小规模养殖场畜禽粪污污染现状及对策研究——以黑龙江省为例.pdf
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1、饲料博览2023年第4期小规模养殖场畜禽粪污污染现状及对策研究以黑龙江省为例梁与时(东北农业大学 生命科学学院,哈尔滨150030)摘要:随着我国经济的快速发展,人民群众的生活水平和生活质量日益提高,对畜产品的需求量不断增加,畜牧产业规模化养殖得到快速发展,但小规模养殖场占比依然较大。畜禽粪污处理技术落后,导致畜禽粪便排污量不断增加,并且经常随意排放而不加处理,水体污染、水体富营养化和疫病传播等问题普遍存在,有效治理畜禽粪污、进行资源化利用迫在眉睫。文章分析了黑龙江省小规模养殖场畜禽粪污的污染现状、治理存在的问题,并提出畜禽粪污综合治理的合理化建议。关键词:小规模养殖场;畜禽粪污;污染现状;治
2、理对策中图分类号:S8-01文献标志码:A文章编号:1001-0084(2023)04-0080-05Research on Current Situation and Countermeasures ofLivestock and Poultry Manure Pollution on Small-scaleLivestock FarmsTaking Heilongjiang Province as an ExampleLIANG Yushi(Northeast Agricultural University College of Life Sciences,Harbin 150030,Ch
3、ina)Abstract:As China experiences rapid economic growth and peoples living standards continue to improve,there is a growing demand for livestock products,and large-scale breeding has developed rapidly.However,due tothe lack of manure treatment technology on large-scale livestock farms,the amount of
4、livestock manure isincreasing,and it is often discharged at will without treatments.Water pollution,eutrophication and diseasetransmission are common problems in rural areas due to the lack of reasonable and correct manure treatmenttechnology.In particular,there is an urgent need to solve the proble
5、m of manure pollution of small-scale livestock.The current situation of livestock manure pollution on small-scale farms of Heilongjiang Province,existingproblems and comprehensive remediation methods were analyzed,and reasonable suggestions were put forward todeal with this problem.Key words:small-s
6、cale livestock farms,livestock and poultry manure,present pollution situation,countermeasure收稿日期:2023-07-18作者简介:梁与时(2002),男,黑龙江哈尔滨人,研究方向为生物科学。DOI:10.20041/ki.slbl.2023.04.015问题探讨Problem Discussion802023年第4期饲料博览我国在大力发展畜牧养殖的同时,畜禽粪污排放对环境的污染问题一直存在。2017年全国畜禽养殖废弃物资源化利用会议在长沙举行,国务院副总理汪洋强调:“要全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用
7、,改善农业生态环境,构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局”。国家在“十三五”期间共投入资金296亿元,用于全国畜禽养殖废弃物治理,粪污产量由2015年的35.5亿t下降到2019年的28亿t,规模养殖场数量10年间增加1.8倍,化学需氧量、总磷、总氮排放量下降20%,做到了从养殖源头减量。目前,我国畜禽粪污综合利用率达75%,规模养殖场粪污处理设施装备配套率达93%,畜禽粪污资源化利用的深度和广度得到进一步加强,有力地促进了畜牧业与生态环境的协调发展。随着国家经济的高速发展,黑龙江省畜牧业步入发展的快车道,但伴随而来的是畜禽粪污给生态环境造成的压力,全省多数小规模畜禽养殖场在粪污处理与粪污
8、资源化利用中存在养殖条件配套不合理、粪污处理设施设备简陋老化、粪污处理技术及方法较为单一、落后等问题。加快推进畜牧业的转型升级,深化畜牧产业提质增效,切实提升小规模养殖场畜禽粪污的治理水平,成为“十四五”期间推动黑龙江省畜牧业发展的必然要求。1畜禽粪污污染现状调查2022年黑龙江省农业总产值3 710.9亿元,同比增长2.5%。畜牧业生产稳中有升,全年生猪出栏2 317.3万头,猪牛羊禽肉类产量311.5万t,占全省农业总产值的28.4%,畜牧产值已经成为黑龙江省生产总值的重要组成部分。但受区域经济发展水平的限制,农村地区仍存在一定占比的小规模畜禽养殖场,对于粪污的处理方式较为落后,环保意识淡
9、漠,随意抛弃和排放畜禽粪污,导致粪污被雨水冲刷后进入地表水循环系统。粪污中含有大量的有害细菌等微生物,污染乡村河流、井水和地下水,不仅破坏农村地区生态环境,还对人民群众的身体健康构成威胁。病原微生物进入人体后,可能引起消化道疾病和人畜共患病,产生严重的公共卫生安全问题。1.1畜禽粪污排放现状黑龙江省地域辽阔,自然资源丰富。近些年,随着全省畜牧产业的蓬勃发展,各类型规模畜禽养殖场纷纷兴建,规模养殖场占比已达到70%。根据国家统计局数据显示,2015年黑龙江省小规模养殖场的粪污排放量为8 321.9万t,占比为72.7%,是全省畜禽粪污排放的主要来源,现已成为黑龙江省农村地区的主要污染来源。在一定
10、时间内,全省的小规模畜禽养殖场仍将长期存在,因此这一污染源对环境的危害已经超过了工业生产废水和城市生活污水对环境的影响,成为黑龙江省的主要污染来源,严重威胁人民群众身体健康。1.2畜禽粪污影响水体质量畜禽粪便中含有高浓度的化学需氧量及氮、磷等物质,这些物质随粪污排入养殖场周边环境水体,致使水体富营养化,造成水体溶解氧能力不足,引起水体绿化,直接威胁养殖地区水体质量和生态安全,严重时可导致水中生物死亡,被污染水体难以恢复1。小规模畜禽养殖场在储存和利用粪污的过程中如果没做好防渗工作,会造成水体中的细菌、病毒及有机物等含量增加,若粪污渗入地下,极易污染地下水,为人畜感染疾病埋下重大隐患。1.3畜禽
11、粪污造成养殖环境污染研究表明,畜禽养殖场排放的污水中平均每毫升约含33万个大肠杆菌,每升沉淀池污水中含有超过190个蛔虫卵和100个毛首线虫卵 2。此外,如果畜禽粪污未能及时处理,将导致养殖环境蚊蝇滋生,养殖舍内氨气浓度超标,在这种恶劣养殖环境下,小规模畜禽养殖场由于养殖水平不高会导致畜禽免疫力下降,造成如育肥猪的增重减缓、蛋鸡产蛋量减少等生产性能下降现象,增加养殖成本。同时,会提高动物疫病的发病概率,造成畜禽的成活率下降,增加治疗和消毒费用。1.4畜禽粪污引起大气的污染畜牧业是农业源温室气体排放的重要来源。研究表明,全球畜牧业产生的甲烷和二氧化氮占农业非二氧化碳气体排放量的80%,畜禽粪污处
12、理不当也会造成大量温室气体的排放,产生氨、硫化氢、甲基硫醇、吲哚等有害成分 3。此外,受处理条件和能力的限制,小规模养殖场畜禽粪污的随意堆放导致夏季散发出难闻的臭气,大量蚊蝇滋生,这些传播媒介的大量繁殖为动物疫病的传播提供了条件,非洲猪瘟、口蹄疫、猪繁殖与呼吸综合征等疾病可通过这些传播媒介传播流行。1.5畜禽粪污对土壤的危害畜禽粪污中含有大量的钠盐和钾盐,钠钾离子通过反聚合作用会破坏土壤结构,造成土壤结构改Problem Discussion问题探讨81饲料博览2023年第4期变,影响农作物生长 4。养殖场为提高饲料的饲喂效率,提升畜禽的生产性能和抗病力,经常在饲料中添加锌、铜等重金属,不仅使
13、畜禽产品中的重金属含量超标,同时由于畜禽对重金属的吸收率较低,导致重金属随畜禽粪便排出,污染土壤 5。小规模养殖场畜禽粪污未经处理直接用于农田,会引起土壤板结和土质下降的现象,影响作物的生长,造成作物倒伏、晚熟、减产等情况发生。粪污中的重金属元素、抗生素等会在土壤中残留,难以分解,长时间蓄积后对农作物产生不利影响,甚至对人也会有一定危害 6。2畜禽粪污治理中存在的问题2.1畜禽粪污治理方式落后在粪污处理过程中,大部分小规模养殖场存在实施方案不合理、粪污处理技术落后的现象。黑龙江省大部分小规模畜禽养殖场的粪污处理方式较为原始,大多采用粪污自然堆肥技术。该技术尽管简单快捷、成本较低,但存在处理规模
14、小、乱占耕地、发酵效果差等问题,而且堆肥时易产生臭味、渗滤液易污染环境等问题 7。由于受到农村土地制约,部分排放的粪污存在堆积时间达不到生物发酵时间或者未堆积直排现象,导致粪污中残留的有害物直接还田,造成粪污的二次污染。2.2治理污染投入力度低,监管无力近些年,畜牧养殖行业利润较低,而粪污治理需要前期投入较大资金,导致大部分小规模畜禽养殖场因资金问题无力承担,而且无法配备后期运维资金,造成养殖主体责任逐渐缺失,积极性逐渐降低,导致粪污处理设备长时间无法使用和维护而弃用。同时,由于各级职能部门资金、人力等原因,缺乏对相关政策的宣传,执行及监管不力,即使小规模养殖场随意排泄畜禽粪污,也不会受到当地
15、监管部门的实质性处罚,使大多数小规模养殖场随波逐流,造成畜禽粪污治理困难重重。2.3养殖人员综合素质差,基础设施建设薄弱改革开放以来,农村青壮年人口流失,纷纷进入城市和工厂打工,而农村小规模养殖场的从业人员多为农村留守人员,人口老龄化严重,且较多是小初毕业,文化水平较低,缺少环保意识,对畜禽粪污危害及资源化利用认识不到位。尽管政府在近些年利用畜禽养殖场废弃物综合利用项目对一些规模养殖场新建了粪污处理池、无害化处理设施等基础设施,也仅是帮助了一部分规模较大的养殖企业建设完善的粪污处理,而更多小规模畜禽养殖场,由于养殖规模小并不在政府的项目实施范围内,其排污设施还停留在仅建设污水处理池、堆积场等简
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