人民性与时代性——非虚构视阈下央视中国非遗纪录片的当下书写.pdf
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1、7 97 9文化长廊南方论刊2 0 2 3年第 8期【摘要】央视中国非遗纪录片的当下书写坚持以人民为中心,记录日常生活中的非遗,阐释其中的时代价值,通过非虚构的纪实方式,强化此类影像的真实性。其目的旨在强调中国非遗在当下的现实意义,拉近当下受众与非遗的认知距离,使受众重拾了解非遗的兴趣,从而为非遗的保护与传承提供助力。【关键词】非遗纪录片;非虚构;人民性;时代性人民性与时代性非虚构视阈下央视中国非遗纪录片的当下书写潘路路(浙江师范大学 浙江金华 3 2 1 0 0 4)近年来,随着非物质文化遗产的价值不断被认可,相关纪录片日益增多,其中就包含大量央视制播的作品。中国非物质文化遗产(以下简称“非
2、遗”)是中国传统文化的重要组成部分,蕴含着中华民族特有的精神风貌和审美品格,是中华民族生生不息、发展壮大的丰厚滋养与精神矿藏,具备重要的文化价值。纵观当下,城市化的进程加速着社会经济的发展,也改变着当代社会的文化形态。“人们在创造新的文化的同时,也在消解着珍贵的传统文化遗产。”1 经济发展推动社会结构变革的同时,大量非遗赖以生存的文化空间也正在消失。“在人类社会由生产型社会向消费型社会转型的过程中,作为日常生活一部分,通过耳濡目染就可以自然传承下去的大量非物质文化遗产,失去了其自然传承的社会环境和基础”2。越来越多的非遗逐渐远离当下生活的主流范畴,呈现出一番边缘化的态势。这在一定程度上加深了非
3、遗与当下受众之间的认知鸿沟,如果不给予特别的引导与关注,容易使当下受众对非遗的时代价值产生质疑,进而导致相关非遗的传承出现断裂乃至消亡。面对此类问题,作为国家级媒体的中国中央电视台(以下简称“央视”),有责任也有义务承担起链接非遗与当下受众的联系,保护并传承中国非遗的重担。总体上看,近些年央视制播的非遗纪录片的确有意识地践行着相应的责任。此类纪录片从当下现实出发,以人民为中心,强调非遗同日常生活的紧密联系,挖掘寄寓其中的时代价值,探讨非遗在当下的现实意义,并通过非虚构的纪实手法强化影像的真实性,从而引导大众重新审视非遗,重拾了解乃至传承中国非遗的兴趣。本文将结合过年舌尖上的中国我在故宫修文物春
4、节围棋回家过年等作品,探究央视非遗纪录片当下书写的具体方式,以此明晰纪录影像赋能非遗保护、传播、传承的现实逻辑。同时,基于央视非遗纪录片当下书写的现状分析,反思其中存在的不足,以期为非遗纪录片的未来发展提供可供参考的思路。一、以人民为中心:拉近受众认知距离如前所述,现代社会的多元变革,致使中国非遗逐渐远离当下受众的日常生活。加之中国非遗具备悠久的历史性,古老的起源通常也会令当下受众对其的认知产生基于时空维度的距离感。为了拉近当下受众与中国非遗的认知距离,央视中国非遗纪录片的当下书写强调“以人民为中心”。“以人民为中心”是习近平总书记在在文艺工作座谈上的讲话中提出的有关文艺创作导向的重要思想。习
5、近平总书记认为,“只有牢固树立马克思主义文艺观,真正做到了以人民为中心,文艺才能发挥最大正能量。以人民为中心,就是要把满足人民精神文化需求作为文艺和文艺工作的出发点和落脚点,把人民作为文艺表现的主体,把人民作为文艺审美的鉴赏家和评判者,把为人民服务作为文艺工作者的天职。”3“以人民为中心”不仅是央视非遗纪录片的创作导向,同时也是其当下书写的主要方式。具体而言,首先,不同于其他同类型作品记录非遗时聚焦历史、传承的宏大叙事,央视非遗纪录片的当下书写通常将日常生活中的普通人作为表现主体,以人民为中心,展示当下人民与中国非遗的日常联系。纪录片春节关注的翟国峰、冯永超、宋喜娥、阿英、叶根明等人都是当下社
6、会中普通的打工人,展现的也都是以他们为代表的平凡人与春节之间的多样日常。系列纪录片舌尖上的中国中出现的诸如山西丁村的花馍大妈、陕西绥德的黄国盛、贵州黎平的杨秀霞、浙江井头的顾圣在、云南诺邓的老黄、安徽歙县的程亚忠等人也都是当下社会的普通人。他们或是务农,或是经营些小生意,影片呈现的也是关于这些平凡的中国人与非遗美食之间的生活日常。纪录片回家过年也是如此。在该片中,带着妻子骑摩托车穿越广东回老家广西过年的蒙俊源是在佛山打工的工人,将远在河南老家的孩子接到身边一起过年的魏建立是杭州某快递公司的员工,赶在春运前抢票回福建过年的胡开烨是高校食堂沙县档口的经营者,从山里搬到山下新房过年的周丽荣是海坪扶贫
7、安置点的售货员。影片以当下中国社会的普通人作为表现主体,展现他们在春节期间的日常生活。此外,纪录片我在故宫修文物围棋等作品也都如此。围棋中出现的王学华、秦镇等人都是当下社会中的普通人,围棋8 08 0是他们日常休闲的兴趣所在。我在故宫修文物撕去了王津、屈峰等人“文物专家”的标签,转而塑造的是他们同普通人一样平凡的工作者身份,他们也会展望自己的退休计划、喂猫、逗鸟、弹吉他、打杏子、提开水、在故宫骑自行车甚至是吐槽。央视非遗纪录片以人民为中心,将创作视点聚焦于当下的平凡大众,关注社会中的普通人。每一位出现在影像中的“主角”都来自广大受众所处的空间,每一位与非遗发生联系的“主角”都是受众身边的普通人
8、。这在一定程度上有助于将受众移置当下的场域内理解非遗,提升受众的代入感,缩短当下受众与非遗的认知距离。其次,此类纪录片大都以当下人民生活中常见的节日习俗、日常饮食、休闲技艺等非遗项目作为主要展示对象。例如系列纪录片舌尖上的中国便是以日常饮食为选题。影片中出现的柳州螺蛳粉、诺邓火腿、岐山臊子面、陕西肉夹馍、兰州牛肉拉面、嘉兴粽子、金华火腿、云南汽锅鸡、徽州木榨油等非遗饮食大都是各地百姓日常多见的特色饮食,在当下寻常可见,与人民大众的日常生活紧密相连。虽然它们位列非遗名录,但并没有丧失活力,或被搬入博物馆,反而依旧活跃在人民的日常生活中。纪录片围棋的同名选题是中国传统休闲技艺的典型代表,至今依旧在
9、中国人的日常生活中作为休闲娱乐的形式出现,深受大众喜爱。纪录片我在故宫修文物以文物修复技艺为选题。对于广大文物修复工作者而言,该片展示的非遗技艺是他们最为普通的工作内容与生活日常,与他们的生活息息相关。纪录片春节过年回家过年我要上村晚楹联里的中国等作品以传统节日春节作为题材。春节经过岁月的洗礼,已然深入人民群众的日常行为逻辑。作为中国非遗的它依旧是当下中国人民最重要,也是最隆重盛大的传统节日。它塑造着中国人民在一定时刻的日常生活范式,影响着中国人的行为逻辑,与中国人民紧密相连。央视非遗纪录片以当下人民日常生活中常见的非遗项目为选题,每一项非遗都与诸多平凡大众朝夕相处。这一方面展示了以人民为中心
10、的创作导向,另一方面圈画了“当下”这一时间坐标,将呈现“过去完成时”的非遗再次纳入到“当下进行时”的时态范畴,使非遗“近在眼前”,从而拉近非遗同当下受众的时空距离,给予当下受众与非遗历时同行的认知体验,也为纪录影像实现非遗价值挖掘,传播、传承非遗奠定基础。二、阐释时代价值:重申非遗的当下意义如果说,以人民为中心的创作方式进拉近了受众与非遗的时空距离,那么阐释非遗的时代价值则在此基础上进一步重申并强调了非遗在当下现实的意义。央视非遗纪录片的时代价值阐释依托当下的平凡大众,在聚焦个体人物的基础上,以故事化的叙述,展现普罗大众在日常生活中的非遗故事。“故事对于人类个体和人类社会具有不可缺失的重要性。
11、通过一个故事,人们讲述信什么和不信什么;讲述什么是善,什么是恶;讲述什么是爱,什么是恨。”4 人类讲述故事的同时也在传递其中的观念价值。此类纪录片正是凭借个体化的故事叙述,在呈现非遗与当下日常的互动关系之余,阐释其中的价值意蕴,彰显中国非遗在当下现实的意义。纪录片舌尖上的中国即是如此。5 8 岁的黄国盛是陕西绥德地区的普通农民,用糜子面发酵制作的黄馍馍是他日常生活的主要食物,也是其赖以生存的主要经济来源。黄馍馍作为陕西非遗美食,深受当地民众的喜爱。从农历十一月开始一直到冬天结束,黄国盛每隔三天就要做一批黄馍馍并骑一个半小时的三轮车去县城售卖。得益于黄国盛淳朴的性格与其严格的质量把关,他的黄馍馍
12、拿到集市上往往不消一会儿便能卖完。一整个冬天的时间里,黄国盛要做 1 5 0 0 0 个黄馍馍,多次往返农村老家与县城集市售卖。在黄国盛看来,自己坚持传统手法制作黄馍馍并不辛苦,吃着自己种的粮食,住着自己盖的窑洞,他觉得自足且踏实,因为只有辛勤劳作才能换得生活的美好与富足。6 8 岁的陕北老农张世新是制作空心挂面的好手。一到合适的天气,张世新便和老伴开始配料、做面。白面和盐水混合做出的面块要在半夜醒面结束后开始揉面搓条,二次醒面结束后又要起床开始挂面。往往一个晚上张世新和老伴只能休息几个小时。从 1 5 岁学习挂面开始,张世新年年如此。依靠这门手艺,张世新养大了 5 个儿女,勤劳和坚守是他一辈
13、子的生存信念。从物质的存在趋向意义的展现,意义的生成与人类社会实践不可分割,同时也与人类精神活动紧密相连。对黄国盛、张世新等人而言,这些非遗是日常生活中寻常可见的事物,也是他们维持生计的物质来源,更是他们追求美好生活的寄托。该系列纪录片通过讲述个体与非遗美食在日常生活中的故事,“巧妙地通过当地人家的生活方式与生活态度,使食物本身及其背后的精神内涵和赖以存在的自然特征自在地流露出来。”5 由此,该片询唤了勤奋、踏实、坚守、自足等蕴涵在中国人身上的优秀精神品质,也借此阐释了非遗美食的时代价值,美食作为非遗传承在当下依旧存续的现实意义也因此得到重申。又如纪录片春节,该片中的翟国峰带着孟雪回老家参加翟
14、家自办的春节联欢会并参与评选最孝顺儿媳。对翟家来说,春节是整个家族团聚的时候,每年的家族联欢会彰显的正是春节团圆在翟家人心中的重要意义。至于评选最孝顺儿媳则是翟家借此向所有家族成员宣扬尊老敬孝的好时机。冯永超离家打工多年后,终于愿意在这个春节回家过年。老家的父亲为此特意装修房子,母亲提前置备衣物,全家人围坐在一起吃团圆饭、谈心,多年的父子心结因此打开。春节对冯家而言,不仅是团圆的时刻,更意味着家庭和谐。来自湖南的潮汕媳妇阿英被选为今年春节郭家祭祖的家庭代表。一场新年祭祖让阿英系统了解了潮汕当地的新年习俗,也再次体会到郭家对祖先的敬奉,对家庭和睦、四时平安的追求。纪录片回家过年也是如此。此类纪录
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