DB5133∕T 52-2021 地理标志产品 雅江松茸鲜品(甘孜藏族自治州).pdf
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1、 ICS 67.080.20 CCS B31 5133 四 川 省 ( 甘 孜 州 ) 地 方 标 准 DB 5133/T 522021 地理标志产品 雅江松茸鲜品 2021 - 11 - 22 发布 2021 - 12 - 20 实施 甘孜藏族自治州市场监督管理局 发 布 DB 5133/T 522021 I 目次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 保护地域范围 . 2 5 产地环境条件 . 2 6 采摘 . 2 7 质量要求 . 2 8 试验方法 . 3 9 检验规则 . 3 10 标志、标签、包装、运输和贮存 . 4 附录 A(规范
2、性)地理标志产品 雅江松茸保护地域范围 . 5 DB 5133/T 522021 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由甘孜藏族自治州农牧农村局提出。 本文件由甘孜藏族自治州农牧农村局归口。 本文件起草单位:雅江县农业技术推广和土壤肥料站、四川米祥知识产权代理有限公司。 本文件主要起草人:杜斌、姚崇敏、谭爱萍、贾贞翔、张强、汤嘉秀。 DB 5133/T 522021 1 地理标志产品 雅江松茸鲜品 1 范围 本文件规定了地理标志产品雅江松
3、茸的术语和定义、保护地域范围、产地环境条件、采摘、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏与运输。 本文件适用于地理标志产品 雅江松茸鲜品。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 12533 食用菌
4、杂质测定 DBS51/006 食品安全地方标准 松茸及其制品 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 雅江松茸雅江松茸 Yajiang Yajiang Tricholoma matsutakeTricholoma matsutake 符合原国家工商行政管理总局商标局2019年第30416448号公告范围及要求规定的松茸。 3.2 虫蛀菇虫蛀菇 maggot damaged mushroommaggot damaged mushroom 带虫或有虫危害过的菇体。 3.3 霉烂菇霉烂菇 spoiled mushroomspoiled mushroom 有肉眼可见的霉菌或腐败的菇。 3
5、.4 杂质杂质 extraneous mattersextraneous matters 除松茸以外的一切有机物和无机物。 DB 5133/T 522021 2 4 保护地域范围 原国家工商行政管理总局商标局2019年第30416448号商标公告批准的保护范围, 即雅江县所辖河口镇、呷拉镇、八角楼乡、普巴绒乡、米龙乡、八衣绒乡、波斯河镇、麻郎措镇(原麻郎措乡、恶古乡)、牙衣河乡、西俄洛镇、德差乡、瓦多乡、木绒乡共13个乡(镇)现辖行政区域,东经1001910126,北纬29033030,总面积1280km2。见附录A。 5 产地环境条件 5.1 生态环境 海拔3000m3800m,青藏高原亚湿
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