饲用高粱青贮与玉米秸秆青贮在育肥驴日粮中的应用研究.pdf
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1、2023年 第53卷 第4期67试验研究当前,驴皮、驴肉等产品市场火热,给驴产业转型升级带来了机遇1。优良的品种、营养全面的饲料、科学规范的饲养管理、卫生舒适的饲养环境等因素是充分发挥肉驴生长潜能、降低饲养成本、提高养殖效益的保证2。饲草是影响畜牧业发展最为关键的重要因素之收稿日期:2023-04-26基金项目:甘肃省农业农村厅科技项目“基于双碳目标下饲用高粱与驴业耦合创新技术研究”(GNKJ-2022-30)。作者简介:王邦国,畜牧师,主要从事畜牧兽医技术推广工作。E-mail:通信作者:王世泰,正高级畜牧师,主要从事畜牧新技术研究与推广工作。E-mail:一,但目前优质饲草短缺已成为制约我
2、国草食畜牧业快速发展的最主要瓶颈。青绿饲料通过青贮可以很好地留存营养物质,实现全季节供应,有效解决冬春季节优质饲料短缺问题。优质青贮饲料具有气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存等诸多优饲用高粱青贮与玉米秸秆青贮在育肥驴日粮中的应用研究王邦国1,杨树皎2,魏敬玉2,王世泰3*(1.靖远县农业农村局,甘肃靖远730600;2.靖远县畜牧兽医技术服务中心,甘肃靖远730600;3.甘肃省畜牧技术推广总站,甘肃兰州730030)摘要:本研究旨在探明基础日粮中不同比例的青贮饲用高粱和青贮玉米秸秆代替同比例的干玉米秸秆后,对驴育肥效果的影响。试验选择平均体重差异不显著(P0.05)的德州驴
3、100头,随机分为5组,每组20头,分别将粗饲料中35%、45%的干玉米秸秆以同比例的青贮饲用高粱和青贮玉米秸秆替代,饲喂134d后测定驴的各项生长指标。结果显示:在粗饲料中添加35%的青贮饲料的试验组增重优势最为明显;对比5组头均料重比发现,在粗饲料中添加35%的青贮饲料的试验组饲料转化效率最优;通过测算头均增重纯效益,发现粗饲料中添加35%的青贮饲用高粱,育肥纯效益最高,添加45%的青贮玉米秸秆育肥纯效益次之,粗饲料中添加45%的青贮饲用高粱和添加35%的青贮玉米秸秆育肥纯效益与添加干玉米秸秆饲喂差距不大。以上结果表明在粗饲料中添加35%的青贮饲用高粱对驴的育肥效果最佳。关键词:饲用高粱;
4、玉米秸秆;青贮;育肥;驴中图分类号:S816.5+3;S822文献标识码:A文章编号:1006-799X(2023)04-0067-07682023年 第53卷 第4期试验研究点,历来是反刍家畜优质粗饲料的主要组成部分3。高粱作为一种优质、能量型饲草,是一种仅次于饲用玉米的优质饲料作物,不仅具有多年生牧草的可再生性,而且具有高产、优质、抗旱、耐涝、耐盐碱等优点,能够延长旱作区反刍动物青绿粗饲料的供应时间,应用前景广阔4。近年来,饲用高粱作为新兴饲草已得到大力推广,已有研究表明青贮甜高粱饲喂肉牛增重效果较好。目前,饲用高粱已在甘肃大部分地区肉驴养殖中开始应用。马、驴等单胃动物与牛羊等复胃动物的消
5、化系统及机能不同,对青贮饲料的消化利用也不尽相同。利用青贮饲用高粱对肉驴进行育肥的试验研究鲜有报道。本试验通过探究玉米秸秆和饲用高粱青贮之后,以不同比例添加于肉驴基础日粮中,各试验组育肥驴对青贮饲料的适应性,并测算增重率、料重比、增重纯效益等数据指标,从而为青贮饲料在肉驴育肥中的推广应用提供借鉴。材料与方法1.1试验地点试验设在白银市平川区某大型肉驴养殖场,该场肉驴存栏1 300余头,德州驴占比达80%以上。1.2试验时间试验从2022年11月7日开始,于2023年3月20日结束,试验期共134d。其中预试期7d,过渡期7d,正试期120d。1.3试验驴的选择选择1.5岁左右的德州驴100头,
6、要求健康无病、发育正常、膘情适中、体重差异不大。1.4试验分组随机将100头德州驴分为5组,即对照A组、试验B组、试验C组、试验D组、试验E组,每组20头,各组间平均体重差异不显著(P0.05)。1.5试验管理预试期内,对试验驴进行健胃、驱虫及饲草料过渡至试验设计标准。所有参试驴饲喂的饲料、饲喂次数、饲喂量、饮水量、环境等饲养管理均一致。1.6青贮饲料的制作及营养指标该肉驴养殖场流转周边土地种植甜高粱,按青贮甜高粱的技术规程进行种植、收割与加工,制作成包裹青贮饲料。养殖场收购周边农户当年种植的粮用玉米,在9月下旬腊熟去穗后,收购纯秸秆,经粉碎揉丝后制作成包裹青贮饲料。青贮饲用高粱和青贮玉米秸秆
7、厌氧发酵60d左右启封饲用,启封当天采集样品送相关专业机构测定营养指标,营养水平见表1。1.7日粮组成试验期分2个阶段,第一阶段60d+7d(预试期7d),第二阶段60d+7d(过渡期7d)。试验期内驴的日粮由精饲料和粗饲料按设计比例组成,第一阶段精饲料和粗饲料分别占饲料类别消化能DE/(MJ/kg)粗蛋白质CP/%粗纤维CF/%粗脂肪EE/%酸性洗涤纤维ADF/%中性洗涤纤维NDF/%钙Ca/%总磷TP/%可溶性糖WSC/%青贮饲用高粱11.037.1032.41.8860.9038.200.160.1523.2青贮玉米秸秆9.057.1735.55.1936.9661.560.810.49
8、3.52表1青贮饲用高粱和青贮玉米秸秆营养水平2023年 第53卷 第4期69试验研究比30%、70%,第二阶段精饲料和粗饲料分别占比45%、55%。精饲料配方及各组粗饲料配比详见表2、表3。1.8饲养管理以各组试验驴平均体重的3.5%(干物质)设定日给料量,分早(8:00)、中(12:00)、晚(18:00)3次定时投喂。各参试组除青贮饲用高粱和青贮玉米秸秆的配比不同外,精饲料、饮水等其他饲喂管理过程都相同。每天清晨及时清理剩余饲草料,同时做好各参试组驴的健康状况观察记录。为保证5组试验驴在育肥过程中不受其他因素影响,由指定的饲养员对暖棚驴舍进行定期消毒和清理,保持圈舍清洁,避免发生疾病。1
9、.9试验方法预试期对驴逐头测定体重并分组,进入正试期前空腹12h称重,分组饲喂134d。第一阶段60d+7d(预试期7d),第二阶段60d+7d(过渡期7 d)。试验期间专人负责观察各组驴的临床症状,并详细记录精神状态、进食速度、饮水量、采食量、粪便颜色形状等信息。试验结束后空腹12h逐头称重。1.10数据分析试验期间获取的相关数据经Excel软件整理后,用SPSS软件进行差异性分析。试验结果2.1适应性由表4可知,以对照A组为参考,试验B、项目玉米麸皮豆粕亚麻饼菜籽饼预混料小苏打比例/%6012109.5440.5表2精饲料配比表3粗饲料配比表4各组适应性观测结果注:消化能13.67MJ/k
10、g,粗蛋白17.34%。组别干玉米秸秆/%青贮饲用高粱/%青贮玉米秸秆/%燕麦干草/%小麦秸秆/%对照A组60002020试验B组253502020试验C组154502020试验D组250352020试验E组150452020组别进食速度 饮水情况 精神状态被毛状态粪便头均总采食量/kg合计精料粗饲料对照A组正常正常正常正常,稍显干枯正常675275400试验B组较快稍减正常正常,平顺有光泽松散,浅绿695275420试验C组正常稍减正常正常,平顺有光泽成型量减少,松散色深,偶有轻泻685275410试验D组较快稍减正常正常,平顺有光泽松散,浅绿695275420试验E组正常稍减正常正常,平顺
11、有光泽成型量减少,松散色深,偶有轻泻680275405702023年 第53卷 第4期试验研究C、D、E组驴的临床症状均正常。试验B、D组较对照A组进食速度更快,粪球软而松散、颜色呈浅绿;随着试验的深入,驴的被毛变得光亮平顺,饮水量稍减但不明显。试验C、E组较对照A组进食速度无变化,粪球大多松散而不成型、颜色呈深绿,偶尔有短期轻微下泄的驴,不经治疗可自愈;被毛状态及饮水量各试验组相近,无明显差异。头均总采食量从高到低依次为试验B组、试验D组、试验C组、试验E组、对照A组,且试验B组和试验D组相同;各组头均精料采食量相同,无差异,粗饲料采食量不同,有差异。2.2增重效果由表5可知,试验期内,对照
12、A组头均总增重45.02kg、头均总增重率24.99%、日增重0.336kg;试验B组头均总增重52.52kg、头均总增重率29.13%、日增重0.392kg;试验C组头均总增重47.03kg、头均总增重率26.09%、日增重0.351kg;试验D组头均总增重49.84kg、头均总增重率27.59%、日增重0.372kg;试验E组头均总增重45.82kg、头均总增重率25.39%、日增重0.342kg。头均总增重、头均总增重率、日增重3组数据由高到低依次为试验B组、试验D组、试验C组、试验E组、对照A组,3组数据变化规律一致。2.3料重比及育肥效益由表6可知,在试验期内,对照A组头均耗注:同列
13、数据小写字母不同表示差异显著(P0.05),小写字母相同表示差异不显著(P0.05)。注:精饲料4000元/t,干玉米秸秆200元/t,青贮玉米秸秆450元/t,青贮饲用高粱550元/t,燕麦干草2200元/t,小麦秸秆380元/t,育肥驴活体46元/kg。组别头均耗料/kg头均料重比头均饲料成本/元头均毛利润/元头均增重纯效益/元合计精料粗料 综合料重比 精料比 粗料比总成本精料成本 粗料成本对照A组67527540014.9936.1088.8851354.4001100254.4002070.92716.52试验B组69527542013.2335.2367.9971418.570110
14、0318.5702415.92997.35试验C组68527541014.5655.8478.7181425.3351100325.3352163.38738.05试验D组69527542013.9455.5188.4271403.8701100303.8702292.64888.77试验E组68027540514.8416.0028.8391403.1431100303.1432107.72704.58表6头均料重比及育肥效益表5增重效果统计组别头数/头 试验天数/d头均始重/kg头均末重/kg头均总增重/kg头均总增重率/%头均日增重/kg对照A组20134180.1612.35225.1
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