苍术栽培技术.pdf
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1、/NONGCUN XINJISHU/农村新技术种植园地 种植苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术苍 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技
2、术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术栽 培 技 术苍术别名赤术、枪头菜、马蓟等,为菊科苍术属多年生草本植物,株高30100厘米,药用部位是根状茎。该种有许多药材商品名称,如汉苍术和茅术(茅苍术);但大体可以分为两大类,即北方产的北苍术和南方产的南苍术。黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、河南等多个省、自治区均有栽培。苍术味辛、苦,性温,归脾、胃、肝经,有燥湿健脾、祛风湿、明目之效,主治湿困脾胃、倦怠嗜卧、脘腹胀痛、食欲不振、呕吐泄泻、痰饮、湿肿、表证夹湿、头身重痛、痹证温性、肢节酸痛重着、痿躄、夜盲等症。一、生物学特性苍术耐寒性
3、强,喜冷凉,怕高温高湿;喜光照充足、昼夜温差较大的气候条件;喜生于向阳山坡,最适生长温度为1522。对土壤要求不严,但以排水良好、土质疏松、富含腐殖质的砂土生长最佳,其次是轻黏土。丘陵山区半阴半阳荒坡地为最好的种植场地,低洼地不宜种植。苍术不能连作。野生于干燥草丛中及疏林边缘。忌水浸,水浸后根易腐烂,易发病。二、品种分析苍术呈不规则类圆形或条形厚片;外表皮棕灰色至黄棕色,有皱纹,有时可见根痕;切面黄白色或灰白色,散有多数橙黄色或棕红色油室,有的可析出白色细针状结晶;气香特异,味微甘、辛、苦。苍术为大宗常用药材,用量巨大,野生资源已减少,以产地划分品种,可分为茅苍术和北苍术。茅苍术是药典所认定的
4、两种苍术之一,它原产于茅山(江苏省境内)一带,故而得名,现多产于江苏、湖北、河南等地。其呈不规则连珠状或结节状圆柱形略弯曲,偶有分枝;表面灰棕色,顶端具茎痕或残留的茎基;质坚实,断面黄白色或灰白色,散有多数橙黄色或者棕红色油点,习称“朱砂点”,暴露稍久,可析出白色针状结晶,习称“起霜”。目前市场所见的苍术以北苍术为主,该品种质地较疏松,折断面油点棕黄色,无白色针状结晶析出,性价比高,最受市场欢迎。北苍术分布于秦岭以北的河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、甘肃等地区,其中以河北承德出产的较优。三、栽培技术(一)选地整地育苗地应选海拔偏高、通风凉爽,有一定坡度或排水良好的地块、疏林、林缘荒坡等
5、,宜东晒避西晒,生荒地抛荒地好于熟地。土质以含腐殖质多的砂质壤土为好。大面积的坡地应开厢成1.3米左右的地块,以便排水和管理,打垄种植。秋冬播种与移栽的田块,应及早翻秋坑;春季播种与移栽宜早,以利疏松土壤和减少病虫害。苍术是喜肥植物,施足底肥是保证苍术高产措施之一。底肥以腐熟的土渣102023.10/种植园地肥为主,厩肥、草木灰均可。(二)培育壮苗应选颗粒饱满、色泽新鲜、成熟度一致的无病虫害的种子作种。苍术的种子属低温萌发型,发芽快,发芽势强,种子的吸水力高,田间出苗需15天左右。播种前用25温水浸种,让种子充分吸足水分,待种子萌动、胚根露白,立即播种。秋播优于春播。秋播时间为10月底至11月
6、初,气温在10左右。条播为主。株行距1520厘米,播幅510厘米,开23厘米深的浅沟,种子均匀撒入沟内,覆1层细土,施入充分腐熟的土杂肥或复合肥料,再行覆土。上盖茅草、稻草遮阳,保温保湿,提高出苗率。(三)育苗移栽打好垄,垄的方向南北为佳,这种沟形通风透光,可减少植株病害,如果是带状地、梯地、坡地均应在靠垄的上一侧处开沟,若地块较长,应留有一定间隙作为水沟,以利于排水。育苗方法:开沟深10厘米,施足底肥,覆土35厘米,浇水、撒种,覆土5厘米,按压。育苗地过分干旱或遇干旱年份,播后上面可铺1层稻草防旱保墒,直至出苗。移栽时用拇指、食指、中指捏住小苗,无名指抠土,顺势将苗插入土里,这样可以防止掐坏
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