DB12∕T 758.12-2022 低温物流保鲜技术规程第12部分:大白菜(天津市).pdf
《DB12∕T 758.12-2022 低温物流保鲜技术规程第12部分:大白菜(天津市).pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DB12∕T 758.12-2022 低温物流保鲜技术规程第12部分:大白菜(天津市).pdf(6页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、 ICS 65.020.99 CCS B 08 12 天津市地方标准 DB12/T 758.122022 低温物流保鲜技术规程 第 12 部分:大白菜 Technological standards for cold storage and logistics Part 12:Chinese cabbage 2022 - 09 - 08 发布 2022 - 10 - 14 实施 天津市市场监督管理委员会 发 布 DB12/T 758.122022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 DB12/T 758低温物流保鲜技术规
2、程分为以下几个部分: 第1部分:蒜薹 第2部分:树莓 第3部分:桃 第4部分:双孢菇 第5部分:草莓 第6部分:鲜食葡萄 第7部分:鲜卫青萝卜 第8部分:鲜山楂 第9部分:鲜核桃 第10部分:西兰花 第11部分:鲜樱桃 第12部分:大白菜 本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。 本文件起草单位:天津科技大学、天津市农业科学院、天津商业大学、国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)。 本文件主要起草人:阎瑞香、张娜、朱志强、关文强、陈君然、于晋泽、刘光发、陈存坤、纪海鹏、董成虎。 DB12/T 758.122022 1 低温物流保鲜技术规程 第 12 部分:大白菜 1 范围 本文件规定了在低温物
3、流保鲜条件下,大白菜质量、采收、分级、包装、贮藏、贮藏管理、出库、运输等技术要求。 本文件适用于大白菜的低温物流保鲜。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8946 塑料编织袋 GB/T 24616 冷藏食品物流包装、标志、运输和储存 GB/T 30314 冷库管理规范 NY/T 943 大白菜等级规格
4、SB/T 10332 大白菜 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 质量要求 4.1 基本要求 低温物流保鲜的大白菜, 应菜体完整, 叶片附着牢固, 洁净, 不萎蔫, 无烧心、 无病虫害、 机械伤。质量应达到SB/T 10332的要求。 4.2 卫生指标要求 应符合GB 2762、GB 2763的要求。 5 采收要求 5.1 采收期 根据品种特性和天气情况适时采收。一般在立冬前、以菜体不受冻害采收为宜。 DB12/T 758.122022 2 5.2 采收方法 以晴天采收为宜;使用不锈钢刀具或铁锹,从根处切断,保留3个4个散叶采收。 6 分级 摘除黄帮烂叶、 生虫叶, 根部切齐
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- DB12T 758.12-2022 低温物流保鲜技术规程第12部分:大白菜天津市 DB12 758.12 2022 低温 物流 保鲜 技术规程 12 部分 大白菜 天津市
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【曲****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【曲****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。