DB6101∕T 154.6-2020 新型冠状病毒肺炎疫情期间 农业生产管理指南 第 6 部分:鲜蛋储存与 运输管理(西安市).pdf
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1、ICS 67.120.20B 45DB6101西安市地方标准DB 6101/T 154.62020新型冠状病毒肺炎疫情期间农业生产管理指南 第 6 部分:鲜蛋储存与运输管理2020-03-10 发布2020-03-10 实施西安市市场监督管理局发 布DB 6101/T 154.62020I目次前言.II引言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14防疫要求.24.1人员要求.24.2防疫物资.24.3设施保障.34.4人员防护.35洗消.35.1分拣.35.2鲜蛋清洗.35.3消毒剂消毒.35.4鲜蛋再清洗.35.5紫外线消毒.36储存.46.1涂膜.46.2包装.46.3出入库
2、管理.46.4合格凭证.47运输.47.1车辆要求.47.2交付要求.48应急处置.58.1可疑症状应对.58.2应急区域启用.58.3紧急消毒.58.4健康监测.58.5应急终止.5附录 A(资料性附录)西安市市民“一码通”注册二维码.6附录 B(资料性附录)食用农产品合格证.7附录 C(资料性附录)鲜蛋运输车清洗消毒记录表.8DB 6101/T 154.62020II前言DB6101/T 154新型冠状病毒肺炎疫情期间农业生产管理指南分为6个部分:第 1 部分:设施果蔬春季田间管理第 2 部分:粮油作物春季田间管理第 3 部分:食用菌生产管理第 4 部分:农业种植示范园区管理第 5 部分:
3、畜禽养殖示范场管理第 6 部分:鲜蛋储存与运输管理本部分为DB6101/T 154的第6部分。本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本部分由西安市市场监督管理局提出。本部分由西安市农业农村局归口。本部分起草单位:西安市长安区农村合作经济经营管理站、西安市动物疫病预防控制中心、西安市长安区动物卫生监督所、西安市长安区畜牧兽医技术推广中心、西安市蓝田县动物疾病预防控制中心。本部分主要起草人:姜振国、董钊、赵剑涛、王勇、权亚玮、张涛、高娟、董映萱、王稳占、武苗、聂娉舒、韩向东。本部分由西安市长安区农村合作经济经营管理站负责解释。本部分为首次发布。联系信息如下:单位:西安市长安区农村合作
4、经济经营管理站电话:029-85290565地址:西安市长安区韦曲街道东长安街17号邮编:710100DB 6101/T 154.62020III引言为加强和规范新型冠状病毒肺炎疫情期间鲜蛋的储存与运输,畅通生产和有效供给,满足市场需求,同时最大程度降低病原传播风险,依据中华人民共和国标准化法和西安市地方标准管理办法及国家和各级政府关于疫情防控的要求,严格按照市市场监督管理局 关于在疫情防控期间农村标准化工作安排及征集农业地方标准的函的要求,特制定西安市地方标准新型冠状病毒肺炎疫情期间农业生产管理指南第6部分:鲜蛋储存与运输管理,以指导我市我市疫情时期鲜蛋的储存与运输,保障农产品稳定供给工作。
5、DB 6101/T 154.620201新型冠状病毒肺炎疫情期间农业生产管理指南第 6 部分:鲜蛋储存与运输管理1范围本部分给出了新型冠状病毒肺炎疫情(以下简称“新冠肺炎疫情”)期间及相似疫情下鲜蛋储存与运输的术语和定义、防控要求、洗消、储存、运输及应急处置的指南。本部分适用于指导新冠肺炎疫情期间及相似疫情下西安地区鲜蛋的储存与运输管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 1588-2001玻璃体温计GB 2749-2015食品安全国家标准 蛋与蛋制品
6、GB 5749-2006生活饮用水卫生标准GB 10213-2006一次性使用医用橡胶检查手套GB 14866-2006个人用眼护具技术要求GB 14930.2-2012食品安全国家标准 消毒剂GB 19082-2009医用一次性防护服技术要求GB 19083-2010医用防护口罩技术要求GB 19258-2012紫外线杀菌灯GB/T 21417.1医用红外体温计 第一部分:耳腔式GB/T 24691-2009果蔬清洗剂GB 24786-2009一次性使用聚氯乙烯医用检查手套GB 24787-2009一次性使用非灭菌橡胶外科手套GB/T 26373-2010乙醇消毒剂卫生标准GB/T 3485
7、5-2017洗手液GB/T 36758-2018含氯消毒剂卫生要求SB/T 10895-2012鲜蛋包装与标识YY 0469-2011医用外科口罩YY/T 0969-2013一次性使用医用口罩YY/T 1633-2019一次性使用医用防护鞋套YY/T 1642-2019一次性使用医用防护帽3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。DB 6101/T 154.6202023.1鲜蛋fresh egg指新鲜或冷藏的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等禽蛋。3.2破损蛋broken egg破损蛋包括硌窝蛋、流清蛋、裂纹蛋、穿孔蛋。3.3砂壳蛋egg of arenaceous chorion蛋壳表面质地不均匀,部分或
8、全部呈现砂粒状外观。4防疫要求4.1人员要求4.1.1鲜蛋生产场(户)要有专人负责新型冠状病毒肺炎疫情防疫工作,结合本地区疫情形势和应急响应机制,按照防控要求做好信息宣传、物资与设施保障、门禁管控、人员防护、排查及应急处置工作。4.1.2上岗人员应身体健康并持有健康证明。4.1.3人员体温不得高于 37.3,且无呼吸道感染症状,无身体不适。4.1.4人员应注册西安市市民“一码通”,根据实际情况进行扫码实名登记,参见附录 A。4.1.5对疫情期间从疫区来我市或密切接触过疑似/确诊病例的人员应报村镇或社区,并配合管理。4.1.6要登记人员身份信息和联络信息,建立健康档案,对健康要求合格的人员允其上
9、岗。4.1.7上岗人员要进行岗前疫情防控培训,配备防护物资,人与人保持安全距离,避免不必要的交谈。4.1.8人员自我感觉发热时,要主动测量体温,若出现发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难、乏力、恶心呕吐、腹泻、结膜炎、肌肉酸痛等可疑症状,应根据病情,及时到医疗机构就诊。4.2防疫物资要确保防疫物资储备到位。防疫物资包括但不限于:医用红外体温计、玻璃体温计、防护帽、护目镜、防护口罩、防护手套、防护服、防护鞋套、乙醇消毒剂、次氯酸钠消毒剂、洗手液等,并应满足以下要求:医用红外体温计应符合 GB/T 21417.1 要求;玻璃体温计应符 GB 1588-2001 要求;防护帽应符合 YY/T 1642-
10、2019 要求;护目镜应符合 GB 14866-2006 要求;防护口罩应符合 GB 19083-2010、YY 0469-2011、YY/T 0969-2013 要求;防护手套应符合 GB 10213-2006、GB 24786-2009、GB 24787-2009 要求;防护服应符合 GB 19082-2009 要求;防护鞋套应符合 YY/T 1633-2019 要求;乙醇消毒剂应符合 GB/T 26373-2010 要求;次氯酸钠消毒剂应符合 GB/T 36758-2018 要求;洗手液应符合 GB/T 34855-2017 要求。DB 6101/T 154.6202034.3设施保障4
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