2023年前三季度猪肉市场分析及展望.pdf
《2023年前三季度猪肉市场分析及展望.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年前三季度猪肉市场分析及展望.pdf(4页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、China Swine Industry2023 年 第 5 期DOI:10.16174/j.issn.1673-4645.2023.05.006收稿日期:2023-10-07瑢作者简介:杨(1971-),女,汉族,福建泉州人,本科,高级农经师,主要从事畜牧业统计工作2023 年前三季度猪肉市场分析及展望杨 瑢渊福建省畜牧总站袁 福建福州 350001冤摘要院 受生猪产能处于历史高位尧 春节后猪肉消费季节性下降等因素的影响袁 2023 年生猪和猪肉市场价格上半年低位震荡探底袁 7 月底触底回升袁 但回升空间和时间相对较小遥 猪价低位而养殖成本仍处于历史高位袁 前三季度生猪养殖小幅亏损袁 8 月
2、份开始微幅盈利遥 受猪价下跌尧 养殖亏损的影响袁 能繁母猪存栏量持续下降袁 但降幅较小袁 叠加能繁母猪的繁殖效率提升袁 生猪供给仍处于高位袁 同时上半年冻猪肉库存增加尧 猪肉进口量增加袁 2023 年猪肉产量和供给量将创历史新高遥预计 2023 年第四季度猪肉供给充裕袁 猪价季节性回升且将明显低于 2022 年同期遥 展望 2024 年袁 受生猪产能处于较高水平的影响袁 猪价将仍处于下降周期袁 能繁母猪产能将会继续调减遥关键词院 生猪价格曰 生猪产能曰 市场分析中图分类号院 S828曰S8-9文献标识码院 A文章编号院 1673-4645(2023)05-0030-04开放科学渊资源服务冤标识
3、码渊OSID冤袁扫一扫袁了解文章更多内容1 2023 年前三季度猪肉市场分析1.1 生猪和猪肉市场价格上半年低位震荡后回升2023 年三季度猪肉均价为 25.91 元/kg,较 2022年同比降低 7.7%。从月价格来看,受新冠肺炎疫情影响,猪肉消费在 2022 年 12 月份急剧下降,叠加出栏量激增,猪肉价格开始大幅下跌,自 2022 年 11 月份的40.62 元/kg 连续 8 个月跌至 2023 年 8 月份的 23.38 元/kg。2023 年 7 月底受生猪出栏增速放缓、二轮冻猪肉收储提振、强降雨天气影响生猪产品调运等因素影响,猪肉价格连续 2 个月回升,涨至 9 月份的 26.8
4、8 元/kg,环比增长 0.8%,同比降低 25.0%。从不同月份来看,2023 年 1 月份环比跌幅最大,大幅下跌 17.0%,2 月份和 4 月份环比跌幅均超过 6%。与 2022 年同期相比,5月份开始同比低于 2022 年同期,三季度同比跌幅均超过 20%。从周价格来看,猪肉价格在 2022 年 10 月份的第 4 周涨至阶段性高点 41.61 元/kg,随后呈现跌势,2023 年 7 月份第 3 周跌至 23.25 元/kg,累计下跌44.1%,7 月底开始连续 6 周反弹,8 月份最后 1 周涨至27.26 元/kg 后再次回落,9 月第 4 周为 26.63 元/kg,环比下跌
5、0.7%,同比下跌 27.1%。由图 1 可知,2023 年前三季度生猪均价为 15.43 元/kg,同比下跌 10.4%。从月价格来看,生猪价格自2022 年 11 月份开始下跌,从 2022 年 10 月份高点的26.64 元/kg 跌至 2023 年 7 月份的 14.35 元/kg,同比跌 35.3%。总体来看,2022 年末至 2023 年一季度持续大幅下跌,二季度跌幅趋缓后仍然呈现探底趋势。8 月份开始生猪价格快速反弹至 17.02 元/kg 后,9 月份再次回落至 16.77 元/kg,环比下跌 1.5%,同比下跌28.5%。从周价格来看,2022 年 10 月第 4 周生猪价格
6、涨至高点 27.66 元/kg,11 月第 1 周开始下跌,尽管猪业经济Swine Industry Economics30China Swine Industry2023 年 第 5 期2023 年 3 月份存在短期小幅反弹,但仍难改跌势,7 月第 2 周跌至14.19 元/kg 后回升,8 月最后 1周涨至 17.21 元/kg。由于短期涨速过快、生猪供应仍然较为充裕的基本特征没有改变,9 月份开始猪价再次稳中有跌,9 月第 4 周为16.51 元/kg,环比下跌 1.0%,同比下跌 31.6%。带动 8 月初猪价快速回升的主要原因是供需关系改善叠加养殖户盼涨情绪。2023 年17 月份养
7、殖端生猪出栏仍然处于较高水平,明显高于 2022 年同期,7 月下旬到 8 月供给同比增幅回落,同时中秋和国庆双节备货的需求也提振猪肉消费,带动消费量季节性增长,因此,猪价短期反弹后处于成本线以上、呈现稳中有降的趋势。从 5 月第 1 周开始生猪价格开始低于 2022 年同期,受2022 年第三季度猪价持续上涨影响,2023 年第三季度猪价同比跌幅不断扩大。1.2 养殖成本仍处于历史高位袁 生猪养殖小幅亏损由图 2 可知,玉米和豆粕价格先跌后涨,使育肥猪饲料价格仍小幅高于 2022 年同期。2023 年前三季度玉米、豆粕、育肥猪配合饲料平均价格分别为2.99 元/kg、4.65 元/kg 和
8、3.92 元/kg,分别较 2022 年同期上涨 1.2%、4.8%和 2.6%。其中,玉米价格由 1 月份的 3.04 元/kg 降至 6 月份的 2.92 元/kg,第三季度回升,9 月份为 3.06 元/kg。从不同月份来看,2023 年4-7 月份玉米价格同比下跌,其余月份均高于 2022 年同期。豆粕价格走势与玉米价格走势基本一致,由 1 月份的 4.99 元/kg 振荡跌至 6 月份的 4.32 元/kg,之后连续 3 个月回升至 9 月份的 4.93 元/kg,同比涨 3.3%,2023 年第三季度豆粕呈现阶段性快速上涨趋势。育肥猪配合饲料价格在 2023 年第三季度呈现上涨态势
9、,由 1月份的 4.05 元/kg 跌至 6 月份的 3.84 元/kg(图 2),7月份开始上涨,9 月份为 3.96 元/kg,同比涨 0.9%。2023 年前三季度出栏 1 头 120 kg 肥猪亏损约 130元。从不同月份来看,2023 年 1 月份微幅亏损,约 50元/头;2 月份受猪价大幅下跌影响,亏损额扩大至 250元/头左右;3 月份亏损额降至 150 元/头左右;4 月份亏损额再次扩大至 210 元/头左右;56 月份亏损额回落至 150200 元/头;7 月份猪价创 2023 年以来新低,亏损额再次扩大到 200 元/头以上;8 月份实现盈利,图 12020 年以来生猪周价
10、格变动情况数据来源:农业农村部。图 22019 年以来玉米等主要饲料原料的周价格变动情况数据来源:农业农村部。猪业经济Swine Industry Economics31China Swine Industry2023 年 第 5 期约 50 元/头左右;9 月份猪价下跌,盈利额降低至 30 元/头左右。2 2023 年前三季度猪肉市场影响因素分析2.1 2023 年生猪出栏量明显高于 2022 年同期据国家统计局数据显示,2023年上半年全国生猪出栏 37 548 万头,同 比 增 加 961 万 头,增 长2.6%;猪肉产量 3 032 万吨,增加93 万吨,增长 3.2%,其中二季度同比
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2023 年前 季度 猪肉 市场分析 展望
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【自信****多点】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【自信****多点】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。