复合微生物制剂对肉羊生长性能、血清生化指标和免疫功能影响.pdf
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1、复合微生物制剂对肉羊生长性能、血清生化指标和免疫功能影响2023 年 第 9 期复合微生物制剂对肉羊生长性能、血清生化指标和免疫功能影响李慧梅1,许奎1,刘瑞生2*,王佳2(1.武威市凉州区畜牧兽医技术推广中心,甘肃 武威 733000;2.甘肃省畜牧兽医研究所,甘肃 平凉 744000)摘 要:试验旨在研究复合微生物制剂对肉羊生长性能、血清生化指标和免疫功能的影响,选择4月龄湖寒杂交肉羊36只,随机分为试验组和对照组,每组3个重复,每个重复6只羊。两组肉羊均饲喂苜蓿粉和麦秸,对照组肉羊饲喂基础精料,试验组在基础精料中添加1.20%复合微生物制剂。预试期5 d,正式试验期60 d。结果显示,试
2、验期间,试验组和对照组肉羊精料采食完全,试验组肉羊粗饲料采食速度快,平均采食量比对照组提高了10.48%(P0.05)。与对照组相比,试验组肉羊平均日增重提高了 17.18%(P0.05),料重比降低了 14.66%(P0.05)。与对照组相比,试验组肉羊血清葡萄糖(GLU)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)的含量及碱性磷酸酶(ALP)活性显著提高(P0.05),尿素氮(BUN)、胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)的含量显著降低(P0.05)。研究表明,复合微生物制剂可提高肉羊生长性能,改善血清生化指标,增强免疫功能。关键词:复合微生物制剂;肉羊;生长性能;血清生化指标;免疫功能中
3、图分类号:S 826 文献标识码:A 文章编号:1672-9692(2023)09-0041-04Effect of compound microbial preparation on growth performance,serum biochemical indexes and immune function of mutton sheepLi Huimei1,Xu Kui1,Liu Ruisheng2*,Wang Jia2(1.Animal Husbandry and Veterinary Technology Popularizing Center in Liangzhou Distr
4、ict,Gansu Wuwei 733000;2.Gansu Institute of Animal Husbandy and Veterinary Medicine,Gansu Pingliang 744000)Abstract:The purpose of the experiment was to investigate the effect of compound microbial preparations on growth performance,serum biochemical indexes and immune function of muting sheep.Thirt
5、y-six four-month-old Hu-Han hybrid muting sheep were randomly divided into experimental group and control group with three replicates per group and six sheep per replicate.The sheep in two groups were fed alfalfa meal and wheat straw,the sheep in control group were fed basal concentrate,and the shee
6、p in experimental group were fed basal concentrate with 1.20%compound microbial preparation.The pre-test lasted for 5 d and the formal test lasted for 60 d.The results showed that during the experiment,the meat sheep of experimental group and control group ate the concentrate completely,and the roug
7、hag feeding speed of the meat sheep of experimental group was faster,and the average feed intake was increased by 10.48%compared with that of control group(P0.05).Compared with control group,the average daily gain of meat sheep in experimental group was increased by 17.18%(P0.05),and the feed to gai
8、n ratio was decreased by 14.66%(P0.05).Compared with control group,the serum GLU,IgA and IgG content and ALP activity of meat sheep in experimental group were significantly increased(P0.05),and the content of BUN,TC and TG were significantly decreased(P0.05).The study indicates that the composite mi
9、crobial preparation can improve the growth performance,serum biochemical indexes and immune function of mutton sheep.Key words:Microbial preparation;Mutton sheep;Growth performance;Serum biochemical index;Immune function收稿日期:2023-07-09作者简介:李慧梅,本科,兽医师,研究方向为畜牧兽医技术推广。通讯作者:刘瑞生,硕士,副研究员,研究方向为畜禽健康养殖与疫病防治。基
10、金项目:2022年武威市科技计划项目(WW2202MSX010)412023 年 第 9 期Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine凉州区位于河西走廊东端,养羊历史悠久。但由于饲草品质一般,肉羊生长发育缓慢,难以满足消费需求。因此,实现当地肉羊快速育肥成为养殖户及相关产业工作人员关注的热点问题。近年来微生物制剂应用于肉羊养殖的报道增多。王宏迪等1研究表明,日粮添加乳酸菌可提高苏尼特羊股二头肌中蛋白质和氨基酸含量,提高生长性能、屠宰性能和肉品质。吴占月等2研究表明,日粮添加双歧杆菌可改善柴达木绒山羊的生长性能以及血清生化
11、代谢、免疫、抗氧化指标。程连平等3指出,生产中使用富硒酵母和枯草芽孢杆菌可提高羔羊生长性能和抗氧化能力,改善免疫力和消化功能。有研究发现,复合微生物制剂对羔羊育肥效果优于单一菌4-5,但肉羊育肥过程中复合微生物制剂与单一菌种的使用效果比较的研究报道较少。基于此,本试验将5种单一菌剂配合制成复合微生物制剂,并在肉羊的基础日粮中加入该复合微生物制剂,探究其对肉羊生长性能、生化指标和免疫功能的影响,以期为促进当地肉羊生产提供参考。1材料与方法1.1试验材料复合微生物制剂由酵母菌、乳酸菌、双歧杆菌、粪肠球菌和枯草芽孢杆菌组成,活菌总数6.0109 CFU/g,制剂来源及混合制备方法同刘瑞生等6和张福兴
12、等7。1.2试验设计与饲养管理在武威市凉州区某养羊场选择4月龄湖寒杂交肉羊36只,随机分为试验组和对照组,每组3个重复,每个重复6只羊。试验羊分别饲养在不同围栏内(每个重复在1个围栏),均饲喂相同的粗饲料(苜蓿粉和麦秸),对照组肉羊饲喂基础精料,试验组在基础精料中添加1.20%复合微生物制剂搅拌均匀后饲喂。粗饲料喂量平均为1 250 g/(d 只),精料喂量平均为475 g/(d 只)。每天早、中、晚饲喂3次(7:00、13:00、19:00),先喂精料后喂粗饲料,自由采食和饮水。每周打扫羊舍和消毒,肉羊注射三联四防疫苗。预试期5 d,正式试验期60 d。试验精料组成及营养水平见表1。1.3测
13、定指标及方法1.3.1生长性能每天饲喂前分别称量前1 d剩余饲料量,计算并记录精、粗饲料的平均日采食量。试验开始前和结束后,每个重复随机选3只羊空腹称重,参照张福兴等7的方法计算试验期间肉羊的平均日增重和料重比。1.3.2血清生化、免疫指标试验第1和最后1 d,每个重复随机选3只肉羊空腹采血3 mL,2 500 r/min离心5 min,取血清,使用COBAS-C-311罗氏全自动/随机存取临床化学分析仪测定血清葡萄糖(GLU)、尿素氮(BUN)、胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、碱性磷酸酶(ALP)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)以及免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)
14、、免疫球蛋白M(IgM)等指标。1.4数据统计与分析数据采用Excel软件进行整理,SPSS 22.0软件进行单因素方差分析。结果以“平均值标准差”表示,P0.05表示差异显著。2结果与分析2.1复合微生物制剂对肉羊生长性能的影响(见表2)由表2可知,试验过程中,两组肉羊精料采食完全,试验组肉羊粗饲料采食速度快,平均日采食量比对照组多110 g/(只 d),提高了10.48%(P0.05)、17.18%(P0.05),料重比显著降低了 14.66%(P0.05)。试验结束后,与对照组相比,试验组肉羊血清GLU含量及ALP、ALT活性分别提高了 17.53%(P0.05)、12.01%(P0.0
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