论我国农业现代化转型与顺应自然的辩证统一关系.pdf
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1、2023 年 第15卷 第5期Journal of Ethnic Culture原 生 态 民 族 文 化 学 刊生态民族学研究论我国农业现代化转型与顺应自然的辩证统一关系罗康智,莫明仙摘要:按照党的二十大报告中提出的生态文明建设目标,我们必须“尊重自然、顺应自然、保护自然”。反观当下如火如荼推行的农业现代化转型,从中总不难发现客观存在着某些不尽如人意的事实。如何正确认识这些问题,应当引起高度的关注并做出有效的应对,以期确保当下的农业现代化转型不至于在无意识中突破必须“顺应自然”这一不可逾越的底线。关键词:顺应自然;现代化转型;农业中图分类号:C958文献标识码:A文章编号:1674-621X
2、(2023)05-0011-09全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村。党的二十大报告中指出“全面推进乡村振兴”,强调“坚持农业农村优先发展”“加快建设农业强国”“建设宜居宜业和美乡村”。这是以习近平同志为核心的党中央统筹国内国际两个大局、坚持以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴,对加快推进农业农村现代化、建设农业强国作出的重大战略部署,必将为中国式现代化夯实农业农村基础。但在认真观察、分析推进农业现代化的各种社会事项后,我们总会清醒地意识到在推进的过程中也带来了不少后续影响,甚至有时在无意中违背了我们的初衷。我们不得不认真思考如何做出有效的应对,以期确保“顺应自然”这一生
3、态文明建设目标,真正落到实处。而不至于像恩格斯早在 自然辩证法 一书中做出的警告那样,走向了改造自然、利用自然的反面。为此,以下陈述的具体事项,确实值得我们认真思考,能动应对,以期确保“顺应自然”不至于沦为空谈,而是要落实到农业现代化转型的每一个细节中去,成为绝不容许突破的行事底线。一、施肥就像“喂饭”:顺应自然中的经验积累作为农业现代化转型的标志,化肥的使用已经成为当下农业生产的惯例。为这一惯例做辩护的农学家们,一致认定不使用化肥就无法确保粮食增产和保障我国的粮食安全。具收稿日期:2023-05-20基金项目:湖南省普通高等学校教学改革研究项目“大学生职业生涯规划及应对重大公共事件能力提升的
4、实践与探索”(HNJG-2020-0560)作者简介:罗康智,怀化学院教授,生态民族学博士(怀化,418000);莫明仙,三峡大学民族学院硕士研究生(宜昌,443002)。人民网评:没有农业农村现代化,就没有整个国家现代化深入学习贯彻党的二十大精神系列评论,http:/ 年 第15卷 第5期Journal of Ethnic Culture原 生 态 民 族 文 化 学 刊生态民族学研究体到化肥的使用而言,他们主张施肥越精准,越定点越好。这不仅可以节约化肥的使用量,还可以收到更理想的增产实效。走访相关的农户后,其施肥方法的惯例又是另一番景象。各民族不少乡民其实是在暴雨即将来临之前的一两个小时内
5、,将需要使用的化肥,以人工的方式抛洒到正在生长的作物叶面上,其后便听凭暴雨的淋湿,让农作物自然获取肥力。经过长期观测后发现,采用这样的方式施肥,作物的长势反而比农学家指导的施肥方法,表现得更具成效。换句话说,采用这样的方式施肥,不仅施肥的劳动力投入得到极大地减轻,并且在施肥量没有增加的情况下,增产的成效反而比某些农学家指导施肥的田块更具优势。事后,笔者查看对比田块,将作物根部的土层挖翻后,一眼就可以发现在专家指导施肥的田块中,不少化肥还停留在原处,基本保持原样,往往导致临近化肥的植物根系枯萎。农民私下经管的田块其情况则相反,无论如何翻动根部的土块,很难找到化肥的踪影。面对这样的事实,相关专家大
6、体都表现为不置可否,各族乡民的表述则另有洞天。他们几乎异口同声地说:给庄稼施肥就像是给小孩“喂饭”那样,关键是要“小孩”开口,得听小孩的接纳。换句话说,给庄稼施肥还得听庄稼如何接纳。庄稼既然有灵性,他们肯定可以自主做出选择,用不着人去填塞。上述乡民的施肥方法,大雨一冲肥料很快溶解,即令我们撒得不均匀,但随着雨水会自然流动,不就均匀了吗?庄稼想“吃”多少,能“吃”多少,由他们做主,咱们用不着劳神费事为他们操心。这样的表述言简意赅,明白如话,但其背后的哲理,恰好应对了“顺应自然”这一生态文明建设理念与目标。近年来,党中央、国务院一再反复强调要开展深入基层的社会调查,就以上事例而言,确实切中了时下农
7、业现代化转型的关键。随着农业现代化转型的推进,肥料生产企业很自然地也找到了自我发展的空间,陆续推出复合肥、有机肥,长效肥等商品样式。这下可难倒了各族乡民,因为他们根本无法从商业名称上判断到底是何种匹配关系生成的肥料,更没有知识储备和技术装备去认真地化验自己耕种地块的已有肥粪匹配关系。因此,要各族乡民去精准施肥,说来容易,做起来却很难。要知道此前的农学家们,之所以将肥料大体归结为氮、磷、钾三要素,那仅是一种极为粗疏的指导性意向。具体到各族乡民所种田块而言,到底三要素中缺哪一种,其实都需要因地制宜,区别对待。这是因为,上述三要素在土壤中存在的样态各不相同,如果这三要素中其中有某种要素在当地土壤中不
8、能溶于水,就很难发挥其肥力。再则,包含上述三要素的肥料复合施用后,在当地土壤中是否会相互干扰,同样深为可虑。为此,有学者明确提出要科学施肥,话虽不错,但如何能让乡民付诸实践,要做的事情就非止一端。举例说,在我国黄河中下游冲击带,由于在历史上其海拔比现在低得多,海水倒灌的可沁润带很广,海水中本身就富含有磷和钾,加之黄河水携带的无机盐中,也不缺乏磷肥和钾肥。到了今天虽然其海拔有所升高,但底层土壤中海水和黄河水积累下来的磷肥和钾肥还足以支撑当地时下的农业生产之用。在这样的地带,无原则地使用各式各样的复合肥,除了浪费外,还可能诱发肥料过量的负效应。122023 年 第15卷 第5期Journal of
9、 Ethnic Culture原 生 态 民 族 文 化 学 刊生态民族学研究再如我国的南方,由于在传统的耕作体制中,延续着旱湿两季轮作制。在冬季,早年大多数是种植草本豆科植物,如蚕豆、豌豆等等。20世纪中期以来为了增加主粮的产量,冬季改种小麦,以至于旱湿两季都得消耗氮肥,而此前种植豆科作物则不会有这样的隐患。如此一来,对这种新的耕作体制追施有限量的氮肥完全有必要。但如果过量,反而会导致小麦的倒伏,其间需要精准操作的细节,几乎是一言难尽。而这样的科学施肥,对主要靠经验积累实施耕种的农民而言,几乎是一种苛求。即令有了当代大数据支撑,农学专家也未必能够做到精准定位,更不用说普通民众了。这意味着,单
10、就施肥这一农业现代化转型而言,我们需要做的工作实在太多。无论是乡民的经验,还是农学专家的指导,都得试着干。绝对不允许施肥来个大水漫灌,无原则的推广统一的施肥规范和用量。具体到每个田块,仍然需要相关的试用和经验积累才行。综上所述,仅有农业转型的号召还远远不够,需要做的具体科研工作依然很多、很具体。基层的农技专家和技术人员,要真正做到“顺应自然”需要沉下心来,对每个田块的施肥实情,逐年做好记录,形成档案。如果人力不足,最好带动乡民同样做好记录,从中总结出经验,科学的施肥才算有了盼头,“顺应自然”也才能落到实处。这是因为,农作物的立地土壤,表面上看差别不大,但作物的根系要深入地下,土壤的底层结构如何
11、,一般性的研究取样是很难弄清的,而且需要投入的成本,农民和国家都很难承担。就这一意义而言,长期观察、总结出来的经验,无论如何转型都无法替代。因此,尊重经验的积累反倒是最稳妥,最有效的“顺应自然”的不二法门。在这个问题上,受科学至上主义的蒙蔽,反倒是值得防范的观念形态隐患。机械模仿西方发达国家的农业模式,更不可取。中国的农业现代化转型同样得弘扬中华传统文化的精华,同样得走自主选择的道路才行。二、畜群规模的大小之争:回归顺应自然个案中的启示一提到农业现代化转型,就畜牧业而言,不少人心目中的景观那就是千万成群的牛羊觅食壮观景象,因为当下西方发达国家的畜牧业大致都是如此。而我国此前农村副业的畜群饲养,
12、大体是以家户为单位,所拥有的畜群种类多,但具体的某一种牲畜数量总是十分有限。饲养的成效大部分供家庭自我消费,仅有其中的极少部分流入市场。随着都市人口规模的日趋扩大,肉食的供应出现不同程度的错位,总是难以有效应对。于是大力支持饲养大户快速崛起,很自然成为当代农业现代化转型的重要手段。始料不及之处在于,前些年一旦遭逢如非洲猪瘟的干扰,国家就不得不动用储备肉制品,以稳定猪肉的价格。事情过去后,不少农业专家更加坚信,畜群饲养规模必须扩大,饲养的畜群物种越单一越好管理,这样的主张很快得到社会各界的广泛认同和热烈响应。但是,这种规模性饲养畜群却引发了始料未及的后果,下文将以一个典型的个案略加说明。在我国河
13、南、山东等平原省份,规模性饲养的牛羊,在起步的前几年,收入确实可观,但牛羊粪便引发的烦心事却接踵而至。那就是牛羊拉下的粪便很难自然降解,不管是暴露于132023 年 第15卷 第5期Journal of Ethnic Culture原 生 态 民 族 文 化 学 刊生态民族学研究地表还是埋入土中,均无济于事。如何处理这样的牲畜粪便,反倒成为保护自然的头等难题。走访当地的农户后,他们也茫然不知所措。在他们的记忆中,牛羊一旦拉下粪便,不消两天便会被屎壳郎采食一空,未采食的残渣,不消一个星期也会变得无影无踪,从来没有听说过,牛羊粪便不会腐烂这样的怪事。面对上述饲养畜群规模的扩大,清醒的农学家早已心中
14、有数。他们倾向于认定,随着畜群规模的扩大,集体染病的风险必然很高。为了防病于未然,定时定量甚至超量在饲料中加配抗生素药物就成为饲养操作的惯例。生产饲料的相关企业,抓住这一商机,在其生产的饲料中大多会加配抗生素和其他类型的药物,而且还大肆声称,购买他们的饲料可以最大程度减少牲畜染病的概率。使用这样的饲料之后,大规模饲养的牲畜确实很少发生疫情,但始料未及的后遗症也就是为何会出现上文提到牛羊粪便很难腐烂这样的怪事。而导致这一问题的答案恰好隐藏其中,这是因为不管什么样的防病抗病药物,它不仅可以防病治病,同时也会“绞杀”那些对人类有用的、必不可少的微生物,包括能够降解畜群粪便的多种微生物。众所周知,粪便
15、无法降解还仅仅只是一种表象,牲畜在人的胁迫下,强制食用过量抗生素或其他类型的药物,也会将牲畜体内的有用微生物一并消灭。更可怕的还在于,买到如此方式喂养出来的肉食,他们在吃肉的同时,也在无意中摄入了大量抗生素等有害药物。这显然与健康中国的建设南辕北辙,但却是我们必须面对的农业现代化转型浪潮中的插曲。以上这一事例,看上去简单明了,只需要下达行政命令,禁止给牲畜滥用抗生素类药物即可,但其间隐含的哲理却不容低估。那就是人类只是大自然的一个极其有限的构成部分,人类的活动即令是在无意中偏离了自然规律,那么引发的后遗症将是人类穷尽移山之力,也难以消除的“魔障”。要回归“顺应自然”的正确道路,显然得从根本做起
16、。因此,我们得反思此前鄙视、贬低家庭副业饲养的习惯性看法是否全面周详。我们不能仅贬低其所长,而放大其所短,此前的评议显然需要多一点一分为二的辩证理念,不能只顾一面,就轻率下结论。据此可见,以上的事例绝非表象,其背后隐含着“顺应自然”这一生态文明建设理念的底线于其中。不从农业现代化转型的起点着眼,即令是无意识之所为也难免会偏离“顺应自然”这一生态文明建设理念的底线。三、盲目推广转基因技术深为可虑:顺应自然中的文化对策一提到农业的现代化转型,转基因技术的引进和推广使用,肯定会引发一场旷日持久的争议。不错,转基因技术的发明和实践应用,肯定是当代的重大科技成果之一,但如何正确对待转基因技术的实践应用,
17、稍不留意肯定会触犯“尊重自然、顺应自然、保护自然”的生态文明建设原则。而且这不仅是中国的问题,还是全球范围内农业转型的重大问题。这是因为,转基因技术的实质就在于通过人为的干预手段去打乱生物有性繁殖和遗传的现有定势,创造出新的人为物种。然而这样的人为物种,在当下的生物圈内是否有自我存活能力,是否会对现有物种构成伤害,不经过数十代的持续观察积累,很难得出令人信服的结论。142023 年 第15卷 第5期Journal of Ethnic Culture原 生 态 民 族 文 化 学 刊生态民族学研究就连资深的生物学家,甚至是诺贝尔奖得主,都很难对此做出准确的预测。历史的证据并不遥远,瑞典人Paul
18、 Hermann Miller因为发明了为解决疟疾作出卓越贡献的DTT而被授予诺贝尔奖,后来人们发现DTT对环境有巨大的破坏而放弃了。诚如 寂静的春天 所言,DTT并不是简单的杀虫剂,而是不折不扣的“杀生剂”,它足以把所有微生物物种不分皂白一概杀灭,使生机勃勃的春天变成死寂的世界。转基因技术,绝对不是只局限于生物的一代,而是会干扰到若干代的正常繁殖和遗传信息传递。其危险的隐患往往要经历数十代、上百代的有性繁殖后才可能水落石出为那些睿智的专家所观察到。在这一问题上,仅作三到五年的观察,证明其无害,本身就是无效的结论。这是因为,转基因技术造出来的也是生命体,它也会有性繁殖和遗传信息传递,对人类社会
19、是否真正有效无害。要获得证明,需要的是漫长的时间跨度和世代交替才可能得出结论。说转基因产品无毒,本身就错乱了时空场域。这是因为,传统意义上的有毒无毒,乃是指食用后几小时,或者一两天内是否发生明显的病变去做出的认证。但是,这样的认证并不适用于有遗传和生物属性的转基因物种,这本身是不言而喻的客观事实。但某些学者故意偷换概念,去意图证明转基因产品完全无害,这才是值得我们深思的重大原则问题。下面将要提及的这个案例,可以给我们提供可凭的教训与启示。出于加快农业现代化转型的善举,我国新疆地区的棉花种植引进了转基因的长绒棉栽培种植,在短期内确实也收到理想的经济收益。出售转基因棉种的美国孟山都公司在宣传中再三
20、重申,这样的转基因棉种极少会受到棉铃虫的攻击,可以稳保棉花丰收。这样的棉种确实可以防治棉铃虫的攻击,稳获丰收,但始料未及的祸患在近年来却蔓延成灾。此前谁都没有预料到,这种转基因棉种,虽然可以规避棉铃虫的攻击,但却没有本领规避其他昆虫的攻击。特别是此前根本不会攻击棉花的玉米螟却得到了猖獗式的繁殖,足以让这些“先进”的科研技术威信扫地,一败涂地。对此我们不得不回想起恩格斯在一百多年前提出的警告,大自然的报复才是人类需要凛遵的底线。事情的谜底其实并不复杂,转基因技术仅仅是通过基因的嫁接去培育新的栽培物种,以期规避当时最大的生态风险。然而,在极端复杂的生态背景下,对棉花构成危害的病虫害的共生物种,本身
21、就多得不胜枚举。要凭借一项技术举措,去防范可能发生的生态隐患,本身就是一种管窥蠡测似的异想天开之举,不能理性地对待这样的科学技术发明,才是值得引以为戒的教训。另一个例证则是用生物学的手段去应对稻瘟病的猖獗。朱有勇博士的发现则是在吸取滇东南使用不同水稻品种实施分行插秧的做法,去防范大肆蔓延的稻瘟病。这项发现并不希望创造新的物种,也不是将稻瘟病毒斩草除根,而仅仅追求稻瘟病不至于蔓延成灾就 中国青年网:科学新发现:床头放只鸡能驱蚊,https:/ 卡逊:寂静的春天,上海译文出版社,2015年。朱有勇,陈海如,范静华等:利用水稻品种多样性控制稻瘟病研究,中国农业科学 2003年第5期。152023 年
22、 第15卷 第5期Journal of Ethnic Culture原 生 态 民 族 文 化 学 刊生态民族学研究够了。实施的结果对人、对物都做到了兼容而不对抗,互惠而不损及物种的存亡。相关论文在国外发表后,一位英国生物学家据此断定,朱博士的发现如果能够得到更大的推广运用,那么转基因技术运用的必要性就会大感逊色。有鉴于此任何意义上的农业现代化转型,最迫切需要的是理性的选择,审慎而适用,而不是盲目追求新发明,新创造。就这一意义上说,尊重中华文明优秀的传统农业文化遗产,反倒更为可取则是不争的事实。另一个充满趣味性例证,在近两年就发生在云南的德宏和西双版纳地区。当时由于非洲东北部大陆干旱从而引发了
23、蝗虫肆虐,成群的蝗虫越海攻击了巴基斯坦、印度的农田,进而可能攻击到西双版纳和德宏的农田。有关部门多次告急,希望各族乡民大力防范,但其后的事态发展,却让所有人瞠目结舌。原来当地各民族在其传统文化中,早就拥有取食各种昆虫的文化禀赋。听说蝗虫要来了,各族乡民早已做好准备,用自己传统的捕虫工具,投工投劳去实施人为防虫。捕到的蝗虫,也就成了美味。出售价20元一斤,经饭店加工烹调后,一份的售价高达120元,而且一份美食仅有2两左右的蝗虫。于是,当地的饭店,获得了大量的利益。因此,始料不及的反倒是危险的蝗虫灾害,到了中华大地却消失得无影无踪。如何去评价这样的社会事实,不是本文探讨的对象,但其间隐含的哲理,却
24、值得深思。人类既然具有生物性的一面,那么和其他生物一样,以其他物种为食,本身就是天经地义的事情,根本无需争议。需要做的反倒是对优秀民族文化传统的尊重和宽容,理由在于,这样的优秀文化传统是通过不断的实践验证和经验积累沉淀下来的科学事实。食用蝗虫无碍于人类的健康,是否食用各民族可以自由选择,根本无需旁人非议。对生态安全而言只要是经过积淀的文化传统,加以尊重就可以在不经意中真正落实“顺应自然”的这一生态文明建设基本原则。但值得提醒之处恰好在于,此前相关部门为了防范蝗灾而囤积下来的备用农药应当如何评价和处理,看来还得回到辩证统一原则上去做出理性的反思才行。那就是我们为什么要照搬别人的防虫办法,就是不留
25、意自己传统文化中的防虫经验和做法,思想上的这种短路若不引起警惕,类似的事件还可能重演,这应当是我们深为可虑之所在。四、木本农作物转型中的困境:对顺应自然的一种思考我国地域辽阔,优秀的农业文化遗产琳琅满目,农业的南北分野十分明晰。然而在漫长的历史过程中由于受到历史积淀的干扰,我国农业的南北分野经常会在不经意中陷入模棱两可的困境,其中最具代表性的认识和理解的误区恰好在于,没有清醒地意识到木本农业的客观存在,以至于在当下农业现代化转型中,不免将对草本农业的理解、管理和转型方式,强加于我国南方特别是西南地区的木本农业,从而酿成不应有的损失,归根结底其实质正在于突破了“顺应自然”的底线。162023 年
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