基于SWOT分析的茶叶包装设计研究——以安溪铁观音为例.pdf
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1、上海包装总第32 9 期2 0 2 3年第9 期D0I:10.19446/ki.1005-9423.2023.09.038.设计实践基于SWOT分析的茶叶包装设计研究以安溪铁观音为例尤煜琪澳门城市大学创新设计学院,澳门9 9 9 0 7 8摘要:中国人的生活和饮茶文化有着密不可分的关系,饮茶不仅是日常生活的需要,更是一种精神文化的寄托。安溪铁观音是我国十大名茶之一,乌龙茶类代表,历史悠久,素有“龙凤名区”“闽南茶都”的美誉。如何强化安溪铁观音茶产品形象,创新茶产业包装设计,吸引消费人群成为现阶段安溪铁观音茶产品包装设计的基本设计要求。对安溪铁观音的包装设计进行探讨,并对当下市场的安溪铁观音包装
2、进行元素提炼;利用SWOT分析法对安溪铁观音包装现状进行系统性分析,并根据分析结果提出相关应对策略,以期为安溪铁观音的包装设计创新发展提供新思路。关键词:安溪铁观音;包装设计;SWOT分析分类号:TB4821安溪铁观音概述茶,被誉为我国的“国饮”,国人对茶叶的熟悉,不是几个字就能轻易说清,无论是尊贵的帝王还是官宦之家、平民百姓,无不以茶为好。茶叶的品种众多,在众多名茶之中,安溪铁观音算是一绝。安溪铁观音发源于福建泉州安溪县西坪镇尧阳山麓,属于中国十大名茶之一。铁观音又名红心观音或红样观音,起源于清朝雍正年间,其品种天性较弱,且产量较低,但是所产的茶叶香高味醇,是茶叶中的夜俊者,因此铁观音还有个
3、“好喝不好栽”的名字。据安溪县志记载:“安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有龙凤名区闽南茶都之美誉。”21世纪初,安溪铁观音成为茶叶行业的引领者。随着经济的飞速发展,茶叶市场的竞争越来越激烈,收稿日期:2 0 2 3-0 8-0 8作者简介:尤煜琪,女,硕士在读,研究方向为工业设计。好的茶叶包装能够突出其品牌内涵、品牌文化,提高品牌的知名度。相比一般产品,茶叶的自身特性对包装要求更高,需要考虑茶叶的易碎性和易变性,以有效保持茶叶的品质。对市场上的现有茶叶产品进行调研发现,茶叶的零售包装种类繁多,有铁罐、锡罐、陶瓷瓶的硬包装,还有纸袋、纸盒和各种复合形式的软包装
4、。2安溪铁观音包装产业发展现状包装在日常生活中随处可见,早期人们认为包装仅仅具有保护产品的功能,但随着时代发展和科学技术的进步,人们对包装的认识不断深化。它不仅要保护商品的完整性,使其易于存储和分发;还需要展示商品的相关信息,以引起消费者的注意。铁观音属于乌龙茶类,亦称青茶,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。在保存上讲究密封、干燥、无异味。早期的安溪乌龙茶只有在门市的营销中有小包装,样式单一,没有过多繁杂的图案,采用双重薄竹纸用手工包装成型,再印上茶庄号、品名与净重,采用无异味木板装订成箱,内套裱锡的纸袋装茶,以此防吸湿、吸附杂味,再套上竹编制外箱套,这一大包装储运方法一直延续至2 0 世
5、纪6 0 年代。随着时代的变迁,对茶叶包装的需求也不再仅限于密封运输,在功能上要求也越来越多样,遵循防潮、防霉、防异味、防光照等。在外包装上,由单一的纸包到袋装、罐装、盒装等,材料以纸、木、金属为主。从2 0 世纪9 0 年代开始,茶叶包装发生变革,安溪铁观音追随着这股潮流,采用红、金为主的色彩作为包装的主色调,整个市场可见豪华大气的茶叶包装。之后在国家政府的严格控制下,高端茶产品市场逐渐遇冷,茶产品包装风格又迎来新的转型。如今,市面上的安溪铁观音茶叶包装颜色上更显淡雅恬静,大多摆脱纯度较高的正红、正黄色,饱和度较低,更简洁明了,115设计实践2023年第9 期总第3 2 9 期上海包装铁开始
6、注重自身地域文化元素,打造具有自身文化特色的独特色彩 33传统文化元素在安溪铁观音包装中的应用现状3.1书法在安溪铁观音包装上的应用书法是我国特有的一种符号艺术,凝结着祖先们的智慧结晶,经过千年发展一直保留至今。汉字是中国书法不可替代的关键因素,中国书法传至现代,与现代艺术相融合,碰撞出更多的火花。通过市场调研可以发现,安溪茶叶产品的包装上较多使用了书法进行描绘,书法的行款错落、大小变化、疏密有致,突显安溪茶产品的文化内涵,使消费者产生历史文化认同感。例如,八马茶业的茶叶礼盒(见图1),产品名称以灵动的书法呈现,产生视觉冲击力,完美传达了安溪茶产品的地方特色和文化内涵。彩进行区分。通过将中国传
7、统色彩和茶叶包装相结合,呈现传统文化之美,展现浓浓的中国风情。3.3传统图案在安溪铁观音包装上的应用图形纹样存在于生活中的方方面面,历史传承保留下来的中国传统纹样反映出不同时期的人们的风俗习惯。从早期简单的图案到后来的青铜器纹饰,都体现了独有的传统文化。中国的传统图案纹样包含万字纹、云雷纹等,许多纹样都具有独特民族艺术风格,安溪茶产品包装所使用的云纹样式形式多样、风格迥异,不同的纹样能够产生不同的艺术效果,虽然各不相同,但都寓意着吉祥如意、步步高升。例如,在安溪铁观音品牌旗下的特级乌龙茶包装设计中(见图2),罐体以大面积云纹进行平铺,简单利用传统色彩中的红色、绿色、黄色,这些颜色与线条的变化使
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