乡村振兴战略下三江茶叶产业化发展现状、问题及对策.pdf
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1、2222乡村振兴作者简介曹轩菲(1 9 9 4),女,汉族,广西三江侗族自治县人,大学本科,助理农艺师,主要从事三江茶叶和油茶产业的科学研究工作。乡村振兴战略为新时期农业发展指明了方向,为此需要积极迎合战略发展要求,促进农业供给侧顺利实现改革创新,促进农业生产朝着现代化方向转型发展。产业振兴作为乡村振兴核心,也是乡村振兴的物质基础。三江县在当地农业转型发展中需要围绕茶叶这一主导产业,在政府支持下实现产业化发展,带动当地农业经济稳步增长。1乡村振兴战略下三江茶叶产业化发展现状分析1.1黄金产茶区三江县是国家乡村振兴重点帮扶县,也是我国开发扶贫重点区域,该区域主要环境特征是“九山半水半分田”,该地
2、区所处地域是全世界认可的黄金产茶区。三江县从1 9 8 9 年开始于八江镇布央村进行开荒种茶,开启了当地茶叶规模化生产的道路,并快速形成了三江茶叶产业发展潮流。三江县在 2 0 0 7 年对各部门资金进行全面整合,为茶叶产业化发展提供坚实支撑,在 2 0 0 9 年针对三江农业提出“两茶一竹”发展规划。在 2 0 1 2 年明确提出加强当地茶叶品牌建设,并积极申报地理标志保护产品,先后获得“中国名茶之乡”和“全国十大生态产茶县”的称号。三江县在2 0 1 4 年推出加速创建现代化特色农业产业决定,针对当地的茶叶产业加强技术培训、品种培育、栽种建设以及质量管理,促进当地的三江茶品牌不断做大做强。
3、通过分析发现随着时代发展,在相关政策和地方政府大力支持下,进一步加快了三江县茶叶产业的发展步伐,使三江县能够充分发挥出自身独特的地域优势,实现经济稳步发展。三江县是广西的重点产茶县,全县茶叶种植面积 2 0.5万亩,茶企 4 9 0 家,全县 1 6 2 个行政村种植茶叶、油茶,产业覆盖 3 0 多万人,茶产业已成为广大茶农脱贫致富的经济支柱和实现乡村振兴的主导产业,也是侗乡人民巩固拓展脱贫攻坚成果的“金钥匙”。1.2合作社引领茶农发展近几年发展中,三江县当地创新创业致富带头人利用先富带后富等措施,积极打造种植农户+专业合作社+龙头企业的联合发展模式,创新了茶叶发展道路。当地合作社针对茶叶的生
4、产加工、采摘修剪、施肥管理以及品种培育形成了统一标准,有效提升了当地的茶叶生产质量。到 2 0 2 2 年底,茶园绿色认证面积达到 1 3.7 8 万亩。1.3茶叶+旅游近几年在高速公路以及高铁等交通路网持续发展下,来自各方的游客开始进入百里侗乡。三江县利用丰富的茶园、茶文化、民俗文化、旅游资源,探索形成茶旅融合三江模式,闯出了一条“茶叶旅游”的新路子。三江县在茶叶产业化发展中,除了单纯的茶叶生产加工之外,还积极融合其他领域发展,探索创新路径,不断扩展茶叶产业发展渠道,比如三江县进一步融合当地茶叶产业和旅游资源优势,全面构建茶叶加旅游发展模式,积极探索全新发展出路。如程阳八寨茶旅融合发展,有效
5、地带动了旅游商品销售、特色餐饮、酒店民宿的发展,旅游红利辐射周边村镇。同时,辐射带动马湾茶场,使其集产学研为一体,每年接待培训人数达6 0 0 0 多人次。集茶叶规模化、专业化、集群化、品牌化为一体的布央村是现代特色农业示范基地,茶产业与休闲旅游、农耕文化、民族风情、健康养生等深度融合。布央村以茶强村、以茶富民、以茶兴旅,着力写好茶文章,倾力打响茶旅融合“金名片”,成为三江茶产业经济的摇篮,形成三江茶产业发展茶旅融合的三江模式,是广西茶旅融合的典范。当前三江县正在着重打造茶园主体的 4 A级国家景区,三江县从事茶叶产业的人口数量超乡村振兴战略下三江茶叶产业化 发展现状、问题及对策曹轩菲(三江侗
6、族自治县科学技术情报研究所(广西三江茶叶和油茶研究所),广西三江545500)摘要:乡村振兴背景下最为重要的便是产业振兴,而茶叶作为三江侗族自治县(以下简称“三江县”)的主导产业,需要当地迎合新时期发展趋势,不断促进产业创新。文章先分析了乡村振兴战略下三江茶叶产业化发展现状,然后了解乡村振兴战略下三江茶叶产业化发展问题,最后针对问题提出有效解决对策,包括加强统筹协调、延伸茶叶产业链、整合优势资源、培养专业人才,希望能给相关人士提供有效参考。关键词:乡村振兴;三江茶叶;产业化;发展策略中图分类号:F326.12文献标识码:A文章编号:2096-0743(2023)16-0022-032323乡村
7、振兴3 0 万人,茶农人均茶叶年收入达 5 8 5 0 余元。通过分析上述发展,能够看出三江县的经济水平在近几年得到明显提升。2乡村振兴战略下三江茶叶产业化发展问题分析2.1茶园管理粗放随着近几年三江县外出劳动力持续增加,当地青年劳动力开始外出务工,导致当地存在严重的劳动力短缺问题,只能由留守在当地的妇女儿童以及老人采摘茶叶、管理茶园,整体劳动力素质较低,使部分茶园呈现出肥水不足、粗放式管理以及病虫害防护不到位等问题,因为人手不足,管理人员专业素质较差,从而影响茶园整体生产效率,产业产量、茶叶产品质量不断降低,鲜茶产品数量大幅度减少。当前在三江县周边区域,因为劳动力短缺、建设资金不足以及生产管
8、理理念落后等问题导致茶园生产中普遍存在轻管理和重栽培等现象,最终所生产出来的茶产品存在较大的质量差异,削弱了茶叶的市场竞争力。2.2加工生产技术水平低三江县中大部分茶园普遍分布在边远山村,相关交通条件较差,同时各个农户种茶规模有限,茶产品类型相对较少,使得所生产茶叶呈现出香味清淡的特征,可加工产品类型相对较差,茶叶产品整体拼配性较差,无法对各种高香型优质高档茶进行加工。除此之外,在生产加工技术以及建设资金等因素影响下无法实现批量生产目标,导致全县范围内具备品牌的茶叶产品在茶叶总和中所占比较少,降低了三江茶叶营销中的市场竞争力,只能按照低价出售,茶叶产品价格仅为每千克 1 0 0 元左右,结合该
9、种状况,需要进一步加强生产技术创新,促进当地茶叶产业朝着精深加工方向发展,提升茶叶产品附加值。2.3缺少核心技术产业三江县在近几年建设发展茶叶产业过程中,曾经尝试扩展广东、北京等地市场,但因为生产技术、机械设备等因素限制,无法批量生产名品优质茶,从而影响了三江茶叶创新发展,无法实现预期建设目标。2.4专业人才不足三江茶叶在实际生产中,相关现场生产技术指导存在一定缺陷,因为缺少充足的茶叶技术人员,从某种程度上降低了三江茶叶综合产量,影响了茶叶产业整体科技含量。针对三江县某些偏远贫困山区内开始发展屯田种茶模式,但因为茶叶种植农户整体文化素质不高,对于各种先进知识技术无法顺利吸收,缺少科学种茶知识,
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