法力无边的糕点之神.pdf
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1、传承非遗相传在武王伐纣时,纣王派闻仲率兵抵御。行兵打仗,粮食供给是大事。为了不让士兵饿肚子,也减少士兵埋锅造饭的时间,闻仲用饴糖与炒熟的谷粉混合做成糖饼,风干后做士兵军粮。后来这种糖饼流传民间,成为中式糕点的雏形,人们称其为“太师饼”。闻仲自然也成为糕点行业祖师爷。太师饼的饼皮酥、香,咸甜皆备,各地做法也不尽相同。比如在京式糕点中,太师饼的馅料就包含了枣泥、豆沙、白糖等,而在云南昆明的风味小吃中,太师饼的馅料则以火腿、豆沙为主,采取油炸方式制成。其实从各地风味不同的太师饼我们便可看出,中式传统糕点类型丰富、风味多变。因各地物产与风俗不同,中式糕点已形成了如京式、广式、苏式、闽式、扬式等不同派别
2、,各有千秋。早餐时,一笼新鲜出炉的萝卜糕醇香爽口;饮茶时一盘软糯甘饴的桂花糕唇齿留香传统中式糕点一大特色就是既可作为早点、茶点,又可作席间小吃,很接地气。1234中华手工少年83中华手工少年82前不久,封神第一部:朝歌风云十足火了一把,电影结尾还有一幕彩蛋非常有意思:一位额间可开三眼的霸气将领,骑着头生独角、四蹄踏火的墨麒麟,带着军队凯旋,百姓纷纷下跪迎接。此人便是法力无边的殷商太师闻仲,连纣王都要敬他三分。但你能想到吗?闻仲还是中国糕点行业的祖师爷。一位威震八方的太师,是怎么和糕点联系起来的呢?在古典小说封神演义中,闻太师可是三百六十五位正神中唯一的天神,被封为九天应元雷声普化天尊,兴云布雨
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