屋内部的日常活动区(除阳台外)进行家庭园艺的模式。其位置通常选在需要绿化装饰的视野集中区域,例如玄关、餐桌、书桌、茶几及其他家具的上部等位置。室内模式的家庭园艺实际上是最为重要的园艺环节。即便城市园艺越做越好,但是人们最常逗留的地方还是自己的家。屋内放置新鲜的花朵,绿色的盆栽,都可以有效缓解居民的低落情绪。2.2社区庭园园艺社区庭园是城市向公众开放的绿色空间,一般是在城市废弃空地进行(空地属于国家或私人所有)市民可以通过社区庭园参与到生产食品以及劳动体验等活动中。社区庭园可集体种植植物,集体管理种植植物,也可个人种植植物,个人管理种植植物。最终的成果要交由社区庭园所有。在美国,1
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