几种商用益生菌产品对鸡舍氨气浓度影响的研究.pdf
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1、为了研究几种商用益生菌产品对鸡舍氨气浓度的影响,试验选用混合型饲料添加剂喷乐舒、益科乐活力菌、加强型活力发酵床复合菌3 种益生菌产品作为试验材料,随机分为试验组1(添加混合型饲料添加剂喷乐舒)、试验组2(添加益科乐活力菌)、试验组3(添加加强型活力发酵床复合菌),试验为期7 0 天,每10天检测氨气浓度和添加菌种各1次,检测同一位点处15cm、3 0 c m、15 0 c m 高度的氨气浓度。结果显示:(1)同一时间不同高度检测的氨气浓度变化趋势相同,第20和3 0 天时,试验组3 的氨气浓度显著低于试验组1、2(P30cm15cm;(3)益生菌在5 cm和10 cm厚度垫料使用对鸡舍的氨气去
2、除效果一致。试验结果表明,3 种益生菌产品去除氨气的效果为:加强型活力发酵床复合菌 混合型饲料添加剂喷乐舒 益科乐活力菌。关键词:鸡舍;氨气;益生菌1前言养鸡是我国传统家禽养殖中最重要的部分 。近些年随着“公司+农户”养殖模式的推广,农户养鸡在农村也逐渐流行起来,由此带动了一部分人脱贫致富。但是在农户养殖的过程中,由于技术、设备等条件的限制,养殖鸡舍内的粪便、污水得不到及时清理,很容易滋生大量细菌,细菌进一步分解粪便产生大量有害气体 ,且因鸡舍中收稿日期:2 0 2 2-10-14基金项目:兴宁区科学研究与技术开发项目林下经济型发酵床养鸡技术集成研究与应用示范(合同编号:2 0 2 1A15)
3、。作者简介:刘举祥(19 7 0),男,壮族,本科兽医师,长期从事生态健康养殖及动物疫病诊疗研究工作。*通讯作者。E-mail:3 9 8 9 9 2 42 6 q q.c o m。通风不良而不易排出,导致鸡舍中有害气体的含量较高。氨气是鸡舍内危害最大的气体,也是养殖场周围PM2.5形成的主要原因之 2 ,导致环境中颗粒增多,可见度降低,甚至引起雾霾天气,进而对人体的健康产生危害 3 。鸡舍中氨气的来源主要有以下几点 4:微生物分解鸡采食的含氮有机物产生氨气;肉鸡排泄物中的尿酸在脲酶的作用下产生氨气;微生物发酵饲料残渣、垫料等产生氨气。长期处于氨气浓度较高的环境中,会影响动物福利 5 及生长性
4、能 6 ,更可引起鸡患腹水症 7 、呼吸系统疾病 4、结膜炎 8 等疾病,给养鸡行业带来不小的经济损失。益生菌除臭剂是属于生物除臭剂的一种,与化学和物理除臭剂相比,具有处理范围广、成本低、无毒、效果持久、不会产生二次污染等特点 9 ,目前已经广泛应用于养殖场、污水处理厂、垃圾填埋中转、酒店等场所。市场上益生菌产品种类繁多,不同场所适用的益生菌种类和浓度不尽相同,基于此,本试验通过在鸡舍垫料中使用不同种类的益生菌产品,来选择对本地区鸡舍氨气去除效果最好的一种,为农户养殖鸡舍中使用益生菌改善环境提供实践参考。2材料与方法2.1试验地点本试验选在南宁市兴宁区五塘镇6 个农户养殖鸡舍。2.2试验时间试
5、验时间为共7 0 天,即自2 0 2 1年12 月2 4日至2 0 2 2 年3 月5 日。2.3试验材料2.3.1益生菌种类(1)混合型饲料添加剂喷乐舒(以下简称喷乐1822023 年 Vol.39(4)西畜牧兽医舒),购买自广西南宁鑫牧生物科技有限公司,主要成分:高活性芽孢杆菌、光合菌、乳酸菌等,活菌总数3 10 CFU/mL;(2)益科乐活力菌(以下简称益科乐),购买自中农益菌生物科技有限公司,主要成分:枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌等及其代谢产物,活菌总数2 10 CFU/g;(3)加强型活力发酵床复合菌(以下简称发酵床复合菌),购买自广西助农畜牧科技有限公司,主要成分为
6、:枯草芽孢杆菌、产假丝酵母菌、乳酸片球菌、粪肠球菌、反硝化菌等,活菌总数1.2 10CFU/g;2.3.2木检测仪器纽福斯至尊便携式二合一检测仪(深圳市纽福斯科技有限公司)。2.4使用方法2.4.1喷乐舒按照重量:体积以1:10(kg/L)的比例稀释后进行喷洒,1kg的菌在5 cm和10 cm厚度的垫料中分别投放的面积为2 5 0 m和12 5m,试验第1、2 天连续使用两天,以后每10 天在垫料中添加1次。2.4.2益科乐按照重量:体积以1:10(kg/L)的比例稀释后进行喷洒,1kg的菌在5 cm和10 cm厚度的垫料中分别投放的面积为40 m和2 0 m,试验第1、2 天连续使用两天,以
7、后每10 天在垫料中添加1次。2.4.3发酵床复合菌按照重量:体积以1:10(kg/L)的比例稀释后进行喷洒,1 kg的菌在5 cm和10 cm厚度的垫料中分别投放的面积为16 0 m和8 0 m,试验第1、2 天连续使用两天,以后每10天在垫料中添加1次。2.5试验设计试验分别选择3 个5 cm和3 个10 cm厚度垫料的半开放式鸡舍同时进行试验,饲养密度与养殖面积均相近,且垫料均为木糠,5 厘米和10 厘米厚度垫料分别设定试验组1(使用喷乐舒)、试验组2(使用益科乐)、试验组3(使用发酵床复合菌),试验鸡基础日粮及营养水平如表1所示。2.6测定方法每隔10 天在添加益生菌之前,用泵吸式多气
8、体检测仪测定鸡舍前、中、后位置左右两侧各1米处的氨气含量(共6 处),测量高度分别为15 cm、30cm、15 0 c m,分别统计不同高度处氨气浓度。2.7数据统计与分析数据经过Excel2019处理之后,利用IBMSPSS Statistics 26.0软件进行One-wayANOVA单因素方差分析,结果以“平均值标准差”的形式表示,以P0.05);第10 天时,试验组3 的氨气浓度显著性低于试验组2(P0.05);第2 0 天和30天时,各试验组的氨气浓度均有不同程度降低,但试验组3 显著性低于试验组1、2(P0.05);第40和5 0 天时,试验组1、3 的氨气浓度显著性低于试验组2(
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