T∕XJLSXH 1110-2023 新疆好粮油 葵花籽油.pdf
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1、T/XJLSXH11102023T新 疆 维 吾 尔 自 治 区 团 体 标 准T/XJLSXH 1110-2023新疆好粮油葵花籽油The High Quality Grain QilofXinJiang-Sunflowerseed oil2023 12-20 发布2023-12-20 实施新疆维吾尔自治区粮食行业协会发 布T/XJLSXH111020231前言本标准按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则要求起草。本标准由新疆维吾尔自治区粮食和物资储备局提出。本标准由新疆维吾尔自治区粮食行业协会归口。本标准负责起草单位:新疆粮油产品质量监督检验站本标准参加起
2、草单位:新疆粮油产品质量监督检验站,南京财经大学食品科学与工程学院,暨南大学,新疆塔城地区粮油检测中心(新疆塔城国家粮食质量监测站),昌吉回族自治州粮油质量检验监测中心,新疆海奥油脂科技发展有限公司,新疆瑞龙农业发展有限责任公司,塔城市瑞丰源榨油厂,新疆丰驿农业发展有限公司,木垒玉萍家庭农场,木垒董卫生油坊。本标准主要起草人:刘岚,黎睿、李江红,赵琪琪、刘君丽、李文文,西热古丽阿布都拉,季春柳,别日的汗结米力喀,汪海峰,仝瑶,段欧文,石勇江,罗慧萍、贺子韵。T/XJLSXH111020232新疆好粮油 葵花籽油1.范围本标准规定了葵花籽油的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、
3、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以葵花籽为单一原料,采用压榨工艺加工的葵花籽油。2.规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 2716 食品安全国家标准 植物油GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量限量GB 4806.7食品接触用塑料材料及制品GB 5009.168
4、食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5490 粮油检验 一般规则GB/T 5524 动植物油脂 扦样GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定GB/T 17374 食用植物油销售包装GB/T 17343 包装容器方桶GB/T 20795 植物油
5、脂烟点测定GB/T 35877 动植物油脂冷冻试验JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则3.术语和定义T/XJLSXH111020233下列术语和定义适用于本标准3.1.成品葵花籽油(finished product sunflowerseed oil)经加工处理符合本标准成品油质量指标和食品安全国家标准的供人食用的葵花籽油品。3.2.压榨葵花籽油(pressing sunflowerseed oil)葵花籽经蒸炒或焙炒处理后利用机械压力挤压制取的或再经精炼生产的符合本标准质量指标的油品的统称。3.3.脂肪酸(fatty acid)脂肪族一元羧酸的总称,通式为 R-COOH。3.4.色
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