论《红楼梦》中床榻家具的礼制文化.pdf
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1、086FurnitureNo.3Furniture2023Vol.44古典家具家具2023年第4 4 卷第3 期论红楼梦中床榻家具的礼制文化刘颖,陈祖建,姚喻(福建农林大学风景园林与艺术学院,福州3 5 0 0 0 2)摘要:红楼梦描写了清代贵族世家的生活状态,文中人物的言行举止彰显清代社会的礼制规范。根据红楼梦中相关活动的场景描述,分析床榻家具的形制和特征,探究床榻家具所蕴含的行为礼制,并发现红楼梦著作中床榻家具“恭而守礼,长幼有序;男尊女卑,妻为妾主;规行矩步,以客为尊;等级分明,情礼交融”的传统礼制文化。理清书中床榻家具与礼制文化的关系有助于人们理解传统礼制对家具的影响,加深人们对中国传
2、统家具礼制文化的认知。关键词:红楼梦;床榻;座次;尊卑;礼制文化中图分类号:TS664文献标志码:A文章编号:1 0 0 0-4 6 2 9(2 0 2 3)0 3-0 0 8 6-0 5D01:10.16610/ki.jiaju.2023.03.018The Etiquette Culture of Bed Furniture in A Dream ofRedMansionsLIU Ying,CHEN Zujian*,YAO Yu(College of Landscape Architecture and Art,Fujian Agriculture And Forestry Univers
3、ity,Fuzhou 350002,China)Abstract:With a large number of characters and a complex hierarchy,A Dream of Red Mansions depicts the living con-ditions of the noble families of the Qing dynasty.The characters words and actions are indicative of the rules of etiquettein Qing society,and there are many scen
4、es relating to bed and couch furniture.Based on the descriptions of scenes of rel-evant activities in A Dream of Red Mansions,the shape and characteristics of the bed and couch furniture used by differ-ent characters were analyzed,and the rituals of behavior implied in the use of such furniture were
5、 explored.The bed andcouch furniture in the writings of A Dream of Red Mansions embodies the traditional ritual culture of respectful and cour-teous,respect for seniority,mens superiority over women,the wife as the mistress of the concubine;rules and regula-tions,guests first,distinct hierarchy,with
6、 a blend of love and courtesy.The ritual cultures are mainly reflected in the ori-entation of the furniture and the physical posture of the corresponding figures:in the orientation,the characteristic of hon-oring the east and the above is expressed,which is more often reflected in the banqueting rit
7、ual scenes,where Aunt Xuelocated in the eastern position of the table as a guest;in the posture of the figures,the characteristic of honoring the high-er position is expressed often in the master and servant rituals,as is evident in the scene of Tanchun dressing in the Coun-cil Chamber.Clarifying th
8、e relationship between bed and couch furniture and rituals culture in the book will help peopleunderstand the influence of traditional ritual on furniture and deepen the knowledge of the ritual culture of traditionalChinese furniture and ritual culture.Key words:A Dream of Red Mansions;bed and couch
9、;seat;superior and inferior;ritual culture陈寅恪先生论及魏晋南北朝士族时指出:“所谓士族者,其初并不专用其先代之高官厚禄为其唯一之表征,而实以家学及礼法等标异于其他诸姓。”而今人眼中富贵之家多为“财”傲物、呼风唤雨的放肆形象,人们往往聚焦于贵族世家豪奢的物质排场与高等级的权力地位,忽略了其言行举止中的大家风范。红楼梦诞生于清朝,描述了“诗礼簪缨之族”贾家由“鲜花着锦,烈火烹油”到“飞鸟各投林”的历程,贾府作为世家大族,对礼法的重视与上文中的南北朝士族并无二致,书中对于床榻家具有诸多描写,其中处处体现着贵族世家对礼的尊崇与践行,因此以红楼梦中床榻家具为切
10、人点,探讨其背后的礼制文化。1红楼梦中的床榻家具炕可坐可卧,与床榻有着相似的使用方式,故将“炕”纳入床榻类家具中。以红楼梦前8 0 回为文本依据,记录“床”“榻”“炕”的出现频次,发现基金项目:福建省林业局科技推广项目“基于大规模定制的竹编饰面家具工艺推广”(K1519109A)。作者简介:刘颖(1 9 9 8),女,硕士研究生,研究方向为工业设计。E-mail:1 6 2 3 9 7 8 7 1 2 q q.c o m。通信作者:陈祖建(1 9 6 9),男,教授,研究方向为家具设计研究。E-mail:ZujianCHEN。引文格式:刘颖,陈祖建,姚喻.论红楼梦中床榻家具的礼制文化J.家具,
11、2 0 2 3,4 4(3):8 6-9 0,2 6.Furniture087No.3古典家具家具2023年第4 4 卷Furniture2023Vol.44第4 4 卷第3 期“床”出现1 0 0 多次,“榻”出现2 0 多次,“炕”出现1 0 0多次,对应到回目次数中如表1 所示2。其他部分虽未提到家具名称,但根据使用习惯及上下文可推测,床榻类家具的实际出现次数较上文数据只多不少表1 床榻家具出现频次Table 1 Frequency of occurrence of bed furniture床榻出现回目举例类型第3 回黛玉碧纱橱中的床、第4 1 回宝玉怡床45红院内的卧床、第7 5回李
12、执拥倚枕坐在床上等第3 回贾母正面榻上独坐、第3 9 回刘姥姥榻22坐在贾母榻前、第55回探春盘膝坐在矮板榻上等第7 回李歪在炕上睡觉、第2 0 回袭人躺炕37在炕上、第2 2 回黛玉歪在炕上等1.1床的形制红楼梦中的床形制不一,包含架子床、拔步床和板床。架子床是有柱有顶床的统称,最基本的式样是三面设矮围子,四角立柱,上承床顶,顶下周匝往往有挂檐,也称“四柱床”,如图1 a所示。拔步床是架子床的一种特殊形式,前面设浅廊,廊上可放桌、机凳或坐墩3 。板床则是无架子又无靠背的简易床具,其私密性较低,是可在议事厅一类公开场合使用的家具。1.2榻的形制榻相比于床体量较小,既可小睡纳?,又可宴客议事,在
13、使用时常配备引枕、靠背、皮褥和脚踏等。书中常见的榻包含罗汉榻、?榻和矮板榻。罗汉榻,如图1 b所示,三面皆装有围子,无立柱和顶架。根据围子的数量罗汉榻又可分为“三屏风式”“五屏风式”和“七屏风式”3 种。?榻形制不一,常见形式为有靠背无围栏或一侧有围栏,使用时榻面上铺设算,以达到清?散热的效果。矮板榻无靠背围子,与传统的榻相似,造型结构简洁2 1.3炕的形制红楼梦中的“炕”主要有3 种,即木炕、地炕和土炕,炕多靠窗而设,贾府中使用较多的应是木炕,如图1 c所示,与故宫中的炕相似4 。木炕由南方习惯使用的架子床演变而成,是砖炕和架子床的结合体,其形式是由数张平板木床连接成一个整体,外装一个炕帮和
14、炕罩,实际上是一种“拼床”5-6 。地炕是在室内地面下修烟道,作用原理与如今的地暖相似,常在冬天使用。土炕的材料以泥坏为主,多为贫寒人家所用,炕面上铺设各种材质的席子,文中的“芦席”即为其中一种a.架子床b.罗汉榻c.木炕图1床榻家具Fig.1Bedfurnitures2床榻家具中的礼制文化研究红楼梦中的相关情节发现,床具的使用多在休闲场合,较为随意,榻和炕则更多担负着辨辩明尊卑的作用,床榻类家具多与座次、坐姿和其他行为姿态相关。在座次方位中常用上/下、正/边、左/右和东/西等方位词来体现尊/卑的伦理意涵,亦即以东配左、以西配右的地理方位观念,反映出以东为尊的方位观7-8 。在坐姿方面,人物在
15、日常多采用随意地“歪”着或坐着的休闲姿态,正式场合中则为“端坐”这一严肃姿态。此外,以上/下为基准规范着尊卑二者的行为姿态,即在二者的互动中,尊者位于上位或高处,卑者位于下位或低处。总体而言,床榻类家具的使用有着明显的等级差异,排布方式呈现出一定的尊卑次序,反映着清代贵族世家特定的等级制度和礼制文化92.1床榻家具中的宗法礼制宗法礼制以男性血缘关系为纽带,以男性家长马首是瞻,体现为孝敬父母和长幼有序等。贾母是贾府中辈分最高的人,常被称为“老祖宗”,这一称呼反映了她在贾府中的至尊地位。贾母所享受的至尊待遇在重大节日中多有体088FurnitureFurniture2023Vol.44No.3古典
16、家具家具2023年第4 4 卷第3 期现,除夕祭宗祠之后,尤氏上房中早已铺设好座位,其中贾母之位设在正面炕上,坐上铺设之精美豪奢为众位之最,同辈妯娌之位在两边,邢夫人等位于排插后的小炕,座位的排布以“正/边”和“大/小”两个维度进行区分,辈分最大的贾母等人坐在室内的中心位置,其余人的座位规格则依次递减。元宵节的奉酒场面更是体现了大家礼数中对孝敬父母的践行,“贾珍等至贾母榻前,因榻矮,二人便屈膝跪了。贾珍在先捧杯,贾琏在后捧壶。虽止二人奉酒,那贾环弟兄等,却也是排班按序,一溜随着他二人进来,见他二人跪下,也都一溜跪下。宝玉也忙跪下了。贾府宴饮场合虽然承担着解闷取乐的功能,但规矩不可松散,贾珍等玉
17、字辈一同奉酒,按照长幼顺序前后排布,以“屈膝跪了”的姿态将自身高度降至矮榻上的老祖宗之下,其中“祖辈”与“孙辈”的关系于榻“上”和地“下”两个位置中得到形象的呈现,晚辈对贾母的孝敬之心也得以表达。贾府中的礼制无所不在,如贾政嘱吋儿女时,文中描写“只见贾政和王夫人对面坐在炕上说话,地下一溜椅子,迎春、探春、惜春和贾环4 个人都坐在那里。一见他进来,惟有探春和惜春、贾环站了起来。”贾政与王夫人是贾府的家长,因此坐在炕上,而迎春等人是晚辈,对应着坐在地下,一上一下之间显示出了两辈人之间的等级差别。宝玉此时有一个特殊的座位,即坐在王夫人身旁,这是因为王夫人对其独一无二的疼爱,以至于可以越过年长的迎春,
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